Լոբի, երիկամ, բոլոր տեսակները, Հասուն

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Հաջորդ աղյուսակում նշված են սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մասի:

Սննդառություն	Թիվ	Նորմա **	100 գ-ի մեջ նորմայի% -ը	100 կկալ-ում նորմայի% -ը	Նորմի 100% -ը
Կալորիականություն	333 կկալ	1684 կկալ	19.8%	5.9%	506 է
Սպիտակուցներ	23.58 է	76 է	31%	9.3%	322 է
Ճարպեր	0.83 է	56 է	1.5%	0.5%	6747 է
Ածխաջրեր	35.11 է	219 է	16%	4.8%	624 է
Դիետիկ մանրաթել	24.9 է	20 է	124.5%	37.4%	80 է
Ջուր	11.75 է	2273 է	0.5%	0.2%	19345 է
մոխիր	3.83 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին B1, թիամին	0.529 մգ	1.5 մգ	35.3%	10.6%	284 է
Վիտամին B2, Ռիբոֆլավին	0.219 մգ	1.8 մգ	12.2%	3.7%	822 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.78 մգ	5 մգ	15.6%	4.7%	641 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.397 մգ	2 մգ	19.9%	6%	504 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթուներ	394 մկգ	400 մկգ	98.5%	29.6%	102 է
Վիտամին C, ասկորբին	4.5 մգ	90 մգ	5%	1.5%	2000
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	0.22 մգ	15 մգ	1.5%	0.5%	6818 է
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն	19 մկգ	120 մկգ	15.8%	4.7%	632
Վիտամին PP, ոչ	2.06 մգ	20 մգ	10.3%	3.1%	971 է
macronutrients
Կալիում, Կ	1406 մգ	2500 մգ	56.2%	16.9%	178 է
Կալցիում, Ca	143 մգ	1000 մգ	14.3%	4.3%	699 է
Մագնեզիում, մգ	140 մգ	400 մգ	35%	10.5%	286 է
Նատրիում, Na	24 մգ	1300 մգ	1.8%	0.5%	5417 է
Sծումբ, Ս	235.8 մգ	1000 մգ	23.6%	7.1%	424 է
Ֆոսֆոր, Պ	407 մգ	800 մգ	50.9%	15.3%	197 է
Անչափահաս
Երկաթ, Fe	8.2 մգ	18 մգ	45.6%	13.7%	220 է
Մանգան, Մն	1.021 մգ	2 մգ	51.1%	15.3%	196 է
Պղինձ, Cu	958 մկգ	1000 մկգ	95.8%	28.8%	104 է
Սելեն, եթե	3.2 մկգ	55 մկգ	5.8%	1.7%	1719 է
Ցինկ, զն	2.79 մգ	12 մգ	23.3%	7%	430 է
Մարսվող ածխաջրեր
Մոնո և դիսաքարիդներ (շաքարներ)	2.23 է	առավելագույնը ՝ 100 գ
Էսթետիկ ամինաթթուներ
Արգինին *	1.46 է	~
Valine	1.233 է	~
Հիստիդին *	0.656 է	~
Isoleucine	1.041 է	~
Leucine	1.882 է	~
Lysine	1.618 է	~
Methionine	0.355 է	~
Threonine	0.992 է	~
Tryptophan	0.279 է	~
Ֆենիլալանիինը	1.275 է	~
Ամինաթթու
ալանինի	0.988 է	~
Aspartic թթու	2.852 է	~
Glycine	0.92 է	~
Գլութամինաթթու	3.595 է	~
Proline	1 տարի	~
Սերինե	1.282 է	~
Tyrosine	0.664 է	~
ցիստեին	0.256 է	~
Ստերոլ (ստերոլներ)
Ֆիտոստերոլներ	127 մգ	~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Nasadenie ճարպաթթուներ	0.12 է	առավելագույնը ՝ 18.7 գ
16: 0 Պալմիտիկ	0.106 է	~
18: 0 Stearic	0.014 է	~
Միահագեցած ճարպաթթուներ	0.064 է	րոպե 16.8 գ	0.4%	0.1%
18: 1 օլեիկ (օմեգա -9)	0.064 է	~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ	0.457 է	11.2-20.6 գ-ից	4.1%	1.2%
18: 2 լինոլիկ	0.178 է	~
18: 3 լինոլենիկ	0.279 է	~
Omega-3 ճարպային թթուներ	0.279 է	0.9-ից 3.7 գ-ից	31%	9.3%
Omega-6 ճարպային թթուներ	0.178 է	4.7-ից 16.8 գ-ից	3.8%	1.1%

Էներգիայի արժեքը 333 կկալ է:

