Ոսպը, անշուշտ, կարելի է անվանել «գերմթերք», որն օգտագործվում է համեղ և սննդարար ուտեստներ պատրաստելու համար։ Բացի այդ, այն օգնում է պայքարել հիվանդությունների դեմ և հաղթահարել ծերացման խնդիրները:
Ոսպը պաշտպանում է մարսողական համակարգը
Ոսպը հարուստ է բջջանյութով, ինչպես լուծելի, այնպես էլ չլուծվող տեսակների։ Այն չի մարսվում և դուրս է գալիս մեր օրգանիզմից։
Չլուծվող մանրաթելը նպաստում է աղիքների աշխատանքին` կանխելով փորկապությունը և օգնում է կանխել հաստ աղիքի քաղցկեղը: Միաժամանակ լուծվող մանրաթելը նվազեցնում է սիրտ-անոթային հիվանդությունների առաջացման վտանգը, ինչպես նաև կարգավորում է շաքարի մակարդակը շաքարախտով հիվանդ մարդկանց մոտ։
Տղամարդիկ պետք է օրական 30-ից 38 գրամ բջջանյութ ուտեն: Կանայք – 20-ից 25 գ: Մեկ բաժակ եփած ոսպը ապահովում է ավելի քան 15 գ մանրաթել։
Ոսպը պաշտպանում է սիրտը
Ոսպի օգտագործումը նպաստում է սրտի առողջությանը, քանի որ դրա լուծվող մանրաթելն ու ֆոլաթթվի և մագնեզիումի բարձր պարունակությունը:
Մեկ բաժակ եփած ոսպը ապահովում է ֆոլաթթվի առաջարկվող օրական ընդունման 90%-ը, որը պաշտպանում է զարկերակների պատերը և կանխում սրտի հիվանդությունները։
Մագնեզիումը բարելավում է արյան, թթվածնի և սնուցիչների հոսքը դեպի օրգաններ։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ մագնեզիումի պակասը կապված է սրտի կաթվածի հետ:
Ոսպը կայունացնում է արյան շաքարի մակարդակը
Ոսպի մեջ հայտնաբերված լուծվող մանրաթելն օգնում է կայունացնել արյան շաքարի մակարդակը: Եթե ունեք հիպոգլիկեմիա կամ շաքարախտ, ապա բարդ ածխաջրերով հարուստ ոսպը կարող է օգնել…
Վերահսկեք արյան շաքարի մակարդակը
Վերահսկել խոլեստերինի մակարդակը
Վերահսկեք ձեր ախորժակը
Նվազեցնել 2-րդ տիպի շաքարախտի զարգացման ռիսկը
Ոսպը հարուստ է սպիտակուցներով
Ոսպը սպիտակուցի բարձր պարունակությամբ բույս է՝ 25%, այն զիջում է միայն սոյային։ Սպիտակուցը կարևոր է նորմալ աճի և զարգացման համար:
Ոսպը պարունակում է կարևոր հանքանյութեր և հակաօքսիդանտներ։
Ոսպը կարևոր հանքանյութերի լավ աղբյուր է, ինչպիսիք են երկաթը, մագնեզիումը և ցինկը: Երկաթի պակասը անեմիա է առաջացնում, իսկ ցինկը անհրաժեշտ է վարակներին դիմադրելու համար:
Ոսպը հարուստ է նաև հակաօքսիդանտներով, ինչպիսիք են վիտամին A-ն և վիտամին C-ն, որոնք մաքրում և ոչնչացնում են ազատ ռադիկալները՝ նվազեցնելով բջիջների օքսիդատիվ վնասը: Ոսպը հարուստ է նաև տանիններով, որոնք կանխում են քաղցկեղի բջիջների աճը։
Զգուշությամբ պետք է ոսպ ուտել նրանց համար, ովքեր ունեն երիկամների հետ կապված խնդիրներ կամ հոդատապ: Նման մարդկանց համար վնասակար են պուրին պարունակող մթերքները, օրինակ՝ ոսպը։ Օրգանիզմում պուրինների կուտակումը կարող է հանգեցնել միզաթթվի ավելցուկի։