Բովանդակություն
Էկզոտիկ Superfoods- ը օգտակար է, բայց շատ թանկ է: Ինչո՞վ դրանք փոխարինել, որպեսզի չկորցնեն համն ու օգուտները:
«Սուպերմթերքներ»՝ բուսական ծագում ունեցող մթերքները ապահովում են վիտամինների, հանքանյութերի և հակաօքսիդանտների եզակի պաշար՝ գոջի և ակաի հատապտուղներ, կանաչ սուրճ, հում կակաոյի հատիկներ, չիայի սերմեր, սպիրուլինա:
Goji հատապտուղներ
Գոջի հատապտուղները չինական բժշկության մեջ նախատեսված են գեղեցկությունն ու երիտասարդությունը պահպանելու համար: Ամենօրյա օգտագործման դեպքում այս սուպերմթերքը մեծացնում է լիբիդոն և վերացնում դեպրեսիայի նշանները: Հատապտուղները պարունակում են հակաօքսիդանտներ, B, E և C վիտամիններ:
Գոջին խորհուրդ է տրվում օգտագործել քաշի նորմալացման, տեսողության խախտումների համար, վերականգնել սեռական ակտիվությունը, նորմալացնել ներքին օրգանները, հատկապես սիրտը և կանխել քաղցկեղը: Goji հատապտուղների բարձր գինը թույլ չի տալիս մեծամասնությանը օգտվել դրանց բուժիչ առավելություններից:
Փոխարինում՝ չիչխան
Գոջի հատապտուղները պատկանում են Solanaceae ընտանիքին, ինչպիսին է տեղական չիչխանը: Այս մշակույթը հարուստ է նաև ճարպերով և ջրում լուծվող վիտամիններով, ճարպաթթուներով և կարոտինոիդներով: Չիչխանը լավացնում է տեսողությունը և օգնում է պահպանել մաշկի առաձգականությունն ու ամրությունը։ Չիչխանի հատապտուղները բարելավում են տրամադրությունը և հանգստացնում նյարդային համակարգը՝ ազատելով սերոտոնինը՝ հաճույքի և ուրախության հորմոնը: Չիչխանի յուղն ունի վերքերը բուժող հատկություն, թեթևացնում է բորբոքումները։ Չիչխանի համը հիշեցնում է քաղցր և թթու արքայախնձոր և կխառնվի ձեր սննդի մեջ:
Acai
Acai հատապտուղներ Ամազոնի արմավենու ծառից: Այն համտեսում է որպես հատապտուղների խառնուրդ, իսկ շոկոլադը շատ հակաօքսիդիչների աղբյուր է և օգտակար մաշկի համար: Ահա թե ինչու նրանք այնքան տարածված են դարձել բնակչության կանանց կեսի շրջանում, քանի որ acai- ն արդյունավետ է, նման է թանկարժեք կոսմետիկ պրոցեդուրաների: Օմեգա -3 ճարպաթթուների acai- ի պարունակությունը նույնպես մեծ է: Այդ պատճառով դրանք կատարյալ են արյան անոթների և սրտի առողջության համար: Այս գերհզոր սնունդը պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, որոնք ազդում են ցուցանիշի վրա:
Փոխարինում ՝ վարդի ազդրերի համար
Acai-ին ամենամոտ բաղադրությունն ու հատկությունները վայրի վարդն է: Դրանում առկա վիտամինների ու հակաօքսիդանտների քանակը մոտ է այս սիրելի սուպերմթերքի հատապտուղներին։ Նույնիսկ ավելի արդյունավետորեն ազդում է մեր մարմնի վրա մասուրի, հապալասի, մոշի, բալի, սև հաղարջի, թթի խառնուրդը: Նրանց համադրությունը հակաօքսիդանտների և բիոֆլավոնոիդների աղբյուր է, որոնք կերիտասարդացնեն ձեր մարմինը և կպաշտպանեն այն շրջակա միջավայրի վնասակար ազդեցություններից:
Շիայի սերմեր
Չիայի սերմերը ացտեկներն օգտագործել են դեռ մ.թ.ա 1500-1700 տարի: Չիայի սերմերում օմեգա-3 ճարպաթթուների պարունակությունը գերազանցում է շատ մթերքների, այդ թվում՝ ձկանը: Սերմերում կալցիումն ավելի շատ է, քան կաթնամթերքում, երկաթն ավելի շատ, քան սպանախում, հակաօքսիդանտները՝ ավելի շատ, քան հապալասում:
Փոխարինում `կտավատի սերմեր
Մեր նախնիները հին ժամանակներից օգտագործել են նաև կտավատի սերմեր։ Կտավատի բաղադրությունը չի զիջում Չիային։ Դրանց օգտագործումն օգնում է օրգանիզմից ազատվել տոքսիններից և թափոններից, իսկ մանրաթելը մաքրում է ծանր մետաղները: Կտավատի սերմերը օմեգա ճարպաթթուների, կալիումի, լեցիտինի, B խմբի վիտամինների և սելենի աղբյուր են: