ալանինի

Առաջին անգամ աշխարհը լսում էր Ալանինի մասին 1888 թվականին: Այս տարի էր, որ ավստրիացի գիտնական Թ. Վեյլը աշխատում էր մետաքսի մանրաթելերի կառուցվածքի ուսումնասիրության վրա, որը հետագայում դարձավ ալանինի հիմնական աղբյուրը:

Ալանինի հարուստ սնունդ.

Ալանինի ընդհանուր բնութագրերը

Ալանինը ալիֆաթիկ ամինաթթու է, որը շատ սպիտակուցների և կենսաբանորեն ակտիվ միացությունների մաս է կազմում: Ալանինը պատկանում է ոչ էական ամինաթթուների խմբին և հեշտությամբ սինթեզվում է ազոտից զերծ քիմիական միացություններից ՝ յուրացված ազոտից:

Լյարդում հայտնվելուց հետո ամինաթթուն վերածվում է գլյուկոզայի: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտության դեպքում հնարավոր է հակառակ փոխակերպում: Այս գործընթացը կոչվում է գլյուկոգենեզ և շատ կարևոր դեր է խաղում մարդու էներգետիկ նյութափոխանակության մեջ:

Ալանինը մարդու մարմնում գոյություն ունի երկու ձևով ՝ ալֆա և բետա: Ալֆա-ալանինը սպիտակուցների կառուցվածքային տարր է, բետա-ալանինը հայտնաբերված է կենսաբանական միացություններում, ինչպիսիք են պանտոտենաթթուն և շատ այլ նյութեր:

Օրական ալանինի պահանջը

Ալանինի օրական ընդունումը 3 գրամ է մեծահասակների համար և մինչև 2,5 գրամ դպրոցական տարիքի երեխաների համար: Ինչ վերաբերում է ավելի փոքր տարիքային խմբի երեխաներին, ապա նրանք պետք է վերցնեն ոչ ավելի, քան 1,7-1,8 գրամ: օրական ալանին:

Ալանինի կարիքը մեծանում է.

• բարձր ֆիզիկական ակտիվությամբ: Ալանինը ի վիճակի է հեռացնել նյութափոխանակության արտադրանքը (ամոնիակ և այլն), որոնք ձևավորվել են երկարատև ֆիզիկական ծախսատար գործողությունների արդյունքում.
• տարիքի հետ կապված փոփոխություններով, որոնք արտահայտվում են լիբիդոյի իջեցմամբ;
• նվազեցված անձեռնմխելիությամբ;
• ապատիայի և ընկճվածության հետ;
• նվազեցված մկանների տոնով;
• ուղեղի գործունեության թուլացման հետ;
• ուրոլիտիաս;
• հիպոգլիկեմիա:

Ալանինի կարիքը նվազում է.

Քրոնիկ հոգնածության համախտանիշով, որը գրականության մեջ հաճախ անվանում են CFS:

Ալանինի մարսողություն

Ալանինի էներգիայի նյութափոխանակության անփոխարինելի արդյունք հանդիսացող ալանինի գլյուկոզի վերածվելու ունակության շնորհիվ ալանինը կլանում է արագ և ամբողջությամբ:

Մարմնում ալանինի պարունակության վրա ազդող գործոններ

Բացի սթրեսից, որը ճնշելու համար հսկայական էներգիա է պահանջվում, բուսակերությունը նաև ալանինի անբավարարության պատճառ է: Ի վերջո, ալանին մեծ քանակությամբ պարունակվում է մսի, արգանակների, ձվի, կաթի, պանրի և կենդանական այլ արտադրանքի մեջ:

Ալանինը գեղեցկության և առողջության համար

Մազերի, մաշկի և եղունգների լավ վիճակը նույնպես կախված է ալանինի բավարար ընդունումից: Ի վերջո, ալանինը համակարգում է ներքին օրգանների աշխատանքը և ուժեղացնում մարմնի պաշտպանությունը:

Անհրաժեշտության դեպքում ալանինը կարող է վերածվել գլյուկոզայի: Դրա շնորհիվ այն մարդը, ով պարբերաբար օգտագործում է ալանին, քաղց չի զգում ուտելիքների միջև: Եվ ամինաթթուների այս հատկությունը հաջողությամբ օգտագործվում է բոլոր տեսակի դիետաների սիրահարների կողմից: