Գազարի խյուսի բաղադրատոմս. Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեքը:

Բովանդակություն

Բաղադրությունը գազարով խյուս
- - Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Բաղադրությունը գազարով խյուս

գազար	500.0 (գրամ)
կարագ	100.0 (գրամ)
կարտոֆիլ	300.0 (գրամ)
սեղանի աղ	0.5 (թեյի գդալ)
կթու կով	1.0 (հացահատիկային բաժակ)
սամիթ	1.0 (սեղանի գդալ)

Պատրաստման եղանակը

Մաքրել գազարը, կտրատել և եփ գալ մի քիչ յուղով մինչև փափկացնելը: Գազարները մանրացրեք խառնիչի մեջ, ավելացրեք խաշած կարտոֆիլ, տաք կաթ և աղ ՝ մանրացված զանգվածի մեջ: Պյուրեն հարում ենք, ավելացնում մնացած յուղը: Մատուցելիս շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	105.7 կկալ	1684 կկալ	6.3%	6%	1593 է
Սպիտակուցներ	1.7 է	76 է	2.2%	2.1%	4471 է
Ճարպեր	8.4 է	56 է	15%	14.2%	667 է
Ածխաջրեր	6.3 է	219 է	2.9%	2.7%	3476 է
օրգանական թթուներ	23.6 է	~
Ալիմենտային մանրաթել	1.9 է	20 է	9.5%	9%	1053 է
Ջուր	74.6 է	2273 է	3.3%	3.1%	3047 է
մոխիր	0.9 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	3000 μg	900 μg	333.3%	315.3%	30 է
Ռետինոլ	3 մգ	~
Վիտամին B1, թիամին	0.05 մգ	1.5 մգ	3.3%	3.1%	3000 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.08 մգ	1.8 մգ	4.4%	4.2%	2250 է
Վիտամին B4, խոլին	5.7 մգ	500 մգ	1.1%	1%	8772 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.2 մգ	5 մգ	4%	3.8%	2500 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.1 մգ	2 մգ	5%	4.7%	2000 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	6.1 μg	400 μg	1.5%	1.4%	6557 է
Վիտամին B12, կոբալամին	0.1 μg	3 μg	3.3%	3.1%	3000 է
Վիտամին C, ասկորբին	5.8 մգ	90 մգ	6.4%	6.1%	1552 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ	0.03 μg	10 μg	0.3%	0.3%	33333 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	0.4 մգ	15 մգ	2.7%	2.6%	3750 է
Վիտամին H, բիոտին	0.8 μg	50 μg	1.6%	1.5%	6250 է
Վիտամին PP, ՈՉ	0.8822 մգ	20 մգ	4.4%	4.2%	2267 է
niacin	0.6 մգ	~
macronutrients
Կալիում, Կ	227.8 մգ	2500 մգ	9.1%	8.6%	1097 է
Կալցիում, Ca	48.2 մգ	1000 մգ	4.8%	4.5%	2075 է
Մագնեզիում, մգ	22.6 մգ	400 մգ	5.7%	5.4%	1770 է
Նատրիում, Na	23.6 մգ	1300 մգ	1.8%	1.7%	5508 է
Sծումբ, Ս	16.3 մգ	1000 մգ	1.6%	1.5%	6135 է
Ֆոսֆոր, Պ	56.7 մգ	800 մգ	7.1%	6.7%	1411 է
Քլոր, Cl	422.2 մգ	2300 մգ	18.4%	17.4%	545 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ	289.4 μg	~
Բոր, Բ	92.5 μg	~
Վանադիում, Վ	63.2 μg	~
Երկաթ, Fe	0.5 մգ	18 մգ	2.8%	2.6%	3600 է
Յոդ, ես	4.9 μg	150 μg	3.3%	3.1%	3061 է
Կոբալտ, ընկ	1.9 μg	10 μg	19%	18%	526 է
Լիթիում, Լի	16.7 μg	~
Մանգան, Մն	0.106 մգ	2 մգ	5.3%	5%	1887 է
Պղինձ, Cu	59.6 μg	1000 μg	6%	5.7%	1678 է
Մոլիբդեն, մ.	10.5 μg	70 μg	15%	14.2%	667 է
Նիկել, Նի	3.1 μg	~
Օլովո, Սն	3.2 μg	~
Ռուբիդիում, Rb	94.9 μg	~
Սելեն, եթե	0.5 μg	55 μg	0.9%	0.9%	11000 է
Ստրոնցիում, ավագ	4.1 μg	~
Ֆտոր, Ֆ	30 μg	4000 μg	0.8%	0.8%	13333 է
Քրոմ, քր	3.4 μg	50 μg	6.8%	6.4%	1471 է
Ցինկ, զն	0.3187 մգ	12 մգ	2.7%	2.6%	3765 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ	2.5 է	~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	3.7 է	առավելագույնը 100 г

Էներգիայի արժեքը 105,7 կկալ է:

Գազարի խյուս հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 333,3%, քլոր - 18,4%, կոբալտ - 19%, մոլիբդեն - 15%

Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
Քլոր անհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձեւավորման եւ արտազատման համար:
Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
Մոլիբդենի շատ ֆերմենտների կոֆակտոր է, որոնք ապահովում են ծծումբ պարունակող ամինաթթուների, պուրինների և պիրիմիդինների նյութափոխանակությունը:

Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսի քիմիական բաղադրությունը գազարի խյուս 100 գ-ի դիմաց

35 կկալ
661 կկալ
77 կկալ
0 կկալ
60 կկալ
40 կկալ

Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը ՝ 105,7 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչպես պատրաստել գազարի խյուս, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր

Գազարի խյուսի բաղադրատոմսը. Կալորիա, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը գազարով խյուս

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում