Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Հաջորդ աղյուսակում նշված են սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մասի:
Սննդառություն | Թիվ | Նորմա ** | 100 գ-ի մեջ նորմայի% -ը | 100 կկալ-ում նորմայի% -ը | Նորմի 100% -ը |
Կալորիականություն | 124 կկալ | 1684 կկալ | 7.4% | 6% | 1358 է |
Սպիտակուցներ | 9.13 է | 76 է | 12% | 9.7% | 832 է |
Ճարպեր | 0.09 է | 56 է | 0.2% | 0.2% | 62222 է |
Ածխաջրեր | 13.11 է | 219 է | 6% | 4.8% | 1670 է |
Դիետիկ մանրաթել | 9.3 է | 20 է | 46.5% | 37.5% | 215 է |
Ջուր | 66.93 է | 2273 է | 2.9% | 2.3% | 3396 է |
մոխիր | 1.44 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին B1, թիամին | 0.129 մգ | 1.5 մգ | 8.6% | 6.9% | 1163 է |
Վիտամին B2, Ռիբոֆլավին | 0.062 մգ | 1.8 մգ | 3.4% | 2.7% | 2903 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.219 մգ | 5 մգ | 4.4% | 3.5% | 2283 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.104 մգ | 2 մգ | 5.2% | 4.2% | 1923 |
Վիտամին B9, ֆոլաթթուներ | 74 մկգ | 400 մկգ | 18.5% | 14.9% | 541 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 1.2 մգ | 90 մգ | 1.3% | 1% | 7500 է |
Վիտամին PP, ոչ | 0.54 մգ | 20 մգ | 2.7% | 2.2% | 3704 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 419 մգ | 2500 մգ | 16.8% | 13.5% | 597 է |
Կալցիում, Ca | 66 մգ | 1000 մգ | 6.6% | 5.3% | 1515 է |
Մագնեզիում, մգ | 48 մգ | 400 մգ | 12% | 9.7% | 833 է |
Նատրիում, Na | 4 մգ | 1300 մգ | 0.3% | 0.2% | 32500 է |
Sծումբ, Ս | 91.3 մգ | 1000 մգ | 9.1% | 7.3% | 1095 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 137 մգ | 800 մգ | 17.1% | 13.8% | 584 է |
Անչափահաս | |||||
Երկաթ, Fe | 2.98 մգ | 18 մգ | 16.6% | 13.4% | 604 է |
Մանգան, Մն | 0.318 մգ | 2 մգ | 15.9% | 12.8% | 629 է |
Պղինձ, Cu | 289 մկգ | 1000 մկգ | 28.9% | 23.3% | 346 է |
Սելեն, եթե | 1.2 մկգ | 55 մկգ | 2.2% | 1.8% | 4583 է |
Ցինկ, զն | 0.86 մգ | 12 մգ | 7.2% | 5.8% | 1395 |
Էսթետիկ ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.565 է | ~ | |||
Valine | 0.478 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.254 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.403 է | ~ | |||
Leucine | 0.729 է | ~ | |||
Lysine | 0.627 է | ~ | |||
Methionine | 0.137 է | ~ | |||
Threonine | 0.384 է | ~ | |||
Tryptophan | 0.108 է | ~ | |||
Ֆենիլալանիինը | 0.494 է | ~ | |||
Ամինաթթու | |||||
ալանինի | 0.383 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 1.105 է | ~ | |||
Glycine | 0.356 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 1.392 է | ~ | |||
Proline | 0.387 է | ~ | |||
Սերինե | 0.497 է | ~ | |||
Tyrosine | 0.257 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.099 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Nasadenie ճարպաթթուներ | 0.014 է | առավելագույնը ՝ 18.7 գ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 0.012 է | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.002 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.007 է | րոպե 16.8 գ | |||
18: 1 օլեիկ (օմեգա -9) | 0.007 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.052 է | 11.2-20.6 գ-ից | 0.5% | 0.4% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.02 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.032 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.032 է | 0.9-ից 3.7 գ-ից | 3.6% | 2.9% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.02 է | 4.7-ից 16.8 գ-ից | 0.4% | 0.3% |
Էներգիայի արժեքը 124 կկալ է:
- բաժակ = 177 գ (219.5 կկալ)
Կարմիր լոբի, Կալիֆոռնիա, Հասուն, խաշած, առանց EXT: աղ հարուստ է այնպիսի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են B9 վիտամինը 18.5%, կալիումը ՝ 16,8%, մագնեզիումը ՝ 12%, ֆոսֆորը ՝ 17,1%, երկաթը ՝ 16,6%, մանգանը ՝ 15,9%, պղինձը ՝ 28,9 , XNUMX%
- Վիտամին B9 որպես կոենսիմ, որը մասնակցում է նուկլեինային և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է աճի և բջիջների բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ տարածող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: , թերսնուցում, բնածին արատներ և երեխաների զարգացման խանգարումներ: Shուցադրվում է ուժեղ ասոցիացիա ֆոլաթթվի, հոմոցիստեինի մակարդակի և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
- Կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, էլեկտրոլիտի և թթվային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների վարմանը, արյան ճնշման կարգավորմանը:
- մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության և սպիտակուցների սինթեզի, նուկլեինաթթուների, ունի կայունացնող ազդեցություն թաղանթների համար, կարևոր է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի պակասությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, բարձրացնում է հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-ալկալային հավասարակշռությունը, մաս է կազմում ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների, որոնք անհրաժեշտ են ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- երկաթ ներառված է սպիտակուցների, այդ թվում ՝ ֆերմենտների տարբեր գործառույթների հետ: Էլեկտրոնների ՝ թթվածնի փոխադրման մեջ ներգրավված, թույլ է տալիս օքսիդափոխման ռեակցիաների հոսք և պերօքսիդացման ակտիվացում: Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ անեմիայի, կմախքի մկանների միոգլոբինեմիայի ատոնիայի, հոգնածության, կարդիոմիոպաթիայի, քրոնիկ ատրոֆիկ գաստրիտի:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, այն ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: անհրաժեշտ է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի հետաձգմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Թթվածնով մասնակցում են մարդու մարմնի հյուսվածքների գործընթացներին: Դեֆիցիտը արտահայտվում է սրտանոթային համակարգի անբավարար ձևավորմամբ և շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի կմախքի զարգացմամբ:
Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ցուցակ, որը կարող եք տեսնել ծրագրում:
Tags: կալորիա 124 կկալ, քիմիական կազմ, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, քան օգտակար Լոբի կարմիր երիկամ, Կալիֆոռնիա, հասուն, խաշած, առանց EXT: աղ, կալորիաներ, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ կարմիր երիկամի լոբի, Կալիֆոռնիա, հասուն, խաշած, առանց EXT: աղ