Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Հաջորդ աղյուսակում նշված են սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մասի:
Սննդառություն | Թիվ | Նորմա ** | 100 գ-ի մեջ նորմայի% -ը | 100 կկալ-ում նորմայի% -ը | Նորմի 100% -ը |
Կալորիականություն | 136 կկալ | 1684 կկալ | 8.1% | 6% | 1238 |
Սպիտակուցներ | 9.34 է | 76 է | 12.3% | 9% | 814 է |
Ճարպեր | 0.46 է | 56 է | 0.8% | 0.6% | 12174 է |
Ածխաջրեր | 15.86 է | 219 է | 7.2% | 5.3% | 1381 |
Դիետիկ մանրաթել | 8.6 է | 20 է | 43% | 31.6% | 233 է |
Ջուր | 64.65 է | 2273 է | 2.8% | 2.1% | 3516 է |
մոխիր | 1.09 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին B1, թիամին | 0.21 մգ | 1.5 մգ | 14% | 10.3% | 714 է |
Վիտամին B2, Ռիբոֆլավին | 0.069 մգ | 1.8 մգ | 3.8% | 2.8% | 2609 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.24 մգ | 5 մգ | 4.8% | 3.5% | 2083 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.081 մգ | 2 մգ | 4.1% | 3% | 2469 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթուներ | 207 մկգ | 400 մկգ | 51.8% | 38.1% | 193 է |
Վիտամին PP, ոչ | 0.515 մգ | 20 մգ | 2.6% | 1.9% | 3883 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 387 մգ | 2500 մգ | 15.5% | 11.4% | 646 է |
Կալցիում, Ca | 50 մգ | 1000 մգ | 5% | 3.7% | 2000 |
Մագնեզիում, մգ | 50 մգ | 400 մգ | 12.5% | 9.2% | 800 է |
Նատրիում, Na | 1 մգ | 1300 մգ | 0.1% | 0.1% | 130000 է |
Sծումբ, Ս | 93.4 մգ | 1000 մգ | 9.3% | 6.8% | 1071 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 135 մգ | 800 մգ | 16.9% | 12.4% | 593 է |
Անչափահաս | |||||
Երկաթ, Fe | 2.09 մգ | 18 մգ | 11.6% | 8.5% | 861 է |
Մանգան, Մն | 0.37 մգ | 2 մգ | 18.5% | 13.6% | 541 է |
Պղինձ, Cu | 231 մկգ | 1000 մկգ | 23.1% | 17% | 433 է |
Սելեն, եթե | 1.3 մկգ | 55 մկգ | 2.4% | 1.8% | 4231 է |
Ցինկ, զն | 1.14 մգ | 12 մգ | 9.5% | 7% | 1053 է |
Էսթետիկ ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.578 է | ~ | |||
Valine | 0.489 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.26 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.412 է | ~ | |||
Leucine | 0.746 է | ~ | |||
Lysine | 0.641 է | ~ | |||
Methionine | 0.14 է | ~ | |||
Threonine | 0.393 է | ~ | |||
Tryptophan | 0.111 է | ~ | |||
Ֆենիլալանիինը | 0.505 է | ~ | |||
Ամինաթթու | |||||
ալանինի | 0.391 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 1.129 է | ~ | |||
Glycine | 0.365 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 1.424 է | ~ | |||
Proline | 0.396 է | ~ | |||
Սերինե | 0.508 է | ~ | |||
Tyrosine | 0.263 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.102 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Nasadenie ճարպաթթուներ | 0.119 է | առավելագույնը ՝ 18.7 գ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 0.112 է | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.007 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.04 է | րոպե 16.8 գ | 0.2% | 0.1% | |
18: 1 օլեիկ (օմեգա -9) | 0.04 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.199 է | 11.2-20.6 գ-ից | 1.8% | 1.3% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.108 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.091 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.091 է | 0.9-ից 3.7 գ-ից | 10.1% | 7.4% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.108 է | 4.7-ից 16.8 գ-ից | 2.3% | 1.7% |
Էներգիայի արժեքը 136 կկալ է:
- բաժակ = 177 գ (240.7 կկալ)
Լոբի, լոռամրգի (հռոմեական լոբի, բալի բորլոտի), հասուն սերմեր, եփած, առանց աղի հարուստ է այնպիսի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են վիտամին B1 - 14%, վիտամին B9 - 51,8%, կալիում ՝ 15,5%, մագնեզիում ՝ 12,5%, ֆոսֆոր ՝ 16,9%, երկաթ ՝ 11,6%, մանգան `18,5%, պղինձ` 23,1%
- Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության հիմնական ֆերմենտների մի մասն է ՝ մարմնին ապահովելով էներգիայով և պլաստմասե միացություններով, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակությամբ: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
- Վիտամին B9 որպես կոենսիմ, որը մասնակցում է նուկլեինային և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է աճի և բջիջների բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ տարածող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: , թերսնուցում, բնածին արատներ և երեխաների զարգացման խանգարումներ: Shուցադրվում է ուժեղ ասոցիացիա ֆոլաթթվի, հոմոցիստեինի մակարդակի և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
- Կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, էլեկտրոլիտի և թթվային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների վարմանը, արյան ճնշման կարգավորմանը:
- մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության և սպիտակուցների սինթեզի, նուկլեինաթթուների, ունի կայունացնող ազդեցություն թաղանթների համար, կարևոր է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի պակասությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, բարձրացնում է հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-ալկալային հավասարակշռությունը, մաս է կազմում ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների, որոնք անհրաժեշտ են ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- երկաթ ներառված է սպիտակուցների, այդ թվում ՝ ֆերմենտների տարբեր գործառույթների հետ: Էլեկտրոնների ՝ թթվածնի փոխադրման մեջ ներգրավված, թույլ է տալիս օքսիդափոխման ռեակցիաների հոսք և պերօքսիդացման ակտիվացում: Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ անեմիայի, կմախքի մկանների միոգլոբինեմիայի ատոնիայի, հոգնածության, կարդիոմիոպաթիայի, քրոնիկ ատրոֆիկ գաստրիտի:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, այն ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: անհրաժեշտ է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի հետաձգմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Թթվածնով մասնակցում են մարդու մարմնի հյուսվածքների գործընթացներին: Դեֆիցիտը արտահայտվում է սրտանոթային համակարգի անբավարար ձևավորմամբ և շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի կմախքի զարգացմամբ:
Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ցուցակ, որը կարող եք տեսնել ծրագրում:
Tags: կալորիա 136 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, օգտակար հանածոներ լոբի, լոռամրգի (հռոմեական լոբի, բալի բորլոտի), հասուն սերմեր, եփած, առանց աղի, կալորիաներ, սնուցիչներ, լոբու, լոռամրգի օգտակար հատկություններ (հռոմեական լոբի, բալի բորլոտի ), Հասուն սերմեր, եփած, առանց աղի