Քլոր (Cl)

Քլորը, կալիումի (K) և նատրիումի (Na) հետ միասին, այն երեք սննդանյութերից մեկն է, որն անհրաժեշտ է մարդկանց մեծ քանակությամբ:

Կենդանիների և մարդկանց մեջ քլորի իոնները ներգրավված են օսմոտիկ հավասարակշռության պահպանման մեջ. քլորիդ իոնը օպտիմալ շառավիղ ունի բջջային թաղանթ ներթափանցելու համար: Սա բացատրում է նատրիումի և կալիումի իոնների հետ համատեղ մասնակցությունը մշտական ​​օսմոտիկ ճնշման ստեղծման և ջրի աղի նյութափոխանակության կարգավորման գործում: Մարմինը պարունակում է մինչև 1 կգ քլոր և այն կենտրոնացած է հիմնականում մաշկի մեջ:

Oftenուրը մաքրելու համար հաճախ ավելացնում են քլոր `խուսափելու որոշակի հիվանդություններ ձեռք բերելուց, ինչպիսիք են որովայնային տիֆը կամ հեպատիտը: Երբ ջուրը եռում է, քլորը գոլորշիանում է, ինչը բարելավում է ջրի համը:

 

Քլորով հարուստ սնունդ

Նշված մոտավոր առկայությունը 100 գ ապրանքի մեջ

Քլորի ամենօրյա պահանջը

Քլորի ամենօրյա պահանջը 4-7 գրամ է: Քլորիդների սպառման վերին թույլատրելի մակարդակը հաստատված չէ:

Մարսողություն

Քլորը մարմնից լավ արտանետվում է քրտինքով և մեզի հետ գրեթե նույն քանակությամբ, ինչ սպառվում է:

Քլորի օգտակար հատկությունները և դրա ազդեցությունը մարմնի վրա

Քլորը ակտիվորեն ներգրավված է օրգանիզմում ջրի հավասարակշռության պահպանման և կարգավորման մեջ: Այն անհրաժեշտ է նորմալ նյարդային և մկանային գործունեության համար, նպաստում է մարսողությանը, օգնում է հեռացնել մարմինը խցանող նյութերը, մասնակցում է լյարդը ճարպերից մաքրմանը և պահանջվում է ուղեղի բնականոն գործունեության համար:

Ավելորդ քլորը օգնում է մարմնում ջուր պահպանել:

Փոխազդեցություն այլ էական տարրերի հետ

Նատրիումի (Na) և կալիումի (K) հետ միասին կարգավորում է մարմնի թթու-բազային և ջրի հավասարակշռությունը:

Քլորի պակասի նշաններ

  • lethargy;
  • մկանների թուլություն;
  • չոր բերան;
  • ախորժակի կորուստ:

Մարմնում քլորի առաջադեմ դեֆիցիտը ուղեկցվում է.

  • արյան ճնշման իջեցում;
  • սրտի ռիթմի ավելացում;
  • գիտակցության կորուստ

Ավելորդության նշանները շատ հազվադեպ են լինում:

Արտադրանքի քլորի պարունակության վրա ազդող գործոններ

Երբ ճաշ պատրաստելու ժամանակ աղ են ավելացնում ցանկացած սննդի կամ ճաշատեսակի մեջ, այնտեղ քլորի պարունակությունը մեծանում է։ Հաճախ որոշ ապրանքների վերը նշված աղյուսակներում (օրինակ՝ հաց կամ պանիր) այնտեղ մեծ քանակությամբ քլորի պարունակությունը առաջանում է դրանցում աղ ավելացնելու պատճառով։

Ինչու է տեղի ունենում քլորի պակասություն

Քլորի պակասություն գործնականում չկա, քանի որ օգտագործվող շատ ուտեստների և ջրի մեջ դրա պարունակությունը բավականին բարձր է:

Կարդացեք նաև այլ օգտակար հանածոների մասին.

Թողնել գրառում