Որոշ էնտուզիաստներ կետո դիետան համարում են համադարման միջոց, սակայն ցածր ածխաջրերով և ճարպերի պարունակությամբ սննդակարգն այնքան էլ օգտակար չէ շաքարախտի կանխարգելման և քաշի կորստի համար, ինչպես պնդում են նրա երկրպագուները: Իրականում այս դիետան կարող է ունենալ լուրջ կողմնակի բարդություններ, այդ թվում՝ սրտի հիվանդություն, երիկամների քարեր, բարձր խոլեստերին, կետո գրիպ, սելենի անբավարարություն, սրտի ռիթմի խանգարումներ և նույնիսկ մահ:
Առողջության իրական օգուտների և հնարավոր լուրջ վնասների բացակայության պատճառով բժիշկները զգուշացնում են մարդկանց չհետևել keto diet-ի մեթոդաբանությանը: Մեկը Մենք արդեն մանրամասնել ենք, թե ինչու է ամենաառողջ սննդակարգը ամբողջական, բուսական ծագման մթերքներն են: Եվ եթե դեռ լիովին համոզված չեք, ահա 8 բժշկական պատճառ՝ թողնելու կետո դիետան և դառնալ վեգան:
1. Ինուիտները ենթակա չեն կետոզի գործընթացին
Չնայած տարածված թյուր կարծիքին, ինուիտները, ովքեր սնվում են կենդանական ճարպերով և սպիտակուցներով հարուստ սննդակարգով, ենթակա չեն կետոզի գործընթացին, հիմնականում Արկտիկայի Ինուիտների պոպուլյացիայի մեջ տարածված գենետիկական օրինաչափության պատճառով, որը կանխում է դրա առաջացումը: Սա կարող է թվալ հետաքրքիր մանրուք, բայց իրականում դա չարագուշակ ենթատեքստ ունի: Կետոզը, ըստ երևույթին, վնասել է ինուիտներին սերունդների ընթացքում և նպաստել է մուտացիայով մարդկանց գոյատևմանը, որը շրջանցում է կետոնային մարմինների արտադրությունը: Այս երևույթի տարբերակներից մեկն այն է, որ ketoacidosis-ը, որը պոտենցիալ մահացու բարդություն է, շատ հեշտ է առաջանում մարմնի սթրեսի ժամանակ, ինչպիսիք են հիվանդությունը, վնասվածքը կամ սովը: Կետո դիետայի և սթրեսի համադրությունը նվազեցրեց մարմնի թթու-բազային հավասարակշռությունը մինչև ketoacidosis մակարդակի, ինչի հետևանքով արյունը դառնում է չափազանց թթվային և հանգեցնում մահվան:
2. Վիտամինների և հանքանյութերի անբավարարություն
Կետո դիետան կիրառման երկար պատմություն ունի որպես հրակայուն էպիլեպսիայով երեխաների բուժման միջոց: Մեկում պարզվել է, որ այս երեխաները թիամինի, ռիբոֆլավինի, նիասինի, պանտոտենաթթվի, վիտամին B6-ի, ֆոլաթթվի, բիոտինի, վիտամին C-ի, կալցիումի, ֆոսֆորի, մագնեզիումի, երկաթի, ցինկի, պղնձի, սելենի, մանգանի, քրոմի և մոլիբդենի պակաս ունեն։ . Նույնիսկ ավելի վատ, անբավարարության աստիճանը սովորաբար աճում է, քանի որ կետոզի ինտենսիվությունը մեծանում է ավելի ու ավելի սահմանափակող դիետաների արդյունքում:
3. Աճի դանդաղում
Նաև, մանկական էպիլեպսիայի թեմայի վերաբերյալ գրավոր աղբյուրների համաձայն, ketogenic դիետայի երեխաների մոտ մեկ այլ տարածված կողմնակի ազդեցություն է. Այս սննդակարգով երեխաներն այնքան արագ չէին աճում, որքան իրենց հասակակիցները, ովքեր բավականաչափ ածխաջրեր էին ստանում: Դրա պատճառներից մեկն այն է, որ պարզվել է, որ դրանք պարունակում են ոսկրերի աճի համար անհրաժեշտ շատ կարևոր հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալցիումը, ֆոսֆորը և վիտամին D-ն:
4. Գլյուկոզայի մակարդակը չի իջնում
Կետո դիետայի երկրպագուները պնդում են, որ այն կարող է իջեցնել գլյուկոզայի մակարդակը, ինչը խելամիտ է, քանի որ դիետան խիստ սահմանափակում է ածխաջրերի ընդունումը: Այնուամենայնիվ, մետավերլուծության ժամանակ, որը համեմատում էր ցածր ածխաջրածին կետոգեն դիետաները ցածր յուղայնությամբ դիետաների հետ, հետազոտողները հայտնաբերել են արյան ծոմ պահելու գլյուկոզայի մակարդակի տարբերություններ երկու խմբերի միջև դիետաներից մեկ տարի անց: Հնարավոր բացատրություններից մեկն այն է, որ չնայած ածխաջրերի ընդունման նվազմանը, գլյուկոզայի նյութափոխանակությունը խաթարվում է կետոգեն դիետայի ընթացքում ճարպերի բարձր ընդունմամբ:
5. Պանկրեատիտ
Մանկական էպիլեպսիայի թեմայի վերաբերյալ գրականության մեջ կան մի քանի պանկրեատիտներ կետոգեն դիետայի վերաբերյալ, և դրանցից առնվազն մեկը հանգեցրել է . Չի հաստատվել, թե ինչու է կետոգեն դիետան կարող է պանկրեատիտ առաջացնել, սակայն ենթադրվում է, որ դա պայմանավորված է սննդակարգի բարձր յուղայնությամբ, ինչը հանգեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի և տրիգլիցերիդի մակարդակի բարձրացմանը: Արյան մեջ տրիգլիցերիդների չափազանց բարձր մակարդակը պանկրեատիտի հայտնի պատճառն է:
6. Ստամոքս-աղիքային խանգարումներ
Բացի ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումից, հայտնի է, որ կետոգեն դիետան բազմաթիվ ստամոքս-աղիքային խնդիրներ է առաջացնում: Սա մեծապես կապված է մանրաթելի բացակայության հետ, ինչն էլ պատճառ է հանդիսանում։ Բջջանյութը ազդում է օրգանիզմում աղիների շարժման քանակի և չափի վրա և հանդիպում է միայն բուսական սննդի մեջ: Կետո դիետաները ուտում են ոչ օսլա պարունակող բանջարեղեն և ստանում են որոշ մանրաթելեր, սակայն չափից ավելի օգտագործումը կկանգնեցնի կետոզի գործընթացը, ուստի նրանք պետք է սահմանափակեն մանրաթելերի ընդունումը: Աղիքային այլ ընդհանուր խնդիրներ ներառում են սրտխառնոցն ու փսխումը, ինչպես նաև այս տհաճ երևույթի այլ կողմնակի ազդեցությունները, որոնք կոչվում են «»:
7. Ծննդաբերական արատներ
Ապացույցներ են ի հայտ գալիս, որ ցածր ածխաջրերով դիետաները, ինչպիսին է կետոգեն դիետան, կարող է վտանգավոր լինել չծնված երեխաների համար: Հետազոտություններից մեկը ցույց է տվել, որ այն մայրերը, ովքեր ցածր ածխաջրածին դիետա են պահում, 30%-ով ավելի բարձր են ողնուղեղով կամ թերզարգացած ուղեղով երեխա ունենալու վտանգի տակ:
8. Փխրուն ոսկորներ
Ոսկրածուծի համար կարևոր սննդանյութերի, ինչպիսիք են կալցիումը և վիտամին D-ի պակասը, զարմանալի չէ, որ շատ երեխաներ գտնվում են կետոգեն դիետայի վրա: Որոշ երեխաներ զգացել են ոսկրային զանգվածի նվազում, իսկ մյուսները՝ նկատվել են: Ոսկրերի վատ առողջության մեկ այլ պատճառ կարող է լինել քրոնիկ մետաբոլիկ ացիդոզը, որը նկատվում է կետոգեն դիետաների ժամանակ, որը կարող է ժամանակի ընթացքում թուլացնել ոսկորները, քանի որ մարմինն օգտագործում է ոսկորներից ալկալիները՝ արյան թթու բուֆերացման համար:
Կետո դիետայից հրաժարվելու պատճառների ցանկը անընդհատ ընդլայնվում է։ Դժվար է լավ պատճառ գտնել այս սննդակարգին հավատարիմ մնալու համար, հատկապես, երբ այն մեծացնում է բազմաթիվ առողջական խնդիրների առաջացման վտանգը: Մարդիկ, ովքեր ցանկանում են նիհարել կամ հակադարձել իրենց շաքարախտը կամ որևէ այլ հիվանդություն, որն առաջացել է անառողջ ապրելակերպի հետևանքով, պետք է հաշվի առնեն առողջ վեգան դիետան, որը հարուստ է ամբողջական մթերքներով, ինչպիսիք են մրգերը, բանջարեղենը, ամբողջական ձավարեղենը, ընկույզը և լոբազգիները:
Ի վերջո, լավագույն դիետան այն դիետան է, որը հիմնված է բուսական աղբյուրներից ստացված ամբողջական մթերքների վրա, որոնց օգտագործումը ոչ մի կերպ չի հանգեցնում կետոգեն դիետայի հետ կապված բոլոր խնդիրների զարգացմանը: