Քնի կենսառիթմերը արդեն լավ ուսումնասիրված են, և դրանց հիման վրա կարելի է եզրակացություններ անել առողջության պահպանման և հիվանդությունների կանխարգելման վերաբերյալ։ Բայց Այուրվեդան նաև գիտելիքներ է տալիս սնուցման կենսառիթմերի մասին: Հավատարիմ մնալով դրանց՝ կարող եք բարելավել մարսողության գործընթացը։ Ապրել սննդի կենսառիթմերի համաձայն՝ նշանակում է խելամտորեն փոխել սնունդն ու հանգիստը:
Մենք բնության մի մասն ենք, ապրում ենք նրա ռիթմերով։ Եթե դրանք խախտենք, օրինակ՝ պառկենք քնելու և վեր կենանք ոչ բնության հետ, կարող ենք առողջական խնդիրներ ունենալ։ Նույնը վերաբերում է սննդին: Սննդի ամենամեծ չափաբաժինը պետք է ընդունել այն ժամանակ, երբ մարսողական ուժը առավելագույն է, և դա ցերեկվա ժամը 11-ից 2-ն է։ Այսպես են ապրել մեր նախնիները, սակայն ժամանակակից քաղաքային կյանքի գրաֆիկը կոտրել է այս սովորությունները։
Այուրվեդան ասում է, որ կեսօրին խորհուրդ է տրվում մեծ կերակուր ուտել, սա օպտիմալ է առողջության համար և երաշխավորում է ստամոքսի և աղիքների լավ աշխատանքը: Ի՞նչ է նշանակում «մեծ»: Այն, ինչ դուք կարող եք հարմարավետ պահել երկու ձեռքերում, ծավալ է, որը լրացնում է ստամոքսի երկու երրորդը: Ավելի շատ սնունդ կարող է չմշակված մնալ և ստամոքսից դուրս գալ ծայրամասային հյուսվածքներ՝ խաթարելով մարմնի գործառույթները:
Սրճարաններում և ռեստորաններում սնունդը հաճախ հակասում է ճիշտ մարսողության սկզբունքներին: Ստամոքսի ամենատարածված թշնամիներից մեկը սառը ըմպելիքներն են: Շատ հայտնի մթերքներ, օրինակ՝ շոկոլադե պաղպաղակը, նույնպես վնասակար են մեզ համար։ Մրգերի համադրությունը այլ մթերքների հետ մեկ ուտեստի մեջ նույնպես անընդունելի է։
Բայց, թերևս, ռեստորանների ամենակործանարար ազդեցությունը ռեակտիվ լագի առումով է: Այցելությունների գագաթնակետը հասնում է երեկոյան 7-ին կամ դրանից հետո, և մեծ կերակուրը տեղափոխվում է մի ժամանակ, երբ մարսողության էներգիան մարել է: Մենք ուտում ենք միայն այն պատճառով, որ եկել ենք ռեստորան:
Ի՞նչ կարող ենք անել մեր ուտելու սովորությունները բարելավելու համար: