Ստամոքսի ցավերը միայն այն խնդիրների սկիզբն են, որոնք կարող են ունենալ ձեր երեխաները, եթե նրանց կաթնամթերք տաք: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ կաթի օգտագործումը կարող է նպաստել ասթմայի, փորկապության, կրկնվող ականջի վարակների, երկաթի դեֆիցիտի, անեմիայի և նույնիսկ քաղցկեղի առաջացմանը:
Կաթնամթերքի օգտագործումը կարող է նաև ավելորդ կիլոգրամներ ավելացնել երեխաներին։ Կա բացատրություն, թե ինչու է կաթնամթերքի օգտագործումը հանգեցնում նման սարսափելի հետևանքների՝ դրանք շատ յուղոտ են և բարձր կալորիականությամբ: Հորթերը կարող են գիրանալ գրեթե 500 ֆունտից մինչև կրծքից կտրվելը: Կովի կաթի ճարպից և շաքարից ստացված կալորիաները ձեր երեխայի գոտկատեղին կավելացնեն սանտիմետրեր և կվնասեն առողջությանը:
Մյուս կողմից, շատ բուսական մթերքներ պարունակում են կալցիում առանց խոլեստերինի, և ավելի լավ է ուտել բուսական մթերքներ, քան քաղել կաթնամթերքի հետ կապված առողջության վրա բացասական ազդեցությունները: Բացի այդ, չնայած կաթնամթերքի արդյունաբերության հզոր լոբբիի քարոզչությանը, անկախ գիտնականները պարզել են, որ բուսական աղբյուրներից ստացված կալցիումն ավելի հեշտ է կլանում մարդու օրգանիզմը, քան կովի կաթից:
Իրականում կաթը կարող է թուլացնել մեր ոսկորները։ Ճակատագրի հեգնանքով, ամերիկուհիները աշխարհում առաջատարն են կաթնամթերքի սպառման մեջ, բայց նրանք ունեն նաև օստեոպորոզի ամենաբարձր ցուցանիշները:
Գիտնականները պարզել են, որ կանայք, ովքեր երկու տարի շարունակ օրական երեք բաժակ կաթ են խմում, իրականում երկու անգամ ավելի արագ են կորցնում ոսկրային զանգվածը, քան այն կանայք, ովքեր կաթ չեն խմում: Բացի այդ, Հարվարդի համալսարանի բուժքույրական առողջության հետազոտողները հաստատել են, որ այն կանայք, ովքեր իրենց կալցիումի մեծ մասը ստանում են կաթնամթերքից, ավելի հավանական է, որ ոսկորների կոտրվածքներ ունենան, քան այն կանայք, ովքեր կաթ չեն խմում: Հետազոտությունները հստակ ցույց են տվել, որ երեխաները պետք է խուսափեն կաթից և պետք է լրացնեն կալցիումը բուսական ծագման մթերքներից՝ ամուր ոսկորներ կառուցելու համար:
Բազմաթիվ հետազոտություններ ցույց են տվել նաև կապը կաթի օգտագործման և քաղցկեղի տարբեր տեսակների զարգացման միջև։ Օրինակ, մոտ 5000 երեխաների մեծ ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ կաթնամթերքի բարձր ընդունումը գրեթե եռապատկել է հաստ աղիքի քաղցկեղի զարգացման տեմպերը՝ համեմատած այն երեխաների հետ, ովքեր քիչ են ուտում կաթնամթերք: