Բովանդակություն
Գվինեայի թռչունների ձվերը, որոնց օգուտներն ու վնասները դեռ ամբողջությամբ չեն ուսումնասիրվել սննդաբանների կողմից, շատ հազվադեպ են հանդիպում մեր երկրի բնակիչների համար: Դուք դրանք երբեք չեք տեսնի ժամանակակից սուպերմարկետների դարակներում: Հետևաբար, դրանք կարող եք ձեռք բերել միայն մասնավոր տնտեսություններից: Այսօր մենք կփորձենք պարզել, թե ինչու է այս սնունդը այդքան արժեքավոր և ինչ կարող ենք պատրաստել դրանով:
Պատմություն և տարածում ամբողջ աշխարհում
Գվինեայի թռչունները թռչնատեսակներից են: Աֆրիկան նրանց հայրենիքն է: Այնտեղից նրանք տարածվեցին ամբողջ աշխարհում: Նախ, Հին Հունաստանի և Հռոմի տարածքում, այն բանից հետո, երբ պորտուգալացիները 15-16-րդ դարերում դրանք բերեցին Եվրոպա:
Գվինեայի թռչնի ձվերի ընդհանուր նկարագրություն
Գվինեայի թռչնի ձվերը, դրանց յուրահատուկ վիտամինային և հանքային բաղադրության հետ կապված օգուտներն ու վնասները ծածկված են ուժեղ, կոպիտ բաց պատյանով ՝ կարմրավուն կամ շագանակագույն երանգով: Փոքր բծերը հավասարապես ցրված են իրենց ամբողջ մակերևույթի վրա:
Մեկ ձվի միջին քաշը չի գերազանցում քառասուն գրամը: Եթե կողքից նայեք նման ձվի, ապա կարող եք համոզվել, որ այն ունի այնպիսի ձև, որը փոքր-ինչ հիշեցնում է եռանկյունին: Եթե ապրանքը պահում եք 10 աստիճանից չգերազանցող ջերմաստիճանում, ապա այն թարմ կմնա վեց ամիս: Հետեւաբար, հեռավոր երկրներ մեկնած նավաստիները երկար ժամանակ ապահովված էին դրանով:
Էներգետիկ արժեքը և քիմիական բաղադրությունը
Գվինեայի ձվերի հատկություններն այն են, որ դրանք պարունակում են կենսական նշանակություն ունեցող վիտամինների և հետքի տարրերի լայն տեսականի: Նրանք ֆոսֆորի, կալցիումի, կալիումի և երկաթի հիանալի աղբյուր են: Դրանք պարունակում են բավարար քանակությամբ E, D, B և A. վիտամիններ: Բացի այդ, դրանք հարուստ են հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներով, լիզինով, ցիստեինով, գլուտամինով, մետիոնինով և ասպարագինով:
- Սպիտակուցներ 55.11%
- Ճարպ 41.73%
- Ածխաջրեր ՝ 3.16%
- 143 կկալ
Գվինեայի թռչնի ձվերի պահպանում
Եզակի խիտ կճեպի շնորհիվ ՝ ծովախոտի ձվերը պահպանման ժամկետ ունեն մինչև վեց ամիս +10 աստիճան ջերմաստիճանում:
Արժեքավոր հատկություններ
Հիպոալերգիկ ծովախոզուկի ձվերը օգտակար են հղի կանանց և կերակրող մայրերի համար: Դրանք օգտակար են այն մարդկանց համար, ովքեր պարբերաբար սթրես են ապրում, հուզական հյուծում, մտավոր և ֆիզիկական ծանրաբեռնվածություն: Լավ կլինի դրանք ներառել նյութափոխանակության խանգարումներով, ճարպակալմամբ և մարսողական համակարգի հիվանդություններով տառապող հիվանդների սննդակարգում:
Այս ապրանքի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և արագացնել վերականգնումը բարդ վիրահատություններից հետո: Այն օգնում է թեթեւացնել անքնությունն ու հոգնածությունը: Բացի այդ, ծովախոտի ձվերը կատարյալ են աչքի հիվանդությունների, սրտանոթային և նյարդային համակարգի խնդիրների համար:
Հակացուցումների
Քանի որ ծովախեցգետնի ձվերի օգուտներն ու վնասներն անմիջականորեն կապված են դրանց քիմիական բաղադրության հետ, դրանք կարող են բացասաբար անդրադառնալ մարդու մարմնի վրա:
Դրանք հակացուցված են ապրանքի նկատմամբ անհատական անհանդուրժողականության դեպքում: Պատվաստումից հետո մի քանի օր չպետք է դրանք սպառեք:
Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս ընթացքում մարդու իմունային համակարգը թույլ է, ուստի ձվերը կարող են հրահրել ալերգիայի զարգացում:
Երիկամների և լյարդի սուր կամ քրոնիկ հիվանդություններով տառապող մարդկանց խորհուրդ է տրվում չարաշահել այս արտադրանքը: Նման դեպքերում, նախքան գվինեայի ձվերը ձեր սննդակարգ մտցնելը, անպայման պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ:
Shell հատկություններ
Նրանց համար, ովքեր արդեն հասկացել են ծովախոտի ձվի օգուտներն ու վնասները, հետաքրքիր կլինի իմանալ, որ կարող եք օգտագործել այս ապրանքի սպիտակ և դեղնուցը և արտաքին պատյանը: Խեցին պարունակում է մեծ քանակությամբ լավ կլանված օրգանական կալցիում: Բացի այդ, այն հարուստ է սիլիցիումով, ֆոսֆորով, ցