1. Աղցանի սոուսին կամ եփած հացահատիկին ավելացրեք փոքր քանակությամբ կտավատի կամ կանեփի յուղ: 2. Աղցանների, բանջարեղենային շոգեխաշածների, սոուսների, կետչուպների և գրավի մեջ ավելացրեք ընկույզներ և սերմեր՝ տապակած կամ հում վիճակում: 3. Որպես խորտիկ կերեք տապակած ընկույզներ և սերմեր (օրական մի փոքր բուռ): 4. Հացահատիկներին, պուդինգներին և ապուրներին ավելացնել կանեփ և նուշ կաթ։ 5. Տապակել բանջարեղենը մի փոքր ձիթապտղի յուղի մեջ կամ ավելացնել սոուսը շոգեխաշած բանջարեղենին։ 6. Կերեք ավոկադո, բանան, մածուկ, կարտոֆիլ և այլ բարձր կալորիականությամբ, բայց առողջարար մթերքներ: 7. Կերեք մեծ չափաբաժիններով ամբողջական ձավարեղեն, ինչպիսիք են շագանակագույն բրինձը, քինոան, գարին և այլն, ինչպես նաև լոբիով ուտեստներ, առատ ապուր, հաց և բողբոջած հացահատիկի տորտիլյա: 8. Չորացրած մրգեր կերեք, ավելացրեք հացահատիկային և պուդինգների մեջ։ 9. Ավելացրեք մի քիչ կոկոսի կաթ և կարրի տապակած բանջարեղենին: 10. Կտավատի աղացած սերմերը շաղ տալ սմուզիների և հացահատիկի վրա: 11. Օգտագործեք սննդային խմորիչ՝ սոուսներ, աղցանների սոուսներ, ադիբուդի պատրաստելու համար: 12. Խորտիկների կամ լանչերի ժամանակ կերեք հումուս և ընկույզի կարագ: 13. Կերեք այն, ինչ ձեզ լավ է զգում և հագեցնում ձեր քաղցը: 14. Վերոնշյալ մթերքների հետ աշխատեք օրական 6-8 չափաբաժին թարմ մրգեր ու բանջարեղեն ուտել։ 15. Օրական խմեք առնվազն 2 լիտր ջուր և այլ հեղուկներ։
Նաև համոզվեք, որ բավականաչափ B 12 և D վիտամիններ եք ստանում: Նաև լավ գաղափար է քաշի կորստի ձեր խնդրի վերաբերյալ խորհրդակցել վեգանների համար հարմար բժշկի հետ, ինչպես նաև կատարել արյան որոշ թեստեր:
Ջուդիթ Քինգսբերի