բաժակ = 184 գ (612.7 կկալ)

Լոբի, երիկամ, բոլոր տեսակի, Հասուն հարուստ է այնպիսի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են B1 վիտամինը 35.3%, վիտամին B2 - 12,2%, վիտամին B5 - 15,6%, վիտամին B6 - 19,9%, վիտամին B9 - 98,5%, վիտամին K - 15,8 56,2%, կալիում ՝ 14.3%, կալցիում ՝ 35%, մագնեզիում ՝ 50.9%, ֆոսֆոր ՝ 45,6%, երկաթ ՝ 51,1%, մանգան ՝ 95.8%, պղինձ ՝ 23,3%, ցինկ ՝ XNUMX %

Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության հիմնական ֆերմենտների մի մասն է ՝ մարմնին ապահովելով էներգիայով և պլաստմասե միացություններով, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակությամբ: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
Վիտամին B2 ներգրավված է օքսիդափոխման ռեակցիաների մեջ, նպաստում է տեսողական անալիզատորի գույների զգայունությանը և մութ հարմարեցմանը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության առողջության խախտմամբ:
Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի քանի հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի և նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի վնասվածքների և լորձաթաղանթի:
Վիտամին B6 մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում արգելակման և գրգռման գործընթացներին, ամինաթթուների վերափոխմանը, տրիպտոֆանի նյութափոխանակությանը, լիպիդներին և նուկլեինաթթուներին նպաստում է կարմիր արյան բջիջների բնականոն ձևավորմանը, նորմալ մակարդակի պահպանմանը: հոմոցիստեին արյան մեջ: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի կորստով, մաշկի առողջության խանգարմամբ, հայտնաբերվածի զարգացումով և սակավարյունությամբ:
Վիտամին B9 որպես կոենսիմ, որը մասնակցում է նուկլեինային և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է աճի և բջիջների բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ տարածող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: , թերսնուցում, բնածին արատներ և երեխաների զարգացման խանգարումներ: Shուցադրվում է ուժեղ ասոցիացիա ֆոլաթթվի, հոմոցիստեինի մակարդակի և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի ցածր մակարդակի:
Կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, էլեկտրոլիտի և թթվային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների վարմանը, արյան ճնշման կարգավորմանը:
կալցիում մեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ, մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի պակասությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի և ստորին վերջույթների ականազերծմանը, մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:
մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության և սպիտակուցների սինթեզի, նուկլեինաթթուների, ունի կայունացնող ազդեցություն թաղանթների համար, կարևոր է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի պակասությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, բարձրացնում է հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:
Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-ալկալային հավասարակշռությունը, մաս է կազմում ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների, որոնք անհրաժեշտ են ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
երկաթ ներառված է սպիտակուցների, այդ թվում ՝ ֆերմենտների տարբեր գործառույթների հետ: Էլեկտրոնների ՝ թթվածնի փոխադրման մեջ ներգրավված, թույլ է տալիս օքսիդափոխման ռեակցիաների հոսք և պերօքսիդացման ակտիվացում: Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ անեմիայի, կմախքի մկանների միոգլոբինեմիայի ատոնիայի, հոգնածության, կարդիոմիոպաթիայի, քրոնիկ ատրոֆիկ գաստրիտի:
մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, այն ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: անհրաժեշտ է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի հետաձգմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Թթվածնով մասնակցում են մարդու մարմնի հյուսվածքների գործընթացներին: Դեֆիցիտը արտահայտվում է սրտանոթային համակարգի անբավարար ձևավորմամբ և շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի կմախքի զարգացմամբ:
ցինկ ընդգրկված է ավելի քան 300 ֆերմենտներում, որոնք մասնակցում են ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի, նուկլեինաթթուների սինթեզի և քայքայման գործընթացներին և մի քանի գեների արտահայտման կարգավորմանը: Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է սակավարյունության, երկրորդական իմունային անբավարարության, լյարդի ցիռոզի, սեռական խանգարման, պտղի արատների առկայության: Վերջին ուսումնասիրությունները պարզել են ցինկի մեծ չափաբաժինների կարողությունը կոտրելու պղնձի կլանումը և այդպիսով նպաստելով սակավարյունության զարգացմանը:

Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ցուցակ, որը կարող եք տեսնել ծրագրում:

Tags: կալորիա 333 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, օգտակար հանածոներ, քան օգտակար Լոբի, երիկամ, բոլոր տեսակներ, հասուն, կալորիաներ, սնուցիչներ, լոբու օգտակար հատկություններ, երիկամ, բոլոր տեսակներ, հասուն

Լոբի, երիկամ, բոլոր տեսակի, Հասուն

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում