Ուտեստներ միկրոալիքային վառարանում

Հինավուրց ժամանակներից մարդիկ կրակը պատրաստում էին կերակուրներով: Սկզբում դա պարզապես կրակ էր, հետո քարից, կավից և մետաղից պատրաստված բոլոր տեսակի վառարաններ, որոնք կրակում էին ածուխով և փայտով: Timeամանակն անցավ, և հայտնվեցին գազի վառարաններ, որոնց օգնությամբ մեծապես պարզեցվեց պատրաստման գործընթացը:

Բայց ժամանակակից աշխարհում կյանքի տեմպը նույնպես արագանում է, և միևնույն ժամանակ, մշակվում են նոր սարքեր `խոհարարության գործընթացը հեշտացնելու և պատրաստված ուտեստների համը բարելավելու համար: Միկրոալիքային վառարանը դարձել է այնպիսի սարք, որը հալեցնում է, արագորեն տաքացնում է սնունդը և ընդունակ է պատրաստել առողջ և համեղ ուտեստներ կարճ ժամանակում:

Դա զվաճալի է!

«Միկրոալիքային վառարանը» պատահաբար հորինել է ամերիկացի գիտնական և հետազոտող Սփենսերը: Մագնետրոնի մոտակայքում գտնվող լաբորատորիայում կանգնած գիտնականը նկատեց, որ գրպանում գտնվող նրա սառնաշաքարները սկսում են հալվել: Այսպիսով, 1946-ին արտոնագիր ստացվեց միկրոալիքային վառարանի գյուտի համար, իսկ 1967-ին սկսվեց տնային օգտագործման համար միկրոալիքային վառարանների զանգվածային արտադրությունը:

Մեթոդի ընդհանուր նկարագրություն

Միկրոալիքային վառարաններում դուք կարող եք հաջողությամբ պատրաստել միս, ձուկ, հացահատիկ, ապուրներ, շոգեխաշած և աղանդեր: Խոհարարության գործընթացը տեղի է ունենում չափազանց բարձր հաճախականության մագնիսական ալիքների միջոցով, որոնք արագ տաքացնում են սնունդը: Միևնույն ժամանակ, պատրաստման գործընթացը մի քանի անգամ արագանում է:

Օգտագործելով այս մեթոդը, դուք կարող եք ճակնդեղը եփել 12-15 րոպեում, իսկապես տավարի միս եփել 10-12 րոպեում, մեր արագ ջեռոցը բաց խնձորով կարկանդակ կպատրաստի 9-12 րոպեում, իսկ կարտոֆիլը թխել այստեղ 7-9 րոպեում ՝ պատրաստելու համար: բլիթներ վառարանը կտևի մոտ 6 րոպե:

Բանջարեղենը հատկապես հարմար է միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու համար ՝ դրանց պատրաստման ժամանակը բազմիցս կրճատելու և պատրաստի ուտեստի բոլոր սննդարար նյութերի, համի և բույրի պահպանման պատճառով:

Անգամ դպրոցականները կարող են միկրոալիքային վառարանից արագ տաքացնել սնունդը և իրենց համար տաք սենդվիչներ պատրաստել, երիտասարդ մայրերը ՝ մանկական սնունդը տաքացնելու համար, ինչպես նաև շատ զբաղված մարդիկ, ովքեր հաշվում են ամեն րոպեն: Միկրոալիքային վառարանը հարմար է նաև այն կենսաթոշակառուների համար, ովքեր իրենց չեն ծանրաբեռնում խոհարարական գործերով:

Միկրոալիքային վառարանի օգտակար գործառույթը ժամանակաչափի առկայությունն է: Տանտիրուհին կարող է հանգիստ լինել, քանի որ ցանկացած ուտեստ, այդպիսով, պատրաստ կլինի ճիշտ ժամանակին:

Սպասք և պարագաներ միկրոալիքային վառարանների համար

Միկրոալիքային վառարանների համար մատչելի են հատուկ սպասք: Այն օգտագործելն ամենահարմարն է: Կլորացված սպասքը շատ ավելի լավն է, քան ուղղանկյունը, քանի որ վերջինիս մեջ ափսեներ այրվում են անկյուններում:

Խոհարարության համար օգտագործվում են հատուկ փայլաթիթեղ, կափարիչներ, փաթաթման համար մոմավորված թուղթ և հատուկ ֆիլմեր, որոնք պատրաստի ուտեստներին տալիս են հատուկ հյութեղություն, ինչպես նաև պաշտպանում դրանք ճաշ պատրաստելու ընթացքում չորանալուց և գերտաքացումից:

Անվտանգության միջոցներ

Միկրոալիքային վառարաններում մի օգտագործեք մետաղական կամ փայտե սպասք: Պլաստմասը նույնպես անվտանգ չէ բոլորի համար:

Դուք չեք կարող խտացրած կաթը պատրաստել բանկայի մեջ և տաքացնել մանկական սնունդը կափարիչներով, ձվերը խաշել կճեպի մեջ և խոշոր ոսկորներ պատրաստել ՝ դրանց վրա մի փոքր միսով, քանի որ դա կարող է փչացնել ջեռոցը:

Առասպելներ և ճշմարտություններ միկրոալիքային վառարանների մասին

Այսօր մեր երկրում մարդկանց շատ երկիմաստ վերաբերմունք կա միկրոալիքային վառարանների նկատմամբ: Ոմանք կարծում են, որ այդ վառարանները վնասակար են դրանցում էլեկտրամագնիսական ճառագայթման առկայության պատճառով: Գիտնականները պնդում են, որ բարձրորակ վառարանը ճառագայթում չի փոխանցում, և դուռը բացելիս ճառագայթահարման հետ կապված ամբողջ պատրաստման գործընթացն անմիջապես դադարում է: Հեշտ է ստուգել ապրանքների որակը: Մնում է միայն բջջային հեռախոս տեղադրել ցանցից անջատված ջեռոցում և զանգահարել այս համարով: Եթե ​​բաժանորդը մուտքի գոտուց դուրս է, ապա ամեն ինչ կարգին է. Վառարանը էլեկտրամագնիսական ալիքներ չի փոխանցում: