Շատ մարդիկ, ովքեր սթրեսի են ենթարկվում, հայտնվում են թակարդում, որը հայտնի է որպես հուզական ուտելու ձև: Զգացմունքային սնվելը կարող է դրսևորվել տարբեր ձևերով. օրինակ՝ երբ ձանձրույթից ուտում եք մի տոպրակ փխրուն, կամ երբ ծանր աշխատանքային օրվանից հետո շոկոլադ եք ուտում:
Զգացմունքային սնունդը կարող է ժամանակավոր արձագանք լինել սթրեսին, բայց երբ այն հաճախակի է լինում կամ դառնում է ուտելու հիմնական օրինաչափությունը և մարդու հույզերի հետ վարվելու ձևը, դա կարող է բացասաբար ազդել նրա կյանքի և առողջության վրա:
Ինչ դուք պետք է իմանաք էմոցիոնալ ուտելու մասին
Էմոցիոնալ չափից շատ ուտելու և՛ ֆիզիկական, և՛ հոգեբանական պատճառներ կան:
Զգացմունքային ուտելը հաճախ առաջանում է սթրեսից կամ այլ ուժեղ հույզերից:
Կան մի քանի ռազմավարություններ, որոնք կարող են օգնել մարդուն հաղթահարել զգացմունքային ուտելու ախտանիշները:
Զգացմունքային ուտելու խթաններ
Զգացմունքները, ինչպիսին է սթրեսը, զգացմունքային գերսնվելու միակ պատճառները չեն: Պետք է հիշել, որ կան նաև այնպիսի հրահրողներ, ինչպիսիք են.
Ձանձրույթ: Պարապությունից ձանձրանալը բավականին տարածված զգացմունքային ձգան է: Շատ մարդիկ, ովքեր ապրում են ակտիվ կյանքով, դիմում են սննդին, երբ նրանք ունեն պարապուրդի շրջան՝ այդ վակուումը լրացնելու համար:
Սովորություններ. Զգացմունքային սնունդը կարող է կապված լինել մարդու մանկության տարիներին տեղի ունեցածի հիշողության հետ: Օրինակ կարող է լինել պաղպաղակը, որը ծնողները գնել են լավ գնահատականների համար, կամ թխվածքաբլիթներ թխել իրենց տատիկի հետ:
Հանգստություն. հաճախ մենք շատ ենք ուտում կամ անգիտակցաբար ուտում ենք, երբ հոգնած ենք, հատկապես, երբ հոգնել ենք տհաճ գործ կատարելուց: Սնունդը կարող է թվալ որպես պատասխան այլևս գործունեություն չցանկանալու համար:
Սոցիալական ազդեցությունը. բոլորն էլ ունեն այն ընկերոջը, ով գայթակղում է քեզ գիշերվա կեսին պիցցա ուտել կամ բար գնալ՝ որպես քեզ վարձատրություն ծանր օրից հետո: Մենք հաճախ չափից շատ ենք ուտում, պարզապես չցանկանալով «ոչ» ասել ընտանիքին կամ ընկերներին:
Զգացմունքային չափից ավելի ուտելու ռազմավարություններ
Առաջին քայլը, որը մարդը պետք է կատարի էմոցիոնալ ուտելու թակարդից դուրս գալու համար, այս վարքագիծը հրահրող գործոնների և իրավիճակների ճանաչումն է: Սննդի օրագիր պահելը կարող է օգնել:
Ձեր վարքագծին հետևելը ևս մեկ միջոց է՝ սովորելու ձեր ուտելու սովորությունները: Փորձեք գրի առնել, թե ինչ եք արել օրվա ընթացքում, ինչ զգացողություններ եք առաջացրել և որքան քաղց եք զգացել այդ ընթացքում:
Մտածեք, թե ինչպես կարող եք հակազդել հրահրողներին: Օրինակ:
Եթե զգում եք, որ ձանձրույթից եք ուտում, փորձեք կարդալ նոր գիրք կամ զբաղվել նոր հոբբիով:
Եթե դուք սնվում եք սթրեսի պատճառով, փորձեք յոգա, մեդիտացիա կամ զբոսանքի գնալ, որոնք կօգնեն ձեզ հաղթահարել ձեր զգացմունքները:
Եթե տխուր եք ուտում, զանգահարեք ընկերոջը կամ ձեր շան հետ գնացեք զբոսայգում վազելու՝ ձեր բացասական զգացմունքները հաղթահարելու համար:
Կարող է նաև օգտակար լինել խոսել թերապևտի կամ հոգեբանի հետ՝ քննարկելու հուզական ուտելու ցիկլը կոտրելու այլ ուղիներ:
Դիետոլոգը կամ բժիշկը կարող է նաև ձեզ ուղղորդել բանիմաց մասնագետի մոտ կամ առաջարկել ավելի շատ տեղեկություններ ուտելու դրական սովորություններ ձևավորելու և սննդի հետ ձեր հարաբերությունները բարելավելու մասին:
Զգացմունքային սնվելը լուրջ տառապանք է, որը չի օգնում մարդուն խորհուրդ տալով «միավորվել» կամ «ուղղակի քիչ ուտել»։ Զգացմունքային սնվելու ձևի առաջացման պատճառները բարդ և բազմազան են. դրանց թվում են դաստիարակությունը, բացասական հույզերի ազդեցությունը և ֆիզիոլոգիական գործոնները:
Ինչպե՞ս տարբերակել ֆիզիոլոգիական և էմոցիոնալ քաղցը:
Զգացմունքային քաղցը շատ հեշտ է շփոթել ֆիզիկական սովի հետ: Բայց կան առանձնահատկություններ, որոնք առանձնացնում են նրանց, և այս նուրբ տարբերությունները ճանաչելը առաջին քայլն է էմոցիոնալ ուտելը դադարեցնելու ուղղությամբ:
Ինքներդ ձեզ մի քանի հարց տվեք.
Սովը արագ է գալիս, թե աստիճանաբար. Զգացմունքային քաղցը հակված է շատ հանկարծակի, մինչդեռ ֆիզիոլոգիական սովը սովորաբար աստիճանաբար է առաջանում:
Որոշ մթերքների հանդեպ փափագ ունե՞ք: Զգացմունքային քաղցը սովորաբար կապված է անառողջ սննդի կամ որոշակի սննդի հանդեպ փափագի հետ, մինչդեռ ֆիզիկական քաղցը սովորաբար հագեցնում է ցանկացած սննդով:
Դուք անգիտակցաբար ուտո՞ւմ եք: Անմիտ ուտելը ուտելն է՝ առանց ուշադրություն դարձնելու, թե ինչ եք ուտում և ինչ զգացողություններ եք ունենում: Օրինակ, երբ դուք հեռուստացույց եք դիտում և միաժամանակ մի ամբողջ տարա պաղպաղակ եք ուտում, սա անմիտ ուտելու և էմոցիոնալ չափից շատ ուտելու օրինակ է:
Քաղցը ստամոքսի՞ց է գալիս, թե՞ գլխից։ Ֆիզիոլոգիական քաղցը դրսևորվում է ստամոքսում դղրդյունով, մինչդեռ զգացմունքային քաղցը հակված է սկսվելու, երբ մարդը մտածում է սննդի մասին:
Ուտելուց հետո մեղավոր զգո՞ւմ եք: Երբ սթրեսի պատճառով տրվում ենք ուտելու ցանկությանը, սովորաբար ունենում ենք ափսոսանքի, ամոթի կամ մեղքի զգացում, ինչը զգացմունքային սնվելու հստակ հատկանիշն է: Երբ դուք հագեցնում եք ֆիզիոլոգիական քաղցը, դուք մարմնին ապահովում եք անհրաժեշտ սննդանյութերով և կալորիաներով՝ առանց այն կապելու բացասական զգացմունքների հետ։
Այսպիսով, զգացմունքային ուտելը բավականին տարածված երեւույթ է, որը տարբերվում է ֆիզիոլոգիական քաղցից։ Որոշ մարդիկ ժամանակ առ ժամանակ ենթարկվում են դրան, իսկ մյուսները կարող են պարզել, որ դա ազդում է իրենց կյանքի վրա և նույնիսկ կարող է սպառնալ իրենց առողջությանն ու մտավոր բարեկեցությանը:
Եթե դուք բացասական հույզեր եք ապրում ձեր ուտելու սովորություններից և չեք կարող ինքնուրույն փոխել դրանք, ապա ավելի լավ է այս թեմայի շուրջ խոսեք դիետոլոգի կամ թերապևտի հետ, որը կօգնի ձեզ լուծում գտնել և հաղթահարել այս իրավիճակը: