կամամբեր պանիր

Նկարագրություն

Camembert- ը փափուկ ճարպային կովի կաթի պանիր է ՝ թավշյա սպիտակ կաղապարի կեղևով և նուրբ յուղալի համով:

Camembert-ը համարվում է բազմակողմանի պանիր. այն կարելի է մատուցել որպես առանձին ճաշատեսակ տաք կամ սառը ձևով, ինչպես նաև հիանալի համադրվում է բազմաթիվ ապրանքների հետ։ Պատմում ենք, թե ինչու է կամամբերն օգտակար, ով պետք է ավելի զգույշ լինի դրա հետ և ինչով է այն ուտում։

հիմնական բնութագրերը

Կազմը և կալորիականությունը

Էներգիայի արժեքը (100 գ) ՝ 299 կկալ:
Սննդային արժեք (100 գ) :) սպիտակուցներ ՝ 20 գ, ճարպեր ՝ 24 գ, կալցիում, երկաթ, մագնեզիում:
Վիտամիններ և հանքանյութեր. A, C, D վիտամիններ:
Պահեստ ՝ մոտ 8 ° C ջերմաստիճանում փայտե տուփի կամ մագաղաթի մեջ (բայց ոչ տոպրակի կամ հերմետիկ տարայի մեջ):

Ծագում

Նորմանդիայի շրջան (Ֆրանսիա):

Խոհարարության եղանակը

Ամբողջ կաթը մի փոքր տաքացվում է, ավելանում են մեզոֆիլային բակտերիաներ, հացահատիկային խոզանակ և թողնում են փաթաթվել 1.5 ժամ: Պատրաստի փափուկ կաթնաշոռները տեղադրվում են գլանաձև կաղապարների մեջ, որոնց մեջ դրանք պտտվում են յուրաքանչյուր 6 ժամը մեկ, որպեսզի շիճուկի բաժակը և միատարր զանգվածը կազմվի: բորբոս սնկերի լուծույթ Penicillium camemberti, որը թողնվել է առնվազն 12-21 օր հասունանալու համար: Ամենաբարձր որակի Camembert ձեռք բերելու համար այն պահվում է առնվազն 35 օր:

Գունավոր

Թեթև կրեմից մինչև մուգ աղյուս:

Հասունացման շրջանը

12-35 օր.

Համն ու հետեւողականությունը

Երիտասարդ Կամբերտը, հասունանալով մինչև 20 օր, ունի նուրբ քաղցր օդային կաթնային համ: ավելի հասուն պանիրը (21 օր հասունանալուց հետո) հագեցած է լիարժեք, պայծառ մրգերի երանգներով `կաթի, ընկույզների, սնկերի, խոտաբույսերով պանրի խտությունը ամուր է, առաձգական, քսած է բարակ ընդերքով և փափուկ կաղապարով:

Կամամբեր պանրի պատմություն

Կամամբեր պանրի պատմությունը կապված է նորմանդացի գյուղացի կին Մարի Արելի անվան հետ:

Լեգենդի համաձայն, 1791 թ.-ին նա օգնեց Բրեյից մի վանական, որին սպառնում էր գիլյոտին, թաքնվել հալածիչներից, ինչպես նաև հոգևորականներից շատերին, ովքեր դեմ էին երկրում տեղի ունեցող հեղափոխական վերափոխումներին:

Անգլիայի ճանապարհին գտնվող Մարի Արելի ֆերմայում ժամանակավոր ապաստան ստանալով, վանականը, ի երախտագիտություն, աշխատասեր կնոջը հայտնեց կոշտ կեղևով փափուկ, քնքուշ պանիր պատրաստելու գաղտնիքը `Բրիին: Ըստ աղբյուրների, վանականի անունը Շառլ Jeanան Բոնվոստ էր:

Գաղտնիք չէ, որ պանրի կարևոր «բաղադրիչներից» մեկը terroir- ն է `վերջնական արտադրանքի որակի վրա ազդող բնական գործոնների համալիր, այդ թվում` տարածաշրջանի կլիմայական առանձնահատկությունները, հողի որակը, կովերը սնուցող բուսականությունը: Ոչ վանականը, ոչ էլ գյուղացի կինը դա հաշվի չեն առել:

Քանի որ Նորմանդիան գտնվում է Իլ-դե-Ֆրանսիայի հյուսիսում (հենց այս տարածաշրջանին է պատկանում Բրի շրջանը), ապա այստեղ բնական և կլիմայական առանձնահատկությունները տարբեր են: Ընդհանրապես, Մարի Արելեին չհաջողվեց ճշգրիտ պատճենել հայտնի բրի պանիրը, չնայած վանականի թողած բաղադրատոմսին խիստ պահպանումին:

Բայց նա հորինեց նոր տեսակի պանիր, որն այսօր համարվում է բրիի կրտսեր եղբայրը: Սկզբում այն ​​կոչվում էր ոչ պակաս, քան Նորման պանիր: Դարերի ընթացքում կամեմբերտի պանրի բաղադրատոմսը (ինչպես այն հետագայում անվանվեց) կատարելագործվեց Արելեսի ընտանիքի կողմից ՝ գնալով ավելի հարմարվելով տեղի իրականությանը, մինչև հպարտությամբ գրավեց իր տեղը ֆրանսիական պանրի ափսեի մեջ: Սա է հարցի պատասխանը. Ո՞րն է տարբերությունը Քեմեմբերտի և Բրիի միջև:

Հետաքրքիր Camembert պատմական փաստեր

1863 թվականին Նապոլեոն III կայսրը համտեսեց Կամեմբերտ գյուղի պանիրը և գոհ էր արտադրանքից:

Այս իրադարձությունից հետո Նորմանի պանրի համբավը տարածվեց ամբողջ Ֆրանսիայում, ինչը Արելեսների ընտանիքին ստիպեց շտապ ավելացնել արտադրությունը և հարց բարձրացրեց, թե ինչպես տեղափոխել ապրանքը `պահպանելով դրա արժեքավոր հատկությունները:

Սկզբնապես պանիրը տեղափոխելու համար օգտագործում էին ծղոտ: Գիտական ​​և տեխնոլոգիական առաջընթացը նույնպես նպաստեց. 19-րդ դարի երկրորդ կեսին Փարիզի և մարզերի միջև երկաթուղիների ինտենսիվ շինարարությունը զգալիորեն արագացրեց ապրանքների առաքումը:

Sixանապարհին ընդամենը վեց ժամ էր, իսկ Կամբերտը երկաթուղով հասցվեց Փարիզ ՝ պահպանելով թարմությունն ու բույրը ՝ ծղոտով փաթաթված լինելու պատճառով:

Այն ժամանակ դա նուրբ ապրանքի տեղափոխման առավելագույն հնարավոր ժամանակն էր. դա արտասահման արտահանելը բացառվում էր:

Այնուամենայնիվ, 1890 թվականին գյուտարար Եվգենի Ռիեդելը այդ նպատակների համար մշակեց հատուկ փայտե տուփեր, որոնց օգնությամբ հնարավոր դարձավ պանրի երկարաժամկետ տեղափոխումը: Այսպես հայտնի դարձավ Կամամբերի համը Նոր աշխարհում:

Ավելին, սա մեծ դաշտ տվեց շուկայավարման բաղադրիչի զարգացմանը. Պանրի վրա տեղադրվեցին պայծառ ֆիրմային կպչուն պիտակներ, որով ապրանքը ճանաչվեց ամբողջ աշխարհում:

Կամբերտի օգուտները

Camembert-ի առավելությունները

Ապրանքը հարուստ է ամինաթթուներով, պարունակում է B վիտամիններ և ռեկորդակիր է կալցիումի և ֆոսֆորի մակարդակով: Մենք կարող ենք ապահով կերպով խոսել դրա առավելությունների մասին մեր առողջության հետևյալ ասպեկտների համար.

1. Ֆիզիկական ուժի վերականգնում. պանիրը ամբողջական սպիտակուցի աղբյուր է, հավասարակշռված ամինաթթուների բաղադրության առումով: Ուստի այն հատկապես կարևոր է մարզիկների և ֆիզիկական աշխատանքի մարդկանց սննդակարգում։
2. Ոսկորների և ատամների ամրապնդում. Այստեղ ոչ միայն կալցիում կա, այլ նաև դրա կլանումը բարելավող նյութեր՝ ֆոսֆոր և վիտամին D: Նման օգտակար խառնուրդը կարևոր է կալցիումի պակաս ունեցողների համար՝ ոսկորների կոտրվածքներից հետո և հասուն կանանց համար, ովքեր օստեոպորոզի վտանգի տակ են: Իսկ պանրի ընդերքի բորբոսը պարունակում է նյութեր, որոնք արտադրում են մելամին. այն կարևոր է ատամի էմալի համար և կանխում է կարիեսի զարգացումը:
3. Մարսողության նորմալացում. Պանրի արտադրության մեջ ներգրավված են բորբոսների և միկրոօրգանիզմների այն տեսակները, որոնք օգտակար են աղեստամոքսային տրակտի և մարդու միկրոֆլորայի համար:
4. Մաշկի պաշտպանություն. Բորբոսնած սնկերը խթանում են մելանինի արտադրությունը, որը պաշտպանում է մեր մաշկը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթումից. հետևաբար, կամեմբերի սիրահարները մի փոքր ավելի պաշտպանված են արևայրուքից: Թեեւ, իհարկե, պետք չէ հույսը դնել մեկ պանրի վրա, սակայն կիզիչ արեւից պետք է պաշտպանվել հատուկ քսուքներով։
5. Աջակցություն էներգիայի նյութափոխանակությանը: Ապրանքի բաղադրության մեջ B խմբի վիտամինները նորմալացնում են նյութափոխանակությունը և օգնում են նյարդային համակարգի աշխատանքին:
6. Օգնեք սրտանոթային համակարգին. կալիումի շնորհիվ, առանց որի սիրտն ու արյունատար անոթները չեն կարող նորմալ աշխատել։ Camembert-ը նպաստում է սրտի զարկերի և ճնշման նորմալացմանը:
7. Վիտամինների, ամինաթթուների և հանքանյութերի հավասարակշռված համադրությունը արտադրանքը դարձնում է իմունային համակարգի արդյունավետ օգնական: Ուստի Camembert-ը խորհուրդ է տրվում մարդկանց տարբեր հիվանդությունների վերականգնման շրջանում:

Արժե առավելությունների ցանկը լրացնել նրանով, որ յուղալի պանրի սիրահարներն ավելի նիհար են, ակտիվ և արյան մեջ խոլեստերինի ցածր մակարդակով: ուսումնասիրությունը Դուբլինի համալսարանական քոլեջի կողմից համոզիչ կերպով ապացուցվել է, որ ճարպը միշտ չէ, որ վնասակար է: Մասնագետները լայնածավալ հետազոտության շրջանակներում արձանագրել են այն փաստը, որ այն մարդիկ, ովքեր օգտագործում են յուղայնությամբ կաթնամթերք և պանիր, ավելի ակտիվ և շարժուն են, և միջինում ավելի ցածր մարմնի զանգվածի ինդեքս ունեն: Չափումները ցույց են տվել, որ մարդիկ, ովքեր մտահոգված են միայն ցածր յուղայնությամբ «կաթի» սպառմամբ, ցավոք, ավելի շատ քաշ են ունեցել, ավելի հաճախակի են եղել արյան ճնշման և խոլեստերինի մակարդակի հետ կապված խնդիրներ:

Վնաս և հակացուցումներ

Քեմեմբերթ պանիրն իր բարձր յուղայնության պատճառով խորհուրդ չի տրվում այն ​​մարդկանց, ովքեր տառապում են հիպերտոնիկայից, արյան մեջ խոլեստերինի բարձր մակարդակից և ավելորդ քաշից:

Ով պետք է զգույշ լինի կամեմբերտի հետ

Բորբոս պարունակող յուղոտ պանիր չի կարելի մեծ քանակությամբ ուտել։ Առողջ մարդու համար դրա օրական չափաբաժինը 50 գրամ է։ Եթե ​​առողջ եք և հավատարիմ մնաք միջին նորմերին, ապա խնդիրներ չեն լինի։ Բայց կան մարդկանց խոցելի խմբեր, որոնք պետք է զգույշ լինեն նույնիսկ Camembert-ի փոքր չափաբաժիններով.

1. Նրանք, ովքեր վնասակար են ավելորդ ճարպի համար, գիրություն, հիպերտոնիա և արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդիկ են:
2. Ալերգիայով տառապողներ և պենիցիլինի նկատմամբ անհանդուրժողներ: Բայց նրանց համար, ովքեր լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեն, ոչ մի վնաս չի լինի. դիետոլոգները երբեմն խորհուրդ են տալիս նրանց կամեմբերը, քանի որ դրա պարունակությունը պանրի մեջ աննշան է:
3. Սնկային հիվանդություններով՝ բորբոսով տառապողները, գոնե սրացումների սեզոնին, կարող են աշխատել որպես հիվանդությունների սադրիչ։
4. Երեխաների և հղիների համար արտադրանքը կարող է ոչ թե օգուտ տալ, այլ վնասել: Ի վերջո, ավանդական կամեմբերի շատ բորբոսնած սպիտակ ընդերքի արտադրության մեջ հումքը պաստերիզացված չէ։ Սա նշանակում է, որ կա բակտերիալ վարակի՝ լիստերիոզի վտանգ, որը վտանգ է ներկայացնում հղիների և երեխաների համար։

Եթե ​​դուք պատկանում եք այս խմբերից որևէ մեկին, ապա ձեր բժշկի հետ պետք է գնահատեք Camembert-ի օգուտների և վնասների հարաբերակցությունը ձեր առողջության համար: Դա լավագույնս արվում է նախքան այն ներառելը ձեր սննդակարգում:

Ինչպես ուտել Camembert

Որպես պրեմիում ապրանքի արժանի համբավ ունեցող Camembert-ի փափուկ սպիտակ պանիրը բազմակողմանի պանիր է, որը կարելի է ուտել տարբեր ձևերով: Այս համեղ փափուկ պանիրը կարելի է ուտել ինքնուրույն կամ որպես տաք և սառը ուտեստների բաղադրիչ։ Camembert-ը նրբագեղություն և շքեղություն է հաղորդում նույնիսկ ամենապարզ ապրանքներին:

Համեղ, փափուկ պանիր ՝ իդեալական ցուրտ եղանակի համար: Հավաքվեք պանրի մի քանի կոկիկ բլթակներով, նստեք, վառեք ձեր նախընտրած բուխարին (նույնիսկ կարող եք օգտագործել էլեկտրական կամ մոմեր) և պատրաստվեք վայելելու իրական emուկովկայի իսկական Կամամբերի փխրուն քնքշությունը:

Կամբերտի օգտագործման կանոնները

Կամամբերը երբեք չպետք է սառը ուտել: Camembert- ի ամբողջական համը, հաճելի բույրը և հեղուկի կայունությունը հայտնաբերվում են միայն սենյակային ջերմաստիճանում, ուստի այն չպետք է մատուցել սառեցված:

Ավելի լավ է այն հանել, կտրել և մի կողմ թողնել առնվազն մեկ ժամ, որպեսզի պանիրը ժամանակ ունենա տաքանալու ջերմության մեջ: Ոչ մի դեպքում չպետք է հատուկ տաքացնեք պանիրը միկրոալիքային վառարանում, որպեսզի համը չփչացնի և չքանդի օգտակար լակտոբացիլները:

Կամամբերը մի կտրեք կտորների մեջ, կարծես պինդ պանիրները, բայց կտորների նման կտորների: Մի մոռացեք, որ սա փափուկ և շատ նուրբ ապրանք է, որն իր ձևը պահում է միայն կոշտ ընդերքի շնորհիվ: Որպեսզի գլխի միջուկը դանակին չկպչի, կտրելուց առաջ ցանկալի է այն թրջել տաք ջրի մեջ: Ամենահարմարն է պանիրը կտրել նախքան այն տաք լինի և շատ չի մնում դանակին:

Կամբերտի կեղևը ուտելիքի պես ուտելի է: Մի կտրեք այն ու դեն նետեք: Մի վախեցեք ձյան սպիտակ կամ մոխրագույն ծածկույթից. Սա պենիցիլինի նույն ձուլվածքն է, որը փրկել է միլիոնավոր մարդկանց անցած դարի ընթացքում:

Ինչով ուտել

Քանի որ Camembert- ն ունի նուրբ, փխրուն համ, այն մատուցելու ավանդական ձևը լրացուցիչ կերակրատեսակ է `լրացուցիչ բաղադրիչներով, օրինակ` փխրուն ընդերքով թարմ բաջետը կատարյալ է պանրի համար: Կտրեք այն կտորների մեջ, թեփեք թեթև ձիթապտղի յուղով և մի փոքր չորացրեք չոր տապակի մեջ, որպեսզի հացը տաքանա մատուցման պահին:

Բացի բագետից, ընդունված է պանիրը համադրել ընկույզի և աշնանային մրգերի՝ սեխի, խնձորի կամ տանձի կտորների հետ։ Դրան կարելի է մատուցել խաղող և այլ քաղցր հատապտուղներ, մի կտոր պանիր լցնել թարմ մեղրով կամ թեթևակի թթու հատապտուղների ջեմով։ Այս մթերքներից յուրաքանչյուրի հետ նուրբ և միևնույն ժամանակ կծու, յուղալի միջուկը նոր համեր է ստանում: Փորձեք տարբեր տարբերակներ՝ ձեզ համար հարմար համադրություն գտնելու համար:

Կամեմբերտն ամենալավն է խմել կարմիր կամ վարդագույն գինով, որը նույնպես կարելի է մի փոքր տաքացնել: Այս դեպքում հենց գինին է մատուցվում պանրի հետ, և ոչ թե հակառակը:

Տարիքային Կամամբերտ

Ինչպես գիտեք, Camembert- ի կայունությունը կախված է դրա հասունության աստիճանից: Կտրելով երիտասարդ պանրի գլուխը ՝ դուք կգտնեք համեմատաբար խիտ միջուկի ներսում, որը գտնվում է միայն եզրերին, ընդերքի մոտ, շրջապատված հեղուկ շերտով: Միջին հասուն պանրի կեսը բաղկացած է խիտ միջուկը շրջապատող հեղուկ զանգվածից: Լիովին հասած պանիրը չոր ընդերք է, որի ներսում հարբեցող անուշաբույր հոսող միջուկ է:

Լրիվ հասունության պայմաններում Կամբերտը պահվում է ընդամենը մի քանի օր, ապա սկսում է վատթարանալ: Հետեւաբար, եթե դուք ձեռք եք բերել այս հասունության պանիր, ապա պետք է հնարավորինս շուտ այն ուտեք: Ավելին, լիովին հասած պանիրն ամենաօգտակարն է, քանի որ այն պարունակում է հատկապես ստամոքսի համար օգտակար լակտոբացիլներ:

Այսպիսով, եթե դուք հասած Կամամբեր եք գնել, դրեք այն ամանի վրա և սպասեք, որ պանիրը տաքանա: Այդ ընթացքում պատրաստեք քրուտոններ, կտրեք և շամփրեք մրգի կտորներ: Դրանից հետո սուր դանակով բացեք պանրի գլխի վերին ընդերքը, ինչպես պահածո, հանեք և մի կողմ դրեք: Կամամբերտը գդալով գդալով թաթախեք քրուտոններ կամ մրգեր շամփուրի վրա և վայելեք եզակի համը:

Խոհարարական օգտագործում

Կամամբերը յուրահատուկ համ է հաղորդում ուտեստներին, որոնք նախկինում թվում էին ամենատարածվածը: Dishանկացած ուտեստ այս բաղադրիչը օգտագործելիս փայլելու է նոր երանգներով:

Կանեփը Կամբերտի հետ

Սեղանին պանիր մատուցելու ամենադյուրին և ամենագեղեցիկ ձևը հատապտուղներով կամ մրգերով շատ փոքրիկ կանեփ պատրաստելն է `բառացիորեն« մեկ կծվածքի համար »:

Սա բազմակողմանի տարբերակ է, որը թույլ է տալիս յուրաքանչյուրին վայելել պանրի համը, և նույնիսկ նրանց, ովքեր միշտ զգուշացել են կաղապարով սորտերից:

Բաղադրությունը Camembert Canapes- ի համար.

• Խաղող;
• Ելակ;
• Մոշ;
• Մանգո և այլն:

Կամամբեր և սուրճ

Ֆրանսիայում Կամամբերին հաճախ ուղեկցում է մի բաժակ ուժեղ սուրճ, և դա այնքան էլ սովորական տեսք չունի: Պանրի հեղուկ միջուկը գդալով հավաքվում է և դնում սուրճի մեջ ՝ խառնելով մինչև ամբողջովին լուծվելը: Մնացած ընդերքից և փխրուն կրուասանից պատրաստեք բուտերբրոդ, որը լվանում են կապուչինոով: Սա դարձնում է գերազանց նախաճաշ, միևնույն ժամանակ հագեցնող և համեղ:

Թխած Կամամբերտ

Camembert- ի հարուստ համն ու բույրն այնքան լավն են, որ այն դարձնում են շատ ուտեստների ցանկալի բաղադրիչ: Այն ավելացվում է կարկանդակների և պիցցաների մեջ `որպես միջուկ, ապուրներին` որպես սոուս; դրա հիման վրա պատրաստվում են օրիգինալ աղցաններ և խորտիկներ: Բայց ամենից հաճախ կամեմբերտը պարզապես թխվում է ջեռոցում ՝ համեմված սխտորով և խոտաբույսերով:

Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• մեկ գլուխ պանիր;
• մեկ միջին մեխակ սխտոր;
• մի քանի ճյուղ թարմ խնկունի և ուրց;
• մի թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ;
• աղացած սեւ պղպեղ:

Խոհարարություն

1. Նախապես միացրեք վառարանը, ջերմաստիճանը դնելով 180 ° C: Միևնույն ժամանակ, պանիրը հանեք փաթեթավորումից, զգուշորեն կտրեք գլխի վերին ընդերքը և մի կողմ դրեք:
2. Հարմար կլոր կաթսայի կողքերն ու ներքևը յուղեք յուղով, ներքևում դրեք յուղացված մագաղաթի շրջան և բացեք գլուխը այնտեղ:
3. Կտրեք մի կտոր սխտոր փոքր կտորների մեջ և դրանք դանակի ծայրով լցրեք պանրի մեջ: Դրանից հետո նույնը արեք կծու խոտաբույսերով, որոնք նախկինում ապամոնտաժվել էին փոքր ճյուղերի մեջ:
4. Պատրաստի պանիրը ձեր պես պղպեղով ցանել, ցանել ձիթապտղի յուղով և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում: Թխել մոտ քսան րոպե, մինչև ոսկե ընդերքը գոյանա մակերեսի վրա:
5. Պանիրը հանեք ջեռոցից, սպասեք 5-10 րոպե և մատուցեք մինչև ուտեստը սառչի: Լրացրեք թակած ընկույզով, արմավով, շողոքորթ լոռամիրգով կամ այլ հատապտուղներով:

Camembert պանրի աղցան

Աղցանը պարզ և առողջ ուտեստ է, որը միշտ տեղին կլինի սեղանին (այն ավելի լավ է հնչում սեղանին): Թարմ, թեթև և համեղ աղցանը հիանալի կերպով կհամալրի ցանկացած տոնական կամ ընտանեկան ընթրիք: Բացի բաղադրատոմսի հիմնական բաղադրիչից, կարող եք օգտագործել կանաչի (ռուկոլա, այսբերգ, ֆրիզ կամ եգիպտացորեն), ավոկադո և տանձ: Ստանդարտ սոուսը հիանալի կերպով դուրս է բերում խոտաբույսերի և պանրի համը:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Կամամբեր պանիր - 125 գ;
• թարմ քաղցր տանձ - 1 հատ;
• ավոկադո - 1 հատ;
• կանաչ աղցան - 1 փունջ;
• կիտրոն - ½;
• ձիթապտղի յուղ - 3 ճաշի գդալ;
• ¼ թեյի գդալ աղ:
• Նախապատրաստություն:

Կլպեք և կտրեք ավոկադոն: Treat կիտրոնի հյութով: Պատրաստեք տանձը - հեռացրեք մաշկն ու միջուկը, կտրեք բմբուլը բարակ շերտերով և շաղ տալ կիտրոնի հյութով: Կտրեք պանիրը խորանարդի մեջ մոտ 1 × 1 սմ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները խորը ամանի մեջ: Պատրաստի աղցանին կանաչիներ ավելացնել ՝ ձեռքերով պոկելուց հետո:

Համեղ, գեղեցիկ և առողջ աղցան պատրաստ է: