Աննոնա

Նկարագրություն

Շատերը խուսափում են այս մրգից իր անսովոր տեսքի պատճառով, բայց մինչ այդ անոնան հյութեղ է, քաղցր ՝ իսկական արևադարձային հաճույք:

Այս պտուղը նման է կանաչ փշոտ ոզնու, և շատերը խուսափում են նրանից հենց իր տարօրինակ տեսքի պատճառով: Եվ ապարդյուն. Աննոնան (կամ գուանանաբան, թթվասերի խնձոր) քաղցր արևադարձային պտուղ է, որը նույնիսկ բուժիչ հատկություններով է դասվում:

Այս բույսի հարյուրից ավելի տեսակներ կան, այն աճում է հիմնականում Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում, ինչպես նաև Աֆրիկայում: Annona- ն աճեցվում է նաև Իսրայելում և շատ հաջող:

Իսրայելական անոնայի պտուղները սովորաբար կանաչավուն կամ դեղին են, մաշկը ՝ բարակ, ձևը ՝ առավել հաճախ օվալաձև: Չափերը տարբեր են `խանութներում առավել հաճախ մեծ խնձորով, բայց մոշավներում կարող եք գտնել մի քանի կիլոգրամ քաշով պտուղներ:

Աննոնան բաղկացած է լոբուլներից, որոնցից յուրաքանչյուրը ներսում ունի մեծ անուտելի մեծ ոսկոր: Պտուղը հյութեղ է, միջուկը փափուկ, խորհուրդ է տրվում մատուցել սառեցված:

• 84.72ուր XNUMX գ
• Ածխաջրեր 14.83 գ
• Դիետիկ մանրաթել 0.1 գ
• Fatարպ 0.17 գ
• Սպիտակուցներ 0.11 գ
• Ալկոհոլ 0 գ
• Խոլեստերին 0 մգ
• Մոխիր 0.08 գ

Ինչպիսին է դա

Treeառը կարող է հասնել 6 մ բարձրության, նրա ճյուղերը զիգզագ են, իսկ պսակը միշտ բաց է: Տերևներն ունեն ձանձրալի կանաչ երանգ, յուրաքանչյուրի երկարությունը չի գերազանցում 15 սանտիմետրը: Շաքարավազի ծաղիկները ծաղկում են ճյուղերի երկայնքով: Երբեմն խմբերով, երբեմն ՝ առանձին: Դրանք առանձնանում են մուգ կարմիր (պակաս հաճախ մանուշակագույն) կենտրոնով և դեղին թերթիկներով, որոնք միշտ փակ են մնում նույնիսկ փոշոտման ժամանակ:

Պտուղներն իրենք բավականին մեծ են և կարող են կշռել ավելի քան 300 գրամ: Սովորաբար ձևը կլոր է, բայց երբեմն այն երկարավուն է և նույնիսկ կոնաձև: Շաքարային խնձորի բնորոշ հատկանիշը համարվում է գունատ կանաչ գույնի ուռուցիկ մաշկը: Պտղի միջուկը թելքավոր է, որը կաթն է հիշեցնում: Բույրը հաճելի է և շատ պայծառ, ինչպես և համը: Անոնայի ներսում կան շատ երկարավուն սերմեր:

Ինչպես ուտել Annona

Էկզոտիկայի անփորձ սիրահար դժվար կլինի հասկանալ, թե ինչպես ուտել շաքարավազի խնձոր: Իրականում դա բավականին պարզ է: Կարևոր է մաքրել պտուղներն ու սերմերը, քանի որ դրանք անուտելի են, բայց պյուրեն կարծես խյուս է, որը կարելի է ուտել:

Noina- ն, ինչպես կոչվում է Թաիլանդում, հեշտ է կոտրել և կտրել: Ավելին, Հարավարեւելյան Ասիայի երկրներում նրանք սիրում են այն ավելացնել աղանդերի ու տարբեր կոկտեյլների մեջ: Շաքարավազի խնձորի համն անպայման կդիմի քաղցր ատամ ունեցողներին, քանի որ այն շատ նման է կրեմի կրեմի: Բացի այդ, անոնան շատ օգտակար է իր հարուստ քիմիական կազմի շնորհիվ:

Օգուտ

Շաքարավազի խնձորի կազմը պարունակում է մի շարք նյութեր, որոնք օգնում են բարելավել մարմնի վիճակը: Պտուղները նույնպես օգտագործվում են դիետոլոգիայում, քանի որ դրանք կարող են նվազեցնել ախորժակի զգացումը:

Ասկորբինաթթուն նոյնայի կազմի ծավալով ամենամեծ նյութն է: Հենց նա է անհրաժեշտ իմունային համակարգը ամրապնդելու համար, քանի որ այն վիտամին C- ի աղբյուր է:

Բաղադրությունը պարունակում է նաև թիամին (վիտամին B1), որն անհրաժեշտ է լուրջ հիվանդությունից հետո մարմնի վերականգնման համար: Նյութը խթանում է ուղեղի գործունեությունը, օգնում է ազատվել դեպրեսիայից, բարելավում է հոգեկան հիվանդների վիճակը: B1- ն է, որ յուրաքանչյուր մարդ, ով տառապում է անքնությունից, կարիք ունի:

Շաքարավազի խնձորը հարուստ է նաև ռիբոֆլավինով (վիտամին B2), որն անհրաժեշտ է մաշկի և օքսիդացման գործընթացների համար: Իր օգնությամբ է, որ մեր մարմինը նյութափոխանակություն է իրականացնում: Այս նյութը կարևոր է զգացմունքային մարդկանց համար:

Շաքարավազի խնձորի մեջ կա նաեւ նիասին (վիտամին B3), որի շնորհիվ մաշկի էպիթելը հաջողությամբ թարմացվում է: Այս նյութը առաջարկվում է ինչպես բոլոր դիաբետիկ, այնպես էլ ախորժակի կորստով տառապողների համար: B3- ը հեռացնում է «վատ» խոլեստերինը, նպաստում սպիտակուցների նյութափոխանակությանը և ուժեղացնում սրտանոթային համակարգը:

Noina- ն պարունակում է կարևոր ամինաթթուներ, ներառյալ լիզինը, որն ազդում է ուղեղի և աղիների աշխատանքի վրա: Այս նյութը օգտագործվում է քաղցկեղը կանխելու համար, թույլ է տալիս մարմնին կլանել կալցիումը, ազատում է անհանգստությունը:

Հակացուցումներ անոնա

Annona- ի օգտագործման հակացուցումները բավականին կոնկրետ են: Փաստն այն է, որ պտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ սերմեր, նյութեր, որոնցում կարող են թունավորումներ առաջանալ: Հարկ է նշել, որ շաքարավազի խնձորի հյութը վտանգավոր է, եթե այն մտնի աչքերի մեջ և կարող է նույնիսկ կարճաժամկետ կուրության պատճառ դառնալ:

Հետեւաբար, բժիշկները խորհուրդ են տալիս օրական չօգտագործել ավելի քան 2 պտուղ: Հղի կանանց համար ավելի լավ է զերծ մնալ էկզոտիկ մրգեր ուտելուց, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում:

Ինչպես ընտրել Annona- ն

Լավ շաքարավազի խնձոր ընտրելը հեշտ է, եթե պատշաճ կերպով դիպչեք դրան: Հասած պտուղները միշտ փափուկ են և ունեն զգալի քաշ: Նրանք, անշուշտ, պետք է գունավոր լինեն բաց կանաչ, և հասուն անոնայի հատվածների միջև դուք կարող եք տեսնել պալպը: Հասած պտուղներում մաշկը բարակ է և հեշտությամբ վնասվում է:

Աննոնայի պահպանում

Noina- ն կարելի է պահել սառնարանում, բայց հարկ է հիշել, որ դրա կեղեւն արագորեն սեւանում է: Այնուամենայնիվ, գեղագիտական ​​տեսքի կորուստը բնավ չի ազդում համի վրա: Պտուղները մեկ շաբաթ լավ են պահպանում իրենց օգտակար հատկությունները և մնում են բացարձակ ուտելի: Հետաքրքիր է, որ չհասած պտուղները սովորաբար ընտրվում են վաճառքի համար, քանի որ որոշ ժամանակ անց դրանք դեռ կհասունանան:

Աճում

Էնտուզիաստները նախընտրում են տանը շաքարի խնձոր աճեցնել: Եթե ​​դուք նրանցից մեկն եք, հիշեք մի քանի կարևոր պայման.

• պայմանավորված է նրանով, որ noina- ն մշտադալար ծառ չէ, այն պետք է ձմռանը թափի իր տերևները.
• բույսերի սերմերը ցանվում են ձմռանը կամ արդեն գարնան սկզբին;
• ծառի համար անհրաժեշտ է սահմանափակել ջրելը այն պահին, երբ այն արդեն թափել է տերևներից մի քանիսը, և երբ այն ամբողջովին ազատվում է դրանցից, ջրումը պետք է հրաժարվի:
• սերմերը պահել զով և մութ տեղում;
• հարմարավետ ջերմաստիճանի ռեժիմ `25-30 աստիճան, ուստի խորհուրդ է տրվում այն ​​աճեցնել անմիջապես պատուհանագոգի վրա;
• սերմերը տնկելու պահից մինչև պտղաբերման շրջանը, դուք ստիպված կլինեք սպասել մոտ 3 տարի;
• շաքարավազի խնձորը փոշոտման կարիք ունի, այնպես որ առավոտյան մի փոքր տոպրակի մեջ անպայման ցնցեք ծաղկափոշին, և մինչև լանչի ժամանակ օգտագործեք բարակ վրձին, որպեսզի նույն ծաղկափոշին քերուկներին քսեք:
• Աննոնան կարող է աճել չոր պայմաններում և աղքատ ալկալային հողում: Նա նախընտրում է ցրված լույսը;
• Տանը աճեցնելու լավագույն տեսակները Մուրիկատան և Սկուամոզան են, որոնցից առաջինը համարվում է բոլորովին անխռով:

Հետաքրքիր փաստեր

1. Առաջին հերթին շաքարավազի խնձորը լայնորեն օգտագործվում է բժշկության մեջ Հարավարևելյան Ասիայի և Հնդկաստանի երկրներում:
2. Հնդիկ բժիշկները խորհուրդ են տալիս վերքը ցանել pulp- ով, որը նվազեցնում է բորբոքումը և ունի բուժիչ ազդեցություն:
3. Pulելյուլոզը օգնում է նաև այրվածքներին:
4. Հարավային Ամերիկայում շաքարի խնձորն օգտագործվում է մարմնի վրա մալարիայի վնասակար ազդեցությունը նվազեցնելու համար: Դրանից պատրաստվում է հատուկ խառնուրդ, որը նվազեցնում է ջերմության վնասակար ազդեցությունը:
5. Բույսի տերևներով կարելի է պատրաստել թուրմ, որը քսում են մաշկին ՝ կանխելու ռևմատիզմի զարգացումը:
6. Նոյնան կիրառություն է գտել նաև այլ ոլորտներում: Օրինակ, դրա սերմերից օճառ են պատրաստում, ինչը պայմանավորված է յուղերի բարձր պարունակությամբ (մրգի ընդհանուր քաշի մինչեւ 50% -ը):
7. Յուղը կարող է օգտագործվել նաև կերակուր պատրաստելու համար:
8. Ամենամեծ պտուղները աճում են Լանտա կղզում:
9. Շաքարավազի խնձորի տարբեր տեսակներ հաճախ մասնակցում են տարբեր ուսումնասիրությունների, որոնք բուժում են փնտրում այնպիսի հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են քաղցկեղը և Պարկինսոնի սինդրոմը:

Աննոնան զարմանալի պտուղ է, որի հատկությունները դեռ ամբողջությամբ չեն հասկացել: Դրա համը հաճախ դժվար է նկարագրել, բայց հաստատ կարող ենք ասել, որ մեկ անգամ համտեսելով նման նրբությունը ՝ երբեք չեք կարող մոռանալ այս պահի մասին:

Հանգստացնող թեյ ՝ պատրաստված անոնա մուրիկատի տերևներից:

Բաղադրությունը:

• Աննոնա Մուրիկատան հեռանում է
• շաքարավազ
• ջուր

Խոհարարական մեթոդ.

1. Waterուրը եռացրեք:
2. Մանրակրկիտ լվանալ անոնա մուրիկատայի տերևները և տեղադրել դրանք մաքուր թեյնիկի կամ բաժակի մեջ:
3. Տերեւներին լցնել եռացող ջուր ՝ մեկ բաժակի համար օգտագործելով մոտավորապես 3 տերև:
4. Փակեք թեյնիկը և թողեք, որ այն եփվի 5-10 րոպե:
5. Հեռացրեք տերեւները:
6. Ավելացնել շաքարավազ և կիտրոնի կտոր ՝ ըստ ճաշակի:
   Այս թեյը հաճելի հանգստացնող ըմպելիք է, որը կօգնի ձեր երեխաներին հանգիստ քնել: Այն կարող է օգտագործվել որպես հանգստացնող միջոց, ինչպես նաև ունի սառեցման ազդեցություն: