Կովի կաթի օգտագործման և երեխաների մոտ կրկնվող ականջի վարակների միջև կապը փաստագրված է արդեն 50 տարի: Թեև կաթում առկա են պաթոգենների հազվադեպ դեպքեր, որոնք ուղղակիորեն առաջացնում են ականջի ինֆեկցիա (և նույնիսկ մենինգիտ), կաթի ալերգիան ամենախնդրահարույցն է:
Իրականում, կա շնչառական հիվանդություն, որը կոչվում է Հայների համախտանիշ, որն ազդում է երեխաների վրա հիմնականում կաթի օգտագործման պատճառով, ինչը կարող է հանգեցնել ականջի վարակների:
Չնայած ալերգիան ամենից հաճախ առաջանում է շնչառական, ստամոքս-աղիքային և մաշկային ախտանշաններով, երբեմն 1 դեպքից 500-ում երեխաները կարող են տառապել խոսքի ուշացումից՝ ներքին ականջի քրոնիկական բորբոքման պատճառով:
Արդեն 40 տարի խորհուրդ է տրվում երեք ամսով փորձել հեռացնել կաթը կրկնվող ականջի ինֆեկցիայով երեխաների սննդակարգից, սակայն դոկտոր Բենջամին Սփոքը՝ հավանաբար բոլոր ժամանակների ամենահարգված մանկաբույժը, ի վերջո ցրեց կովի օգուտների և անհրաժեշտության մասին առասպելը։ կաթ.