Բովանդակություն
Ուտել և նիհարել. Յոթ հեշտ ընթրիքի բաղադրատոմսեր
Հավասարակշռված թեթև ընթրիքը խթանում է լավ առողջություն, հանգիստ քուն և ներդաշնակություն: Ամռանը շատ ավելի հեշտ է ուտեստների կալորիականությունը նվազեցնել, քանի որ ջերմությունը բթանում է ախորժակը: Բացի այդ, մեր տրամադրության տակ կա թարմ բանջարեղենի և մրգերի առատություն:
Թռչուն թավուտում
Ի՞նչն է հեշտ պատրաստել ճաշի համար, որպեսզի գիշերը սառնարան գրոհելու ցանկություն չլինի: Հավի կրծքամիսով աղցանը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Եփել և կտրատել 300 գ հավի ֆիլե, կարող եք նաև պատրաստել ֆիլեը տապակի մեջ: Կտրեք քաղցր պղպեղը, բողկը և լոլիկը, կտրեք կես կտոր արգոլա, պոկեք աղցանը ձեր ձեռքերով: Մենք ռուկոլան տարածեցինք բանջարեղենով և հավով մի ափսեի վրա: Դուք կարող եք աղցան պատրաստել 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղից, 1 թեյի գդալ բալզամիկից և 1 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխից: Կամ դրա փոխարեն, դուք հեշտությամբ կարող եք աղցանը շաղ տալ կիտրոնի հյութով `դա ընդհանրապես չի վնասի համը, և կալորիաները նկատելիորեն կնվազեն:
Կիրառվում է բրոկկոլի
Բրոկոլին ընթրիքի համար թեթև ապրանք է, որը լիցքավորում է մարմինը արժեքավոր տարրերով և երաշխավորում երկար հագեցվածություն: 500-600 գ կաղամբը բաժանեք ծաղկաբույլերի մեջ, մի քանի րոպե ջրում ջրի մեջ, չորացրեք և դրեք թխման ամանի մեջ: Մի ամանի մեջ հարել 200 մլ կաթ, հավի ձու, 150 գ քերած կոշտ պանիր, մի պտղունց աղ և պղպեղ: Ավելի պայծառ համ ունենալու համար կարող եք ավելացնել մանրացված ռեհան, օրեգանո, ուրց կամ անանուխ ՝ ըստ ճաշակի: Կաթի սոուսը հավասարաչափ լցնել կաղամբի վրա և դնել 200 ° C նախապես տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե: Ամենից լավը `համեղ ոսկե ընդերքով բրոկկոլին կհամալրվի սամիթով և սխտորով սառը թթվասերով:
Լավատեսական կոլոլակ
Դժվար չի լինի փափուկ հնդկահավի ֆիլեն վերածել թեթեւ ընթրիքի: Մենք անցնում ենք մսաղացով 700-800 գ ֆիլե երիտասարդ ցուկկինիով, 3 մեխակ սխտորով և ½ փունջ համեմով: Աղ եւ պղպեղ աղացած միսը `ճաշակի, մենք պատրաստում ենք նույն կոլոլակները: Հաջորդը, մեծ խորը տապակի մեջ մենք պատրաստում ենք տապակած մի թակած գազարից և սոխից: Ավելացնել 80 գ տոմատի մածուկ, 200 գ թարմ թակած լոլիկ առանց մաշկի, 50 գ թթվասեր և ալյուր, ½ թեյի գդալ շաքար: Սոուսը 5 րոպե եփելուց հետո թաթախեք մսի գնդիկները դրա մեջ և եփ գալ կափարիչի տակ 40 րոպե: Պայծառ սուսամբով հյութալի կոլոլակները, որոնք զարդարված են մաղադանոսի տերևներով, կդառնան օրվա հեշտ և հաճելի ավարտ:
Հնդկացորեն բանջարեղենի ուղեկցությամբ
Եթե վարսակի ալյուրն օգտակար է նախաճաշի համար, ապա հնդկաձավարը ստեղծվում է թեթև ընթրիքի բաղադրատոմսի համար: Հատկապես երբ ուղեկցվում է սեզոնային բանջարեղենի տեսականիով: Passeruem մի կաթսա հետ կարագ grated գազար, կարմիր սոխ խորանարդի, դեղին բուլղարական պղպեղ շերտ եւ 150 գ թարմ կանաչ ոլոռ. Այնուհետեւ քսել 250 գ լվացված հնդկաձավար, բանջարեղենով տապակել 5 րոպե ցածր ջերմության վրա եւ լցնել 500 մլ տաք ջուր: Աղը և պղպեղը `շիլան ըստ ճաշակի, եփեք կափարիչի տակ, մինչև ամբողջ հեղուկը գոլորշիանա: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել ցանկացած այլ բանջարեղեն `օրինակ ՝ սմբուկ, թել կամ լոբի: Այս գունեղ նատյուրմորտը հաջողությամբ կավարտվի թարմ կանաչապատման դեկորով:
Լոլիկի տարածքների վրա
Դուք նախընտրում եք եփել ծովամթերքի թեթև ընթրիք: Shովախեցգետինով համեղ լոլիկի ապուրը, անկասկած, ձեզ կհետաքրքրի: Տապակել տապակի մեջ ձիթապտղի յուղով 3 մանրացված սխտորի մեխակ ¼ թեյի գդալ չոր խնկունիով և ռեհանով: Երբ սխտորը կարմրում է, մենք ներկայացնում ենք քերած գազար, սոխի սպիտակ խորանարդներ, 6-7 թարմ լոլիկ ՝ առանց մաշկի: 10 րոպե եփեք բանջարեղենը, տեղափոխեք կաթսա, լցրեք 2½ լիտր ջուր և եփեք ցածր կրակի վրա ևս 10 րոպե: Ազատված թավայի մեջ տապակել 300 գ մաքրած ծովախեցգետին: Պատրաստի ապուրը պյուրե է, խառնվում է ծովախեցգետիններով և մատուցվում է փխրուն կոտրիչներով, ձիթապտուղներով և կիտրոնի կտորով: Ի դեպ, սառը տեսքով այս ուտեստը շատ ավելի համեղ կդառնա:
Imsիրանագույն ամպեր
Սննդաբանները գիտակցում են, որ կաթնաշոռը իդեալական ընտրություն է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հաճելի լինել մարմնին թեթև և առողջ ընթրիքով: Հիմնական բանը ստեղծագործական մոտենալն է դրա պատրաստմանը: 500 գ միջին յուղայնությամբ կաթնաշոռ մաղով քսել: Ավելացնել 1 ձու, 100 գ ալյուր, 1 ճաշի գդալ մեղր, մի պտղունց վանիլին և հունցել խմորը: Մենք այն գլորում ենք փոքր տորտիլաների մեջ, յուրաքանչյուրի կենտրոնում դնում ենք 1 թեյի գդալ թարմ ազնվամորի, սեղմում ենք եզրերը և ձևավորում ենք շոռակարկանդակներ: Տեղադրեք թխման թերթիկի վրա ՝ կարը ներքև և դրեք ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 20 րոպե: Նման համեղ ընթրիքը կհաստատվեն նույնիսկ փոքր չափից դուրս ժլատ մարդկանց կողմից, որոնց դժվար է հաճեցնել:
Կանաչ առանց քաշի սմուզի
Ձեզանից նրանց համար, ովքեր մտածում են, թե ինչով փոխարինել ընթրիքը, կարող եք հատուկ բան առաջարկել: Թարմ դեղաբույսերը, սիրված մրգերն ու հատապտուղները նույն գունային սխեմայով կօգնեն դրան: Կտրեք սպանախի մի մեծ փունջ, 3-4 նեխուրի ցողուն կտրեք շերտերի մեջ և խառնեք բլենդերի ամանի մեջ: Դրեք 1 ավոկադոյի և կիվիի միջուկը, ինչպես նաև 150 գ փշահաղարջը: Բոլոր բաղադրիչները լցնել 250 մլ նուշի կաթով և հարել միատարր զանգվածի մեջ: Եթե այն չափազանց հաստ է, մի քիչ ջուր ավելացրեք: Սառեցրեք սմուզին, լցրեք բաժակների մեջ և զարդարեք ազնվամորիով և անանուխի տերևներով: Նույնիսկ նրանք, ովքեր հեռու են դիետայից, չեն հրաժարվի նման գայթակղիչ կոկտեյլից:
Սպասք մատուցելը
Գեղեցիկ բարձրորակ ուտեստները կարևոր դեր են խաղում ձեր սեղանին ուտեստների ճիշտ և հարմարավետ մատուցման գործում։ Բացի այդ, գեղեցիկ ճաշատեսակները, անշուշտ, նպաստում են լավ ախորժակին: Մեծ տեսականի է առաջարկում «Eat at Home» ֆիրմային առցանց խանութը։ Դասական ոճը, ճաշատեսակների կատարյալ սպիտակությունը և բազմակողմանիությունը Cherish ուտեստների հիմնական առավելություններն են։ Ապրանքները դիմացկուն են և թեթև, կարող են օգտագործվել աման լվացող մեքենայի և միկրոալիքային վառարանում: Եփել հաճույքով!
Ահա ընդամենը մի քանի գաղափար, որոնք կավելացնեն առողջության առավելությունները ձեր ընտանեկան ճաշացանկում: Լուսանկարներով թեթև ընթրիքի այլ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր կարելի է գտնել «Առողջ սնունդ ինձ մոտ» կայքում: Մի մոռացեք ձեր ստորագրությամբ ուտեստները կիսել ակումբի այլ ընթերցողների հետ: