Eggnog

Ձվաբջջի առավելությունները

Ձվի ձվի հիմքը հում ձվերը լի են մեծ քանակությամբ հանքանյութերով, հետքի տարրերով և վիտամիններով, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար: Դրանք ներառում են A, E, B12, B3, D վիտամիններ, հանքանյութեր կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, երկաթ, ցինկ, յոդ և սելեն ՝ հզոր հակաօքսիդանտ:

Ձվաբջիջը շատ տարածված է մրսածության բուժման համար և լավ է ձայնի կորստի դեպքում: Սպիտակուցային ըմպելիքի բարձր հագեցվածության պատճառով (օրական սպիտակուցային արժեքի գրեթե 14% -ը) արժե այն խմել ցածր քաշով և անորեքսիայով: Բայց ձվաձուկը ցածր կալորիականությամբ ըմպելիք է, որը հարուստ է ճիշտ ճարպերով:

Բացի այդ, Գոգոլ-Մոգոլը պարունակում է էական ամինաթթուներ ՝ Հոլեին, Բիոտին և ֆոլաթթու:

Ձվաբջիջ սննդակարգին ավելացնելը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների, քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը, ամրացնում մազերը, ատամները և մարմնի ոսկրային հյուսվածքը: Ձվերից և նյութից խոլեստերինը քայքայվում է և թույլ է տալիս կապել և հեռացնել ճարպը և ավելցուկային խոլեստերինը: Ձվի կազմը բարենպաստորեն ազդում է աչքերի և տեսողության մակարդակի վրա:

Ձվաբջջի վնասը և հակացուցումները

Հակացուցված է ձվի դեղնուց ալերգիա ունեցող մարդկանց համար:

Ձվաձուկ պատրաստելու համար օգտագործեք միայն թարմ ձու, հակառակ դեպքում սալմոնելլոզով հիվանդանալու վտանգ կա:

Եթե ​​ձուն ունի ճեղքվածք, փտվածք կամ ավելի մուգ գույն ունի, քան մյուսը, ապա ձվաբջջի համար դրանք հարմար չեն, քանի որ դրանք կարող են ստանալ բակտերիաները:

Օգտակար և վտանգավոր հատկություններ այլ ըմպելիքներ: