Կալորիա Արագ սնունդ, չիզբուրգեր, կրկնակի, ստանդարտ կոտլետով, համով։ Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը.

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	282 կկալ	1684 կկալ	16.7%	5.9%	597 է
Սպիտակուցներ	16.24 է	76 է	21.4%	7.6%	468 է
Ճարպեր	16.18 է	56 է	28.9%	10.2%	346 է
Ածխաջրեր	17.07 է	219 է	7.8%	2.8%	1283 է
Ալիմենտային մանրաթել	0.9 է	20 է	4.5%	1.6%	2222 է
Ջուր	47.16 է	2273 է	2.1%	0.7%	4820 է
մոխիր	2.44 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	44 μg	900 μg	4.9%	1.7%	2045 է
Ռետինոլ	0.04 մգ	~
ալֆա կարոտին	1 μg	~
բետա կարոտին	0.051 մգ	5 մգ	1%	0.4%	9804 է
բետա Cryptoxanthin	3 μg	~
Lycopene	980 μg	~
Լուտեին + Zeեաքսանտին	17 μg	~
Վիտամին B1, թիամին	0.231 մգ	1.5 մգ	15.4%	5.5%	649 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.204 մգ	1.8 մգ	11.3%	4%	882 է
Վիտամին B4, խոլին	43.7 մգ	500 մգ	8.7%	3.1%	1144 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.214 մգ	2 մգ	10.7%	3.8%	935 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	61 μg	400 μg	15.3%	5.4%	656 է
Վիտամին B12, կոբալամին	1.28 μg	3 μg	42.7%	15.1%	234 է
Վիտամին C, ասկորբին	2.9 մգ	90 մգ	3.2%	1.1%	3103 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ	0.2 μg	10 μg	2%	0.7%	5000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	0.35 մգ	15 մգ	2.3%	0.8%	4286 է
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն	4.7 μg	120 μg	3.9%	1.4%	2553 է
Վիտամին PP, ՈՉ	3.462 մգ	20 մգ	17.3%	6.1%	578 է
macronutrients
Կալիում, Կ	226 մգ	2500 մգ	9%	3.2%	1106 է
Կալցիում, Ca	150 մգ	1000 մգ	15%	5.3%	667 է
Մագնեզիում, մգ	21 մգ	400 մգ	5.3%	1.9%	1905 է
Նատրիում, Na	617 մգ	1300 մգ	47.5%	16.8%	211 է
Sծումբ, Ս	162.4 մգ	1000 մգ	16.2%	5.7%	616 է
Ֆոսֆոր, Պ	165 մգ	800 մգ	20.6%	7.3%	485 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe	2.35 մգ	18 մգ	13.1%	4.6%	766 է
Մանգան, Մն	0.198 մգ	2 մգ	9.9%	3.5%	1010 է
Պղինձ, Cu	81 μg	1000 μg	8.1%	2.9%	1235 է
Սելեն, եթե	17.9 μg	55 μg	32.5%	11.5%	307 է
Ցինկ, զն	2.77 մգ	12 մգ	23.1%	8.2%	433 է
Մարսվող ածխաջրեր
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	4.16 է	առավելագույնը 100 г
Գլյուկոզա (դեքստրոզ)	1.38 է	~
կաթնաշաքար	0.54 է	~
Մալթոզե	0.38 է	~
ֆրուկտոզայի	1.86 է	~
Ստերոլներ
Խոլեստերին	50 մգ	առավելագույնը 300 մգ
Ճարպաթթու
Transgender	0.721 է	առավելագույնը 1.9 г
միահագեցած տրանս ճարպեր	0.62 է	~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ	6.96 է	առավելագույնը 18.7 г
4: 0 Յուղոտ	0.082 է	~
6: 0 նեյլոնե	0.07 է	~
8: 0 Կապրիլիկ	0.049 է	~
10: 0 Այծեղջյուր	0.121 է	~
12: 0 Լաուրիկ	0.138 է	~
14: 0 առեղծվածային	0.714 է	~
15: 0 հնգապետական	0.095 է	~
16: 0 Պալմիտիկ	3.556 է	~
17: 0 մարգարին	0.153 է	~
18: 0 Ստեարին	1.94 է	~
20: 0 Արաչինիչ	0.023 է	~
22: 0 Բեգենիկ	0.01 է	~
24: 0 Լինոգերիկ	0.006 է	~
Միահագեցած ճարպաթթուներ	6.001 է	min 16.8 г.	35.7%	12.7%
14: 1 միրիստոլիկ	0.129 է	~
16: 1 Պալմիտոլեիկ	0.41 է	~
16: 1 ԱՊՀ	0.36 է	~
16: 1 թարգմ	0.051 է	~
17: 1 հեպտադեցիեն	0.096 է	~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)	5.304 է	~
18: 1 ԱՊՀ	4.735 է	~
18: 1 թարգմ	0.569 է	~
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9)	0.05 է	~
22: 1 Էրուկովա (օմեգա -9)	0.009 է	~
22: 1 ԱՊՀ	0.009 է	~
24: 1 Nervonic, cis (օմեգա -9)	0.003 է	~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ	1.314 է	- ից մինչեւ 11.2 20.6	11.7%	4.1%
18: 2 լինոլիկ	1.115 է	~
18: 2 տրանս իզոմեր, որոշված չէ	0.101 է	~
18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս	0.931 է	~
18: 2 կոնյուկացված լինոլիկ թթու	0.083 է	~
18: 3 լինոլենիկ	0.116 է	~
18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ	0.112 է	~
18: 3 Օմեգա -6, Գամմա Լինոլենիկ	0.004 է	~
18: 4 ստյորիդ օմեգա -3	0.001 է	~
20: 2 Էիկոսադիենոիկ, Օմեգա -6, cis, cis	0.005 է	~
20: 3 Էիկոսատրին	0.021 է	~
20: 3 Օմեգա -6	0.018 է	~
20: 4 Արախիդոնիկ	0.031 է	~
20: 5 Էիկոսափենտաենիկ (EPA), Օմեգա -3	0.005 է	~
Omega-3 ճարպային թթուներ	0.129 է	- ից մինչեւ 0.9 3.7	14.3%	5.1%
22: 4 Docosatetraene, Օմեգա -6	0.007 է	~
22: 5 դոկոսափենտաենիկ (DPC), Օմեգա -3	0.011 է	~
Omega-6 ճարպային թթուներ	0.996 է	- ից մինչեւ 4.7 16.8	21.2%	7.5%

Էներգիայի արժեքը 282 կկալ է:

հատ = 173 գ (487.9 կկալ)

Արագ սնունդ, չիզբուրգեր, կրկնակի, ստանդարտ կոտլետով, համեմված հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B1 - 15,4%, վիտամին B2 - 11,3%, վիտամին B9 - 15,3%, վիտամին B12 - 42,7%, վիտամին PP - 17,3%, կալցիում - 15%, ֆոսֆոր `20,6%, երկաթ` 13,1%, սելեն `32,5%, ցինկ` 23,1%

Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
Վիտամին B6 որպես կոենսիմ ՝ նրանք մասնակցում են նուկլեինաթթուների և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է բջիջների աճի և բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ բազմանացող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: երեխայի թերսնուցում, բնածին արատներ և զարգացման խանգարումներ: Fուցադրվել է ուժեղ կապ ֆոլատի և հոմոցիստեինի մակարդակների և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
կալցիում մեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ, մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի անբավարարությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի ոսկորների և ստորին վերջույթների ականազերծմանը, մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:
Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
ցինկ 300-ից ավելի ֆերմենտների մի մաս է, մասնակցում է ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի, նուկլեինաթթուների սինթեզի և քայքայման գործընթացներին և մի շարք գեների արտահայտման կարգավորմանը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է սակավարյունության, երկրորդական իմունային անբավարարության, լյարդի ցիռոզի, սեռական խանգարումների և պտղի անբավարարությունների: Վերջին ուսումնասիրությունները պարզել են ցինկի մեծ չափաբաժինների պղնձի կլանումը խանգարելու ունակությունը և դրանով նպաստել սակավարյունության զարգացմանը:

Tags: կալորիականության պարունակությունը 282 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար արագ սննդի համար, չիզբուրգեր, կրկնակի, ստանդարտ կոտլետով, համեմված, կալորիաներով, օգտակար նյութերով, օգտակար հատկություններով արագ սնունդ, չիզբուրգեր, կրկնակի, ստանդարտ կոտլետով , համեմված

Կալորիա Արագ սնունդ, չիզբուրգեր, կրկնակի, ստանդարտ կոտլետով, համեմված: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում