Հապալաս

Գաստրոէնտերոլոգը և դիետոլոգը պատմեցին, թե ինչպես են օգտակար այս համեղ հապալասները և ինչպես դրանք ավելի լավ ուտել:

Հապալասը փոքր թուփ է, որն ունի 1 մետր բարձրություն: Պատկանում է ընդհանուր հեթերների ընտանիքին: Մոխրագույն հարթ կորացած ճյուղերը տարբերում են բույսը: Պտուղները հավաքվում են սպառման համար ՝ ինչպես հում, այնպես էլ վերամշակված: Այս սեռը կարող է ապահով աճել այգում կամ անտառում: Նրանցից կարող եք ջեմ պատրաստել և օգտագործել գինի պատրաստելու համար, բայց դրա մասին ավելի ուշ: Հաշվի առեք, թե ինչ են հապալասները, հատապտուղների առավելությունների նկարագրությունը, որոնք են սորտերը, որոնք ավելի լավ է օգտագործել և ինչ կարելի է պատրաստել:

Մի քիչ պատմություն

Լեգենդը ասում է, որ շատ դարեր առաջ տեղի է ունեցել մի հետաքրքիր և, միևնույն ժամանակ, տխուր պատմություն: Brothersահիճներում ապրում էին երկու եղբայրներ. Մեկի անունն էր Բագուլ, իսկ մյուսը ՝ Վերես: Մի անգամ առաջին եղբայրն ասաց, որ շուտով մի գեղեցիկ աղջիկ կբերի տուն, կդառնա նրա կինը, իսկ երկրորդը ՝ քույրը: Սա շատ ուրախացրեց Վերեսին, քանի որ նա ավելի շատ ժամանակ կանցկացներ բնության գրկում ՝ քայլելով սայրերի հետ միասին, ուսումնասիրելով խոտի շեղբեր, լսում էր թռչունների երգ և դիտում այդ տարածաշրջանների կենդանիներ: Եկավ երկար սպասված օրը: Տան տիկինը, նրա անունը Dearie է: Նա կարծես եղեգ լիներ; նրա աչքերը մեծ էին, մուգ կապույտ երանգով փայլում էին, բայց դրանք ծածկված էին արցունքներով:

Նրա կողքին կանգնած էր մի հզոր, ուժեղ, կայսեր Բագուլ, որի դեմքին նա նման էր ճենապակյա տիկնիկի: Նա երբեք չի նեղացրել իր սիրելիին, այդպիսին էր նրա էությունը. Կոպտություն, զսպվածություն և մեկուսացում - այն ամենը, ինչ խորթ է Դովեին: Ուստի ամեն օր նա շուտ էր վեր կենում և վազում տնային գործեր կատարելու: Արագորեն կատարելով տան շուրջ եղած ամեն ինչ ՝ նա շտապեց դեպի Վերեսը դեպի ճահիճ ՝ քամին զգալու համար: Նրանք նման էին իրար, ձգտում էին միմյանց երկու կեսերի նման: Իհարկե, նրանք դա չէին գիտակցում, բայց դա ոչ այլ ինչ էր, քան սեր ՝ իրական և երկար սպասված: Բագուլը սկսեց նկատել, որ կինը իրեն ավելի քիչ է գրկում ու համբուրում ՝ շտապելով դեպի ճահիճները: Եվ Վերեսը սկսեց խուսափել եղբորը ՝ իրեն մեղավոր զգալով:

Պատմության արդյունքը

Եղբայրների մեջ վեճեր սկսվեցին, և մի օր Բագուլի ձեռքը պտտվեց Վերեսի վրա: Դարլինգը, տեսնելով դա, չդիմացավ և վազեց դեպի իր հայրենի ճահիճները: Նրա աչքերը չէին տեսնում արցունքներից: Այդ պատճառով նա չի նկատել, թե ինչպես է մոտեցել վտանգավոր տարածքին: Նրա աչքերից խոշոր արցունքներ թափվեցին, որոնք ընկնելով ճահճային մամուռը, վերածվեցին հապալասի, որոնք ծածկված էին կապտավուն ծաղկով, ասես արցունքներով լվացվեն: Բույսերը բղավում էին նրան. «Կանգնիր, կանգ տուր, չես կարող…», որին Դարուին պատասխանեց. «Քույրերդ ես քեզ հետ կլինեմ»: Եվ այդպես նա արեց: Մնացել է ճահիճներում ՝ վերածվելով հապալասի:

Իր բուժիչ հատկությունների և ճաշակի համար մարդիկ այն անվանում են ճահճային խաղող: Ի տարբերություն իրենց մշտադալար քույրերի, հապալասի տերևները մանուշակագույն-դարչնագույն են դառնում աշնանը և ընկնում ձմռանը: Եղբայրները նկատեցին իրենց սիրելիի ուշ անհետացումը, վազեցին նրա հետևից և տեսան, որ շարֆը ծածկում էր թփը: Նրանք հասկացան ամեն ինչ, և առաջին անգամ արցունքներով շաղ տվեցին Բագուլի համարձակ դեմքը: Նա մնաց ճահիճներում, որպեսզի պահպանի իր սիրելի կնոջը: Timeամանակի ընթացքում նրանք սկսեցին այն անվանել վայրի խնկունի `ուժեղ արբեցնող բուրմունք ունեցող բույս:

Հապալասի սորտեր

Կարծես նույնն է, բայց այս հատապտուղը ոչ պակաս սորտեր ունի, քան խնձորը:

Բլագոլդ

Դա վաղ բազմազանություն է: Հունիսի սկզբից մինչև կեսը հատապտուղները հագեցնում և հասունանում են 3-4 շաբաթվա ընթացքում: Բույսի պտուղները բաց կապույտ գույն ունեն. պալպը խիտ է և անուշաբույր: Բուշը փարթամ, գեղեցիկ, կատարյալ է որպես պարտեզի հողամասի զարդարանք: Մի բան այն տարածվում է. Երբեմն դա մեծ թերություն է այգեպանների համար: Կարևոր է հաշվի առնել, որ անհրաժեշտ է անընդհատ ճյուղեր կտրել: Առնվազն 4-5 կգ է հավաքվում մեկ թփից: Այս բազմազանության բույսերը կարող են դիմակայել ծանր ցրտահարություններին (նույնիսկ 35 աստիճան), ուստի դրանք կարող են աճել հյուսիսային շրջանում: Տեսակների թերությունների շարքում կարելի է նաև տարբերակել արագ չորացումը, հատկապես տաք կլիմայական պայմաններում: Կարևոր է նաև հիշել, որ պտուղները գերլարումից հետո անմիջապես փշրվում են, ուստի բերքը պետք է ժամանակին հավաքեք: Ինչ վերաբերում է հատապտուղի տրամագծին, ապա դա 15-17 մմ է:

Bluecrop

Բազմազանությունը սեզոնի կեսն է ՝ Ամերիկայում հայտնվելով 50-60 տարի առաջ: Հատապտուղների գույնը բաց կապույտ է; չափը մեծ է, մարմինը ՝ ամուր: Հապալասի այս բազմազանության բնորոշ առանձնահատկությունը տափակացված ձևն է: Բույսը դիմացկուն է ձյան, ջերմության, վնասատուների, վիրուսների և գերհասունացած: Սա իդեալական է այգեպանների համար `նվազագույն ծախսեր` առավելագույն բերք: Հատապտուղներն ունեն անսովոր և հստակ համ: Հավաքածուի համար կարող եք 6 կգ-ից հասնել 9 կգ: Հասունությունն ավարտվում է հուլիսի վերջին - օգոստոսի սկզբին:

Կապույտ ճառագայթ

Բազմազանությունն ունի փարթամ ծաղկում գարնանը, հիանալի բերք ամռանը, իսկ աշնանը ՝ գեղեցիկ կրակ: Այս տեսակի հատապտուղներն առանձնանում են իրենց հյութեղությամբ և համի քաղցրությամբ և հարուստ, փայլուն գույնով: Բազմազանությունն ունի ևս մեկ ուժեղ կողմ. Այն շատ դիմացկուն է ձմռանը: Հապալասը կարող է դիմակայել մինչև -34 ° C ցածր ջերմաստիճան: Դրանք լավագույնս ուտում են թարմ վիճակում. Ի դեպ, դրանք մնում են այնքան երկար և չեն ճաքում նույնիսկ գերհասունացած ժամանակ: Բուշի բարձրությունը մինչեւ 1.8 մետր է: Մրգերը հասունանում են հուլիսի վերջին, իսկ պտուղները սովորաբար չափազանց շատ են:

Շահութաբաժին

Այս բազմազանության տրամագիծը `ուշադրությունը, կարող է հասնել 30 մմ-ի: Հավանաբար, սա ամենամեծ պտղաբեր բարձրահասակ տեսակն է, որը կարելի է հեշտությամբ աճեցնել ամառանոցում: Պտուղները անուշաբույր են, ամուր և քաղցր: Բույսերը հասունանում են հուլիսի վերջին - օգոստոսի սկզբին: Բույսի բերքատվությունը մեկ հավաքածուի համար հասնում է 8 կգ-ի: Բազմազանության տարբերակիչ առանձնահատկությունը ցրտադիմացկունությունն է:

Herbert

Այս բարձր բազմազանությունը կարող է հասնել 2.2 մ բարձրության: Պտուղներն այնքան մեծ չեն, որքան նախորդ տեսակների, հասնում են 20 մմ տրամագծի: Նրանք ունեն նուրբ համ, չեն քանդվում հասունացումից հետո և չեն ճաքում: Դրա թուփը հեշտությամբ բազմանում է, լավ ձմեռում ՝ մի սեզոնի համար մինչև 9 կգ բերք տալով, և որևէ առանձնահատուկ խնդիրներ չի առաջացնում:

Ջերսի

Այն հին տեսակի բարձրահասակ բույս ​​է, որը փորձարկվել է հազարավոր այգեպանների կողմից: Թուփը խնամքի կարիք չունի և կայուն բերք է տալիս նույնիսկ անբարենպաստ ժամանակներում: Բույսերը լավ են արմատավորվում տարբեր տեսակի հողերում և լավ են հանդուրժում ցրտաշունչ ջերմաստիճանը: Հապալասները դիմացկուն են հիվանդությունների և վիրուսային հիվանդությունների: Բույսի պտուղները բաց կապույտ են, փոքր չափերով, կլոր տեսքով: Տեսականին ունի հաճելի համ; հատապտուղները հիանալի ջեմ, խմիչք և խմորեղեն են պատրաստում: Բացի այդ, այս սորտի հապալասի բերքը լավ պահված է և հարմար է սառեցման համար: Հատապտուղները հասունանում են օգոստոսի կեսերին, բերքատվությունը հասնում է 6 կգ-ի:

Դուքս

Դյուկը շատ սիրված է Ամերիկայում, որը նրա հայրենիքն է: Բույսը ցրտադիմացկուն է և լավ պտուղներ է տալիս: Նրանք պտուղ են տալիս բավականին շուտ ՝ հուլիսի սկզբին մոտավորապես հուլիսի կեսերին: Բազմազանությունն ունի գերազանց համ և հաճելի բույր: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ թփի բերքը բարձր է, մասնաճյուղերը կարող են կոտրվել հարձակման տակ:

Հյուսիսային

Դա նշանակում է «Հյուսիսային երկիր», քանի որ այն հիանալի է հյուսիսային տարածաշրջանում աճելու համար: Բույսը կարող է դիմակայել մինչև -40 աստիճան ջերմաստիճանի: Բերքից նվազագույն բերքատվությունը 4 կգ է։ Բույսի պտուղները շատ մեծ չեն, բայց շատ քաղցր են, ուստի դրանք իդեալական են թարմ սպառման համար. դրանցից կարելի է նաև մուրաբաներ և մուրաբաներ պատրաստել։ Վնասատուներն ու հիվանդությունները չեն հաղթահարում բուշը, որը հասնում է 1.2 մետր բարձրության: Հուլիսի երկրորդ կեսը հասունացման ստանդարտ ժամանակ է:

Հայրենասեր

Նրանք լավ ծաղկում են ծանր հողի մեջ, բայց այն նաև լավ է զարգանում `այլ հողերում պատշաճ խնամքով ապահովելով: Նրանք հիանալի հանդուրժում են ձմեռային շրջանը և չեն վախենում ուշ հիվանդությունից և ցողունային քաղցկեղից: Սորտը հասունացման ընթացքում ունի հետաքրքիր առանձնահատկություն, պտուղները կանաչից դառնում են կարմիր գույնի, իսկ վերջին փուլում դառնում են մուգ կապույտ: Նվազագույն բերքը 4.5 կգ է:

Այս բազմազանությունն ունի հետաքրքիր առանձնահատկություն. Հասունացման ժամանակ հատապտուղները կանաչից վերափոխվում են կարմիրի և միայն լրիվ հասունության ժամանակ ստանում են սովորական մուգ կապույտ գույն: Մրգերը շուտ են հասունանում `արդեն հուլիսի կեսերին, նրանք համտեսում են հաճելի, քաղցր:

Elizabeth

Բազմազանությունը ստացել է ամերիկացի Էլիզաբեթ Ուայթի անունով ՝ պարտեզի հապալասի «սերունդ»: Այս տեսակի հապալասը համով և բույրով առաջատարներից է: «Էլիզաբեթի» պտուղը մեծ է, ամուր և քաղցր. Իդեալական է թարմ սպառման համար: Հատապտուղները միանգամից չեն հասունանում, բայց երկու շաբաթվա ընթացքում: «Էլիզաբեթի» արժանիքներից կարելի է առանձնացնել վերարտադրության հեշտությունը բացասական կողմերից `ավազի հողի մեջ վատ զարգացում: Լավագույն հողը տորֆ է:

Հապալաս. Հատկությունները և կազմը

Հատապտուղների մեծ օգուտները նշվում են բժշկության, կոսմետոլոգիայի և խոհարարության մեջ: Մարմնի համար անհրաժեշտ նյութերը առկա են ինչպես հում, այնպես էլ խաշած վիճակում: Եկեք հասկանանք, թե ինչ են պարունակում հատապտուղները և ինչու են դրանք այդքան կարևոր մարդու մարմնի համար:

• Նիացին կամ նիկոտինաթթու և նիկոտինամիդ:
• Կալիումը հիմնական ներբջջային կատիոնն է, որն անհրաժեշտ է բոլոր կենդանի բջիջների աշխատանքի համար.
• Կալցիում - առողջ ոսկորներ, արյան անոթներ, հորմոնալ նյութափոխանակություն, հետքի տարրերի կլանում և նյարդային ազդակների փոխանցում;
• Մագնեզիում - մասնակցում է մարմնի ավելի քան 300 կենսաքիմիական գործընթացներին.
• Սոդան կարևոր հետքի տարր է մարդու մարմնի համար. մեծահասակների համար դրա օրական պահանջը 550 մգ է.
• Ֆոսֆորը երկրի ընդերքի ամենատարածված տարրերից մեկն է:

Բացի վիտամիններից և հանքանյութերից, հապալասը պարունակում է բազմաթիվ հակաօքսիդիչներ (հիմնականում անտոցիաններ և պոլիֆենոլներ), որոնք կանխում են չարորակ ուռուցքների և տեսողության օրգանների, սրտանոթային և էնդոկրին համակարգերի հիվանդությունները:

Հապալաս ՝ վիտամիններ

• B1, թիամին - պաշտպանում է մարմինը ծխելու բացասական հետևանքներից և ոչ միայն, այլ դրա մասին ավելի ուշ.
• B2, riboflavin, որը կոչվում է նաև «գեղեցկության վիտամին»;
• C, ասկորբինաթթու - պաշտպանություն վիրուսների և հիվանդությունների ազդեցությունից;
• E, ալֆա-տոկոֆերոլ - հզոր հակաօքսիդիչ;
• RR, NE - լիցքավորում ուղեղի գործունեության բնականոն գործունեության համար;

Հապալասի հյութը ամենաարժեքավորներից է վիտամինների և հակաօքսիդիչ հատկությունների առումով: Ոչ մի այլ պտուղ կամ հատապտուղ այդքան օգտակար տարրեր չունի, ինչպես կարող էինք տեսնել վերևում:

Հապալաս ՝ կալորիաներ

100 գրամի համար արտադրանքի կալորիականության պարունակության ներկայացումը անհրաժեշտ է ցանկացած անձի համար, ով հետեւում է սննդակարգին: Հապալասի կալորիականությունը `35 կկալ, 100 գրամ արտադրանքի համար: Հապալաս օգտագործելու լավագույն ժամանակը առավոտյան է: Այս ժամանակահատվածում մարմինը խիստ կարիք ունի գլիկոգենի, որը պատասխանատու է ուղեղի գործունեության համար անհրաժեշտ գլյուկոզի օպտիմալ մակարդակի համար:

Հապալասի օգտակար հատկությունները

Ինչու հապալասը օգտակար է ձեր աչքերի համար

Հատապտուղների կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է աչքերի հոգնածության շեմը ֆիլմերի երկար դիտման կամ գրականություն կարդալիս, մինչդեռ սուբյեկտիվ և օբյեկտիվ ախտանիշները բարելավվում են: Japaneseապոնացի գիտնականները կարևորել են հատապտուղների արդյունավետությունը ցանցաթաղանթի տարանջատումը և տարիքային մակուլյարի դեգեներացիան կանխարգելելու և բուժման հարցում:

Սրտանոթային համակարգի համար

Անգլիայի գիտնականները պնդում են, որ հապալասը իջեցնում է արյան ճնշումը: Արդյունքն ազդում է դրա բաղադրության մեջ առկա մի քանի հակաօքսիդիչ նյութերի հարթ մկանների վրա: Պարզվում է, որ հապալասը կարող է օգտակար լինել ինչպես վաղ զարգացումը կանխելու, այնպես էլ (դեղերի հետ միասին) հիպերտոնիան մեղմելու համար: Հատապտուղները 35-40 տոկոսով նվազեցնում են սրտամկանի ինֆարկտի հավանականությունը:

Հապալաս ՝ օգտակար հատկություններ, հակաօքսիդիչ

«Հապալասը ամենահզոր հակաօքսիդիչն է», - ասում են Քորնելի ամերիկյան համալսարանի գիտնականները: Հակաօքսիդիչները մարդու մարմնում ազատ ռադիկալների դեմ պայքարի ամենակարևոր նյութերն են: Ինչու՞ պայքարել նրանց դեմ: Դա պարզ է. Դրանք թուլացնում են մարդու անձեռնմխելիությունը, որի արդյունքում մարդու մարմնի ծերացման գործընթացը արագանում է: Դրանք հաճախ առաջացնում են տարբեր հիվանդություններ, ինչպես նաև քաղցկեղ:

Հապալաս. Ինչպե՞ս են դրանք օգտակար ուղեղի համար:

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ հապալասը բարելավում է ճանաչողական աշխատանքը: Հապալասը իր մեծ քանակությամբ հակաօքսիդիչների և ֆլավոնոիդների պարունակությամբ օգնում է բուժել վնասված ուղեղի բջիջները: Իհարկե, միայն հապալասը բավարար չի լինի Պարկինսոնի կամ Ալցհեյմերի հիվանդության դեմ պայքարում, բայց այդ օգտակար հատապտուղները կարող են նվազեցնել այդ հիվանդությունների ախտանիշները:

Հապալասի առավելությունները տիպի 2 շաքարախտի համար

2-րդ տիպի շաքարախտի հատապտուղներն անհրաժեշտ են հիվանդության ընթացքը մեղմելու համար: Հատապտուղները կարող են լրացնել դեղերի արդյունավետությունը: Հապալասի հիմնական առանձնահատկությունը գլյուկոզի մակարդակի իջեցումն է և մարմնից վնասակար խոլեստերինի հեռացումը: Բացի այդ, դրա ճիշտ օգտագործումը ուժեղացնում է իմունային համակարգը `վիտամինների և հանքանյութերի պաշարները համալրելով:

Հապալասի հակացուցումները

Չնայած այս հատապտուղի բացարձակ օգուտներին, կան մի քանի առաջարկություններ և սահմանափակումներ:

Առավելությունները և վնասները

Հապալասի չափից շատ ուտելը դեռ արժանի չէ: Իսկ վնասը հիմա ալերգիայի մեջ չէ. Հակաօքսիդիչների ավելցուկը կարող է վնասակար լինել առողջության համար, քանի որ այն նվազեցնում է մկաններ մտնող թթվածնի քանակը:

Այն նաև մեծացնում է արյան մակարդումը: Ստացվում է, որ սրտանոթային համակարգի հիվանդություններով հիվանդները պետք է զգուշորեն օգտագործեն հապալաս: Լավագույն տարբերակն այն ընդհանրապես դիետայից բացառելն է, բայց այն հաճախ նշանակվում է արյան մածուցիկությունը նվազեցնելու համար:

Acidածր թթվայնությունը հապալասի օգտագործման մեկ այլ հակացուցում է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հատապտուղները մեծ քանակությամբ օրգանական թթուներ են պարունակում: Հղի և կրծքով կերակրող կանայք պետք է սահմանափակվեն կապույտ մրգեր ուտելուց: Ընդհանուր առմամբ, այն կարող եք ուտել, բայց մինչ այդ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ:

Ինչպես պահել հապալաս

Այս հատապտուղի սեզոնը այնքան երկար չէ, որքան շատերը կցանկանային: Ահա մի քանի օգտակար խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ ամբողջ տարվա ընթացքում վայելել հապալասը:

սառած

Հատապտուղները դրվում են տարայի կամ սկուտեղի մեջ `2 սանտիմետրից ոչ ավելի շերտով: Այս ձևով հապալասը պետք է ուղարկվի սառնարան: Superանկալի է մի քանի ժամ առաջ սառնարանում տեղադրել «Super frost» ռեժիմը: Մոտ 5 ժամ անց կարող եք հանել տարան, հատապտուղները լցնել հարմար տոպրակի մեջ և վերադառնալ սառնարան: Սա մեծ քանակությամբ հատապտուղներ է սառեցնում:

Հապալասը կարող եք մանրացնել շաքարով: Դա անելու համար հարկավոր է նախապես ստերիլիզացնել բանկերը: Դրան հաջորդում է հատապտուղները մատչելի ձևով մանրացնելը և ստացվածը մաղով անցկացնելը: Խորը պետք է զտվի շաքարով / հատիկավոր շաքարով (իդեալականորեն) 1: 1 հարաբերակցությամբ և մանրակրկիտ խառնվի: Արդյունքում զանգվածը դրվում է տարաների մեջ և ուղարկվում է սառնարան: Միեւնույն ժամանակ, վիտամինների ամբողջ կազմը պահպանվում է:

Թարմ

Թարմ հապալասը կարող եք պահել 17-25 աստիճանով, ոչ ավելի, քան 4 օր: Իսկ սառնարանում ՝ մինչեւ 7 օր: Հատապտուղները կարող են սառնարանում մնալ մեկ տարի, ոչ ավելի:

Ինֆուզիոն և decoctions պատրաստում

Թուրմը օգտակար և համեղ դեղ է: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• սառեցված հապալաս - 0.5 կգ;
• օղի կամ լուսնյակ - 400 մլ;
• կես կիտրոնի կեղև;
• շաքարի օշարակ - 180 մլ;
• մեխակ - 3 բողբոջը բավարար է:

Դուք պետք է վերցնեք ապակե տարա (բանկա կատարյալ է), նետեք բոլոր բաղադրիչները դրա մեջ (անհրաժեշտ է բարակ կտրել կիտրոնը), և այդ ամենը լցնել օղու կամ լուսնի փայլով: Մեկ ամիս անց դա կօգներ, եթե ինֆուզիոն ստանաք և ազատվեք տորթից: Դրանից հետո եփեք մի պարզ օշարակ (ըստ ճաշակի ավելացնել շաքարավազ) և դրեք այն մութ տեղում 25-30 օր:

Որքան հապալաս պետք է ուտեք

Չնայած հապալասի ցածր կալորիականությամբ պարունակությանը (39 գ-ի դիմաց 45–100 կկալ), այն չպետք է ուտել կիլոգրամներով: Նորմը օրական 1-2 բաժակ հատապտուղ է: Anyանկացած հատապտուղների և մրգերի նման, հապալասը լավագույնն է ուտել առավոտյան, հատկապես ավելաքաշ մարդկանց համար:

Այս հատապտուղի օգտագործման համար խիստ կանոններ չկան: Սննդաբանն ասում է, որ լավ է այն օգտագործել որպես ինքնուրույն արտադրանք կամ սննդի այլ բաղադրիչների հետ համատեղ:

Հապալասը հիանալի կերպով համակցված է կաթնամթերքի (կաթնաշոռ, յոգուրտ), պաղպաղակի հետ: Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես կաթսայի բաղադրիչ, մուսս, սմուզիներ և այլ թեթև աղանդեր:

Ինչպես պահել հատապտուղները ձմռանը

Չնայած հատապտուղների աճող մատչելիությանը, դրա գինը դեռ «կծում է»: Ձմռանը այն ընդհանրապես ներմուծվում է դրսից, ուստի դրա գինը զգալիորեն բարձրանում է: Գումարը խնայելու և նույնիսկ ձմռանը որակյալ, օգտակար և համեմատաբար մատչելի արտադրանք ունենալու համար հենց հիմա հոգ տանեք դրա մասին:

Հապալասը ձմռան համար բերքահավաքի լավագույն հատապտուղներից մեկն է: Լավագույն տարբերակն այն սառեցնելն է:

Տեսեք այս տեսանյութը, թե ինչպես պատրաստել հապալասի համեղ պաղպաղակ: