Կալորիականությամբ ծովաբողկ, եփած սոուս. Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը.

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	48 կկալ	1684 կկալ	2.9%	6%	3508 է
Սպիտակուցներ	1.18 է	76 է	1.6%	3.3%	6441 է
Ճարպեր	0.69 է	56 է	1.2%	2.5%	8116 է
Ածխաջրեր	7.99 է	219 է	3.6%	7.5%	2741 է
Ալիմենտային մանրաթել	3.3 է	20 է	16.5%	34.4%	606 է
Ջուր	85.08 է	2273 է	3.7%	7.7%	2672 է
մոխիր	1.76 է	~
Վիտամիններ
բետա կարոտին	0.001 մգ	5 մգ	500000 է
Լուտեին + Zeեաքսանտին	10 μg	~
Վիտամին B1, թիամին	0.008 մգ	1.5 մգ	0.5%	1%	18750 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.024 մգ	1.8 մգ	1.3%	2.7%	7500 է
Վիտամին B4, խոլին	6.5 մգ	500 մգ	1.3%	2.7%	7692 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.093 մգ	5 մգ	1.9%	4%	5376 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.073 մգ	2 մգ	3.7%	7.7%	2740 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	57 μg	400 μg	14.3%	29.8%	702 է
Վիտամին C, ասկորբին	24.9 մգ	90 մգ	27.7%	57.7%	361 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	0.01 մգ	15 մգ	0.1%	0.2%	150000 է
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն	1.3 μg	120 μg	1.1%	2.3%	9231 է
Վիտամին PP, ՈՉ	0.386 մգ	20 մգ	1.9%	4%	5181 է
macronutrients
Կալիում, Կ	246 մգ	2500 մգ	9.8%	20.4%	1016 է
Կալցիում, Ca	56 մգ	1000 մգ	5.6%	11.7%	1786 է
Մագնեզիում, մգ	27 մգ	400 մգ	6.8%	14.2%	1481 է
Նատրիում, Na	420 մգ	1300 մգ	32.3%	67.3%	310 է
Sծումբ, Ս	11.8 մգ	1000 մգ	1.2%	2.5%	8475 է
Ֆոսֆոր, Պ	31 մգ	800 մգ	3.9%	8.1%	2581 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe	0.42 մգ	18 մգ	2.3%	4.8%	4286 է
Մանգան, Մն	0.126 մգ	2 մգ	6.3%	13.1%	1587 է
Պղինձ, Cu	58 μg	1000 μg	5.8%	12.1%	1724 է
Սելեն, եթե	2.8 μg	55 μg	5.1%	10.6%	1964 է
Ցինկ, զն	0.83 մգ	12 մգ	6.9%	14.4%	1446 է
Մարսվող ածխաջրեր
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	7.99 է	առավելագույնը 100 г
Ստերոլներ
Ֆիտոստերոլներ	9 մգ	~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ	0.09 է	առավելագույնը 18.7 г
12: 0 Լաուրիկ	0.002 է	~
14: 0 առեղծվածային	0.001 է	~
16: 0 Պալմիտիկ	0.061 է	~
18: 0 Ստեարին	0.021 է	~
Միահագեցած ճարպաթթուներ	0.13 է	min 16.8 г.	0.8%	1.7%
16: 1 Պալմիտոլեիկ	0.001 է	~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)	0.127 է	~
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9)	0.001 է	~
22: 1 Էրուկովա (օմեգա -9)	0.001 է	~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ	0.339 է	- ից մինչեւ 11.2 20.6	3%	6.3%
18: 2 լինոլիկ	0.285 է	~
18: 3 լինոլենիկ	0.053 է	~
Omega-3 ճարպային թթուներ	0.053 է	- ից մինչեւ 0.9 3.7	5.9%	12.3%
Omega-6 ճարպային թթուներ	0.285 է	- ից մինչեւ 4.7 16.8	6.1%	12.7%

Էներգիայի արժեքը 48 կկալ է:

tbsp = 15 գ (7.2 կկալ)
թեյի գդալ = 5 գ (2.4 կկալ)

Hովաբողկ, եփած սոուս հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B9 - 14,3%, վիտամին C - 27,7%

Վիտամին B6 որպես կոենսիմ ՝ նրանք մասնակցում են նուկլեինաթթուների և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է բջիջների աճի և բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ բազմանացող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: երեխայի թերսնուցում, բնածին արատներ և զարգացման խանգարումներ: Fուցադրվել է ուժեղ կապ ֆոլատի և հոմոցիստեինի մակարդակների և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:

Tags: կալորիական պարունակություն 48 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, որքան օգտակար է ծովաբողկը, եփած սոուս, կալորիաներ, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ ծովաբողկ, եփած սոուս

Կալորիական ծովաբողկ, եփած սոուս: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում