Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիական արժեք | 128 կկալ | 1684 կկալ | 7.6% | 5.9% | 1316 է |
Սպիտակուցներ | 3.2 է | 76 է | 4.2% | 3.3% | 2375 է |
Ճարպեր | 6.5 է | 56 է | 11.6% | 9.1% | 862 է |
Ածխաջրեր | 14.1 է | 219 է | 6.4% | 5% | 1553 է |
Ջուր | 75.4 է | 2273 է | 3.3% | 2.6% | 3015 է |
մոխիր | 0.8 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.7% | 900 է |
Ռետինոլ | 0.1 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.076 մգ | 1.5 մգ | 5.1% | 4% | 1974 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.119 մգ | 1.8 մգ | 6.6% | 5.2% | 1513 է |
Վիտամին B4, խոլին | 15.7 մգ | 500 մգ | 3.1% | 2.4% | 3185 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.076 մգ | 2 մգ | 3.8% | 3% | 2632 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 35 μg | 400 μg | 8.8% | 6.9% | 1143 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 0.38 μg | 3 μg | 12.7% | 9.9% | 789 է |
Վիտամին B12 ավելացված է | 0.38 μg | ~ | |||
Վիտամին C, ասկորբին | 15.2 մգ | 90 մգ | 16.9% | 13.2% | 592 է |
Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 2 μg | 10 μg | 20% | 15.6% | 500 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 1.86 մգ | 15 մգ | 12.4% | 9.7% | 806 է |
Ավելացված վիտամին E | 1.86 մգ | ~ | |||
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 10.2 μg | 120 μg | 8.5% | 6.6% | 1176 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 1.65 մգ | 20 մգ | 8.3% | 6.5% | 1212 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 146 մգ | 2500 մգ | 5.8% | 4.5% | 1712 է |
Կալցիում, Ca | 133 մգ | 1000 մգ | 13.3% | 10.4% | 752 է |
Մագնեզիում, մգ | 14 մգ | 400 մգ | 3.5% | 2.7% | 2857 է |
Նատրիում, Na | 46 մգ | 1300 մգ | 3.5% | 2.7% | 2826 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 80 մգ | 800 մգ | 10% | 7.8% | 1000 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 2.29 մգ | 18 մգ | 12.7% | 9.9% | 786 է |
Պղինձ, Cu | 152 μg | 1000 μg | 15.2% | 11.9% | 658 է |
Սելեն, եթե | 2.5 μg | 55 μg | 4.5% | 3.5% | 2200 է |
Ցինկ, զն | 1.14 մգ | 12 մգ | 9.5% | 7.4% | 1053 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 11.2 է | առավելագույնը 100 г | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 2.8 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
6: 0 նեյլոնե | 0.008 է | ~ | |||
8: 0 Կապրիլիկ | 0.1 է | ~ | |||
10: 0 Այծեղջյուր | 0.08 է | ~ | |||
12: 0 Լաուրիկ | 0.6 է | ~ | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.26 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 1.509 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 0.24 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 2.03 է | min 16.8 г. | 12.1% | 9.5% | |
16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.013 է | ~ | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 1.51 է | ~ | |||
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.007 է | ~ | |||
22: 1 Էրուկովա (օմեգա -9) | 0.003 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 1.317 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 11.8% | 9.2% | |
18: 2 լինոլիկ | 1.2 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.124 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.124 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 13.8% | 10.8% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 1.2 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 25.5% | 19.9% |
Էներգիայի արժեքը 128 կկալ է:
- fl oz = 31.4 գ (40.2 կկալ)
Կրծքի կաթի փոխարինող, ՆԵՍՏԼԵ, ԼԱՎ ՍԿՍԱ E ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ, սոյա, երկաթով, հեղուկ խտանյութով, չվերականգնված հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 11,1%, վիտամին B12 - 12,7%, վիտամին C - 16,9%, վիտամին D - 20%, վիտամին E - 12,4%, կալցիում ՝ 13,3, 12,7, 15,2%, երկաթ `XNUMX%, պղինձ` XNUMX%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- Վիտամին D պահպանում է կալցիումի և ֆոսֆորի հոմեոստազը, իրականացնում է ոսկրերի հանքայնացման գործընթացներ: Վիտամին D- ի պակասը հանգեցնում է ոսկրերի կալցիումի և ֆոսֆորի նյութափոխանակության խանգարմանը, ոսկրային հյուսվածքի ականազերծման ավելացմանը, ինչը հանգեցնում է օստեոպորոզի ռիսկի բարձրացմանը:
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- կալցիում մեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ, մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի անբավարարությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի ոսկորների և ստորին վերջույթների ականազերծմանը, մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:
- երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
Tags: կալորիականության պարունակություն ՝ 128 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, որքանո՞վ է դա օգտակար կրծքի կաթի փոխարինիչ, ՆԵՍՏԼԵ, ԼԱՎ ՍԿՍԱ E ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ, սոյա, երկաթով, հեղուկ խտանյութով, չվերականգնված, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Կրծքի կաթի փոխարինիչ, ՆՍՏԼԵ , ԼԱՎ ՍԿՍԵԼՈՒ ԱՆՀՐԱԵՇՏՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ, սոյա, երկաթով, հեղուկ խտանյութով, չվերականգնված