Լոբի, դեղին, հասուն սերմեր, եփած, առանց աղի

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Հաջորդ աղյուսակում նշված են սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մասի:
ՍննդառությունԹիվՆորմա **100 գ-ի մեջ նորմայի% -ը100 կկալ-ում նորմայի% -ըՆորմի 100% -ը
Կալորիականություն144 կկալ1684 կկալ8.6%6%1169 է
Սպիտակուցներ9.16 է76 է12.1%8.4%830 է
Ճարպեր1.08 է56 է1.9%1.3%5185 է
Ածխաջրեր14.88 է219 է6.8%4.7%1472 է
Դիետիկ մանրաթել10.4 է20 է52%36.1%192 է
Ջուր62.98 է2273 է2.8%1.9%3609 է
մոխիր1.5 է~
Վիտամիններ
Վիտամին B1, թիամին0.187 մգ1.5 մգ12.5%8.7%802 է
Վիտամին B2, Ռիբոֆլավին0.103 մգ1.8 մգ5.7%4%1748 է
Վիտամին B4, խոլին35.2 մգ500 մգ7%4.9%1420 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.229 մգ5 մգ4.6%3.2%2183 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.129 մգ2 մգ6.5%4.5%1550
Վիտամին B9, ֆոլաթթուներ81 մկգ400 մկգ20.3%14.1%494 է
Վիտամին C, ասկորբին1.8 մգ90 մգ2%1.4%5000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.94 մգ15 մգ6.3%4.4%1596
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն3.5 մկգ120 մկգ2.9%2%3429 է
Վիտամին PP, ոչ0.708 մգ20 մգ3.5%2.4%2825 է
macronutrients
Կալիում, Կ325 մգ2500 մգ13%9%769 է
Կալցիում, Ca62 մգ1000 մգ6.2%4.3%1613
Մագնեզիում, մգ74 մգ400 մգ18.5%12.8%541 է
Նատրիում, Na5 մգ1300 մգ0.4%0.3%26000 է
Sծումբ, Ս91.6 մգ1000 մգ9.2%6.4%1092 է
Ֆոսֆոր, Պ183 մգ800 մգ22.9%15.9%437 է
Անչափահաս
Երկաթ, Fe2.48 մգ18 մգ13.8%9.6%726 է
Մանգան, Մն0.455 մգ2 մգ22.8%15.8%440 է
Պղինձ, Cu186 մկգ1000 մկգ18.6%12.9%538 է
Սելեն, եթե1.3 մկգ55 մկգ2.4%1.7%4231 է
Ցինկ, զն1.06 մգ12 մգ8.8%6.1%1132 է
Մարսվող ածխաջրեր
Մոնո և դիսաքարիդներ (շաքարներ)0.34 էառավելագույնը ՝ 100 գ
Էսթետիկ ամինաթթուներ
Արգինին *0.567 է~
Valine0.479 է~
Հիստիդին *0.255 է~
Isoleucine0.405 է~
Leucine0.732 է~
Lysine0.629 է~
Methionine0.138 է~
Threonine0.386 է~
Tryptophan0.108 է~
Ֆենիլալանիինը0.496 է~
Ամինաթթու
ալանինի0.384 է~
Aspartic թթու1.108 է~
Glycine0.358 է~
Գլութամինաթթու1.397 է~
Proline0.388 է~
Սերինե0.498 է~
Tyrosine0.258 է~
ցիստեին0.1 է~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Nasadenie ճարպաթթուներ0.279 էառավելագույնը ՝ 18.7 գ
14: 0 առեղծվածային0.001 է~
16: 0 Պալմիտիկ0.262 է~
18: 0 Stearic0.017 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ0.094 էրոպե 16.8 գ0.6%0.4%
18: 1 օլեիկ (օմեգա -9)0.094 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ0.466 է11.2-20.6 գ-ից4.2%2.9%
18: 2 լինոլիկ0.253 է~
18: 3 լինոլենիկ0.212 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.212 է0.9-ից 3.7 գ-ից23.6%16.4%
Omega-6 ճարպային թթուներ0.253 է4.7-ից 16.8 գ-ից5.4%3.8%

Էներգիայի արժեքը 144 կալորիա է:

  • բաժակ = 177 գ (254.9 կկալ)
Լոբի, դեղին, հասուն սերմեր, եփած, առանց աղի հարուստ է այնպիսի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են վիտամին B1 - 12,5%, վիտամին B9 - 20,3%, կալիում ՝ 13%, մագնեզիում ՝ 18,5%, ֆոսֆոր ՝ 22,9%, երկաթ ՝ 13,8%, մանգան `22,8%, պղինձ` 18,6%
  • Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության հիմնական ֆերմենտների մի մասն է ՝ մարմնին ապահովելով էներգիայով և պլաստմասե միացություններով, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակությամբ: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
  • Վիտամին B9 որպես կոենսիմ, որը մասնակցում է նուկլեինային և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է աճի և բջիջների բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ տարածող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: , թերսնուցում, բնածին արատներ և երեխաների զարգացման խանգարումներ: Shուցադրվում է ուժեղ ասոցիացիա ֆոլաթթվի, հոմոցիստեինի մակարդակի և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
  • Կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, էլեկտրոլիտի և թթվային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների վարմանը, արյան ճնշման կարգավորմանը:
  • մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության և սպիտակուցների սինթեզի, նուկլեինաթթուների, ունի կայունացնող ազդեցություն թաղանթների համար, կարևոր է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի պակասությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, բարձրացնում է հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:
  • Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-ալկալային հավասարակշռությունը, մաս է կազմում ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների, որոնք անհրաժեշտ են ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
  • երկաթ ներառված է սպիտակուցների, այդ թվում ՝ ֆերմենտների տարբեր գործառույթների հետ: Էլեկտրոնների ՝ թթվածնի փոխադրման մեջ ներգրավված, թույլ է տալիս օքսիդափոխման ռեակցիաների հոսք և պերօքսիդացման ակտիվացում: Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ անեմիայի, կմախքի մկանների միոգլոբինեմիայի ատոնիայի, հոգնածության, կարդիոմիոպաթիայի, քրոնիկ ատրոֆիկ գաստրիտի:
  • մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, այն ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: անհրաժեշտ է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի հետաձգմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
  • պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Թթվածնով մասնակցում են մարդու մարմնի հյուսվածքների գործընթացներին: Դեֆիցիտը արտահայտվում է սրտանոթային համակարգի անբավարար ձևավորմամբ և շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի կմախքի զարգացմամբ:

Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ցուցակ, որը կարող եք տեսնել ծրագրում:

    Tags: կալորիա 144 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, օգտակար հանածոներ, քան օգտակար լոբի, դեղին, հասուն սերմեր, եփած, առանց աղի, կալորիաներ, սնուցիչներ, լոբու օգտակար հատկություններ, դեղին, հասուն սերմեր, եփած, առանց աղի

    Թողնել գրառում