Կալորիականությամբ եփած տավարի երշիկ ՝ յուրաքանչյուրը 1-394: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը215 կկալ1684 կկալ12.8%6%783 է
Սպիտակուցներ11.4 է76 է15%7%667 է
Ճարպեր18.2 է56 է32.5%15.1%308 է
Ածխաջրեր1.2 է219 է0.5%0.2%18250 է
Ալիմենտային մանրաթել0.2 է20 է1%0.5%10000 է
Ջուր66.2 է2273 է2.9%1.3%3434 է
մոխիր2.8 է~
Վիտամիններ
Վիտամին B1, թիամին0.04 մգ1.5 մգ2.7%1.3%3750 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.09 մգ1.8 մգ5%2.3%2000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.4 մգ15 մգ2.7%1.3%3750 է
Վիտամին PP, ՈՉ4.5 մգ20 մգ22.5%10.5%444 է
niacin2.2 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ193 մգ2500 մգ7.7%3.6%1295 է
Կալցիում, Ca26 մգ1000 մգ2.6%1.2%3846 է
Մագնեզիում, մգ16 մգ400 մգ4%1.9%2500 է
Նատրիում, Na823 մգ1300 մգ63.3%29.4%158 է
Ֆոսֆոր, Պ131 մգ800 մգ16.4%7.6%611 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe1.8 մգ18 մգ10%4.7%1000 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ0.8 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)0.4 էառավելագույնը 100 г
Ստերոլներ
Խոլեստերին50 մգառավելագույնը 300 մգ
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ6.6 էառավելագույնը 18.7 г
 

Էներգիայի արժեքը 215 կկալ է:

Եփած տավարի երշիկ `1-394-ական հատ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. PP վիտամին - 22,5%, ֆոսֆոր - 16,4%
  • Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
  • Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
Tags: կալորիական պարունակություն 215 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչ օգտակար է Եփած երշիկեղեն, յուրաքանչյուրը 1-394, կալորիաներ, սնուցիչներ, օգտակար հատկություններ Եփած տավարի երշիկեղեն ՝ 1-394-ական հատ

Էներգիայի արժեքը կամ կալորիականությունը Մարսելու ընթացքում սննդից մարդու մարմնում արտանետվող էներգիայի քանակն է: Ապրանքի էներգիայի արժեքը չափվում է կիլոկալորիաներով (կկալ) կամ կիլո-ջոուլներով (կJ) 100 գրամի դիմաց: արտադրանք Սննդամթերքի էներգիայի արժեքը չափելու համար օգտագործվող կիլոկալորիան կոչվում է նաև «սննդի կալորիա», ուստի կիլոգրամի նախածանցը հաճախ բաց է թողնվում, երբ կալորիաները (կիլոգրամ) կալորիաներ նշելիս Դուք կարող եք տեսնել մանրամասն էներգետիկ սեղաններ ռուսական ապրանքների համար:

Սննդային արժեքը - արտադրանքի մեջ ածխաջրերի, ճարպերի և սպիտակուցների պարունակությունը:

 

Սննդամթերքի սննդային արժեքը - սննդամթերքի հատկությունների ամբողջություն, որի առկայության դեպքում բավարարվում են մարդու ֆիզիոլոգիական կարիքները անհրաժեշտ նյութերի և էներգիայի նկատմամբ:

Վիտամիններ, ինչպես մարդու, այնպես էլ ողնաշարավոր կենդանիների մեծ մասի սննդակարգում փոքր քանակությամբ պահանջվող օրգանական նյութեր: Վիտամինները սովորաբար սինթեզվում են ոչ թե կենդանիների, այլ բույսերի կողմից: Մարդկանց համար վիտամինների ամենօրյա կարիքն ընդամենը մի քանի միլիգրամ կամ միկրոգրամ է: Ի տարբերություն անօրգանական նյութերի ՝ վիտամինները ոչնչացվում են ուժեղ տաքացման արդյունքում: Շատ վիտամիններ անկայուն են և «կորած» են խոհարարության կամ սննդի վերամշակման ընթացքում:

Թողնել գրառում