ճակնդեղ

Բազուկը արմատային բանջարեղենի հայտնի բերք է: Նրա հայրենիքը Միջերկրական ծովի շրջանն է:

Բազուկի պատմություն

Մարդիկ սկզբում սկսեցին ուտել տերևները, և միայն որոշ ժամանակ անց արմատային բերքն ինքը: Հռոմեացիները գագաթները թրջում էին գինու կամ քացախի մեջ և համեմում պղպեղով: Ստրկացված գերմանական ցեղերը տուրք տվեցին ճակնդեղով Հռոմին:

Մարդիկ բանջարեղենը մշակել են 11-րդ դարում, և արմատային բերքի հունարեն անվանումը սլավոնական լեզվով եկել է աղավաղված տեսքով ՝ «բազուկ»: Երբեմն, երբ խաշում են, նրանք ստանում են շագանակագույն երանգ ՝ ջրի հանքային կազմի պատճառով: Թթու կամ սառեցված արմատային բանջարեղենը կարող է դառնալ նաև դարչնագույն, ինչը ոչ մի կերպ չի ազդում դրանց հատկությունների և համի վրա:

Beակնդեղի առավելությունները

Beակնդեղը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր: Այս բանջարեղենը ռեկորդակիր է բորի և մանգանի կոնցենտրացիայի առումով: Երկաթի պարունակությամբ ճակնդեղը երկրորդ տեղն է զբաղեցնում սխտորից հետո: Այս հետքի տարրերը ակտիվացնում են արյունաստեղծ աշխատանքը և կարգավորում նյութափոխանակությունը:

Այս արմատային բանջարեղենի մեջ պարունակվող բետաինը օգնում է խոլինի ձևավորմանը, որը բարելավում է լյարդի աշխատանքը:

Մեր բանջարեղենը չափազանց օգտակար է փորկապության և աղիքային ֆլորայի հետ կապված խնդիրների համար: Պեկտինը խանգարում է փորոտ աղիքային բակտերիաների գործունեությանը և պարուրում է բորբոքված լորձաթաղանթը:
Դրանք հարուստ են նաև օրգանական թթուներով ՝ խնձոր, կիտրոն և մարգարիտ:

Etsակնդեղի էներգիայի արժեքը 42 կկալ է 100 գ-ի դիմաց ՝ շաքարի բարձր պարունակության պատճառով:

• Կալորիաներ 100 գ 42 կկալ-ի դիմաց
• Սպիտակուցներ 1.5 գ
• Fatարպ 0.1 գ
• Ածխաջրեր 8.8 գ

Beակնդեղի վնաս

Բազուկն ունի մի քանի հակացուցումներ: Եկեք խոսենք նաեւ նրանց մասին: Մարդիկ չպետք է ուտեն ճակնդեղ, հատկապես թարմ, երիկամների և միզապարկի հիվանդություններ ունենալու դեպքում: Դրանք պարունակում են նյութեր, որոնք նպաստում են օքալաթթու միացությունների առաջացմանը, ինչը վտանգավոր է ուրոլիտիասի համար: Արմատային բանջարեղենի մեջ շատ շաքար կա, ուստի շաքարախտով տառապող մարդկանց համար սպառման սահմանափակումներ պետք է լինեն: Աղիքի խանգարումների համար ճակնդեղը կարող է վատթարանալ ախտանիշները:

Բժշկության մեջ ճակնդեղի օգտագործումը

Etsակնդեղի հիմնական առավելությունները փորկապությամբ և այլ գերբնակվածությամբ հիվանդների համար են: Etsակնդեղի մանրաթելն ու օրգանական թթուները ուժեղացնում են աղիների շարժունակությունը, պեկտինը նվազեցնում է բորբոքումները:

Այս բանջարեղենը օգտակար է վիտամինների պակասը և թրթուրը կանխարգելելու համար, քանի որ այն պարունակում է ասկորբինաթթու և կարոտին, հատկապես գագաթներում:

Etակնդեղը բարենպաստ ազդեցություն ունի սրտանոթային համակարգի վրա, օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը մագնեզիումի շնորհիվ: Նյութերը, որոնք արմատները պարունակում են, օգնում են ամրացնել մազանոթների պատերը: Նրանք ունեն վազոդիլացնող, հակասպազմոդիկ և հանգստացնող ազդեցություն:

Etակնդեղը բնական հակասեպտիկ է: Ճնշում է փորոտ մանրէների զարգացումը աղիներում, իսկ հյութը նվազեցնում է մաշկի և բերանի լորձաթաղանթի բորբոքումը: Վերքերի ապաքինումն արագացնելու համար պետք է օգտագործել բազուկի տերևները և նախապես մանրացնել դրանք:

Etsակնդեղը օգտակար է սակավարյունության, մարմնի ընդհանուր սպառման և ուժի կորստի համար, քանի որ այն պարունակում է բազմաթիվ երկաթ և այլ հետքի տարրեր:

Կոսմետոլոգիայում օգտագործումը

Եթե ​​մաշկը խնդրահարույց է և չափազանց յուղոտ, անհրաժեշտ է քերել ճակնդեղը, ճակնդեղը նոսրացնել թթվասերով ցածր յուղայնությամբ, ապա դեմքը 20 րոպեով ծածկել դիմակով: Նման դիմակը լվանալուց հետո շատ արդյունավետ է ձեր դեմքը սառույցով սրբելը:

Ինչպես տանը ճակնդեղի միջոցով ազատվել պեպերից

Իհարկե, բազուկը գունազարդման ինտենսիվ ազդեցություն ունի, բայց բացի այդ, դրանք կարող են նաև փրկել ձեզ պեպերից: Հիմնական բանը `ընթացակարգը ճիշտ իրականացնելն է:

Մենք վերցնում ենք սոդա, բազուկ, նրանից հյութ ենք քամում, միացնում երկու հեղուկ մեկը մեկից: Դրանից հետո, արդյունքում ստացված լուծույթով, լոսյոնի նման, մենք դեմքը սրբում ենք պեպեններից: Ներդրեք շղարշը ձեր դեմքին և պահեք այն հինգ-տասնհինգ րոպե: Կոսմետիկ նստաշրջանը կարող եք կրկնել ամեն օր ՝ երկու շաբաթվա ընթացքում:

Որպես առաջին կոսմետիկա օգտագործվում էին դեմքի ճակնդեղները; նրանք շրթունքները ներկեցին բորդոյի հյութով, կարմրեցին այտերին: Եվ այսօր, դուք կարող եք օգտագործել բանջարեղենը `տնային բաղադրատոմսեր ստեղծելու համար: Վիտամինների և թթուների իսկական պահեստը թարմություն և առաձգականություն է հաղորդում: Այն ճիշտ օգտագործելիս արմատային բանջարեղենը նաև արդյունավետ է մաշկի սպիտակեցման համար, պաշտպանում է վաղաժամ ծերացումից:

Beակնդեղի առավելությունները մաշկի համար

• Մաքրում և խստացնում է ծակոտիները;
• Հանգստացնում է բորբոքումը;
• Թարմացնում և խոնավացնում է;
• Վերացնում է տարիքային բծերը.
• Ձայնի բարձրացում;
• Խթանում է նորացման գործընթացները:

Հակակնճիռային ճակնդեղի դիմակ

Մաշկի համար ճակնդեղի հյութն օգտագործվում է մաշկը թարմ և փափուկ պահելու համար: Ակտիվ տարրերը թույլ են տալիս հաղթահարել տարիքային գործընթացները, սպիտակեցնել պիգմենտացիան, հարթել կնճիռները:

Բաղադրիչներ:

• մի թեյի գդալ կաթ;
• կարտոֆիլ

Հում բանջարեղենը մանրացնել կարտոֆիլի պյուրեով, զանգվածը խառնել կաթի և հյութի հետ: Շապիկները մանրակրկիտ շոգեխաշել, ապա բաշխել պատրաստի կազմը: Խնդրում ենք պահել այն ոչ ավելի, քան տասը րոպե, կրկնել կարգը շաբաթը երկու անգամ:

Բազուկով դիմակների օգտագործման կանոններ

• եփել միայն թարմ արմատային բանջարեղենից, փոքր մեկ բաժիններով;
• խառնվել ապակու, կերամիկայի կամ կավե իրերի մեջ ՝ օքսիդացման ռեակցիաներից խուսափելու համար.
• դիմակների համար կարող եք օգտագործել հյութ, հում, խաշած խյուս կամ տերևների, բանջարեղենի խառնուրդ;
• հիմնական նախազգուշացումը դա տասնհինգ րոպեից ավելի չպահելն է: Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք ստանալ հարուստ burgundy մաշկի պիգմենտացիա;
• լավ համադրվում է յուղերի, այլ բանջարեղենի, խոտաբույսերի և հացահատիկային մշակաբույսերի հետ:

Խոհարարության մեջ ճակնդեղի օգտագործումը

Մարդիկ կերակուր պատրաստելու համար օգտագործում են արմատներ և բազուկի թարմ երիտասարդ տերևներ: Բանջարեղենի արմատը սովորաբար լավ է եռացնում կամ թխում պատրաստելու համար: Մարդիկ իրենց հիմքով պատրաստում են բազմաթիվ տեսակի աղցաններ, ապուրներ և թթու կաղամբ: Ապուրներին կամ աղցաններին կարող եք տերևներ ավելացնել, դրանք առանձին եփել: Etակնդեղի հյութը հիանալի է օգտագործել սոուսներում որպես բնական գույն:

Բազուկով ապուր

Դիետա առողջ ճաշ: Ավելի հագեցած լինելու համար մարդիկ սովորաբար այն պատրաստում են մսի արգանակի մեջ: Դուք կարող եք այն մատուցել խոտաբույսերով և թթվասերով:

• Etsակնդեղ - 1 հատ
• Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ
• Գազար - 1 հատ
• Լոլիկ - 1 հատ
• Սոխ - 1 հատ
• Կարտոֆիլ - 2 հատ
• Աղ, պղպեղ, դափնու տերև `համտեսել

Նախապես եփեք արգանակ կամ եռացրեք ջուր: Ավելացնել դափնու տերև: Լվանալ և մաքրել բոլոր բանջարեղենները. Ճակնդեղը քերիչով քերիչով անցկացնել: Լցնել եռացրած ջուրը լոլիկի վրա և հեռացնել մաշկը: Կարտոֆիլը, գազարը, սոխը և պղպեղը կտրատել խորանարդի մեջ: Հաջորդաբար բանջարեղենը նետեք եռացող հեղուկի մեջ. Առաջին ճակնդեղը, գազարը, սոխը և պղպեղը: Կրճատեք ջերմությունը և եփ գալ 15 րոպե: Ավելացնել կարտոֆիլ, աղ և պղպեղ և եփել մինչև փափուկ: Թող այն եփվի կափարիչի տակ և լցվի ափսեների մեջ:

Վիտամինային ճակնդեղի աղցան

Դիետիկ սնունդ խորտիկի համար: Դուք կարող եք ավելացնել սալորաչիր կամ խոտաբույսեր:

• Etsակնդեղ - 1 հատ
• Թթու խնձոր - 1 հատ
• Ընկույզ - մի փոքրիկ բուռ
• Աղ, պղպեղ, կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ - համտեսել

Boակնդեղը նախապես եփել, սառը, կեղեւազերծել: Խնձորն ու ճակնդեղը կտրեք շերտերով: Ընկույզները մանրացրեք, ավելացրեք աղցանին: Մի ամանի մեջ միացրեք աղը, պղպեղը, յուղը և կիտրոնի հյութը և համեմեք աղցանի հետ:

Beակնդեղի մասին ավելի օգտակար տեղեկություններ կարող եք գտնել ստորև ներկայացված տեսանյութում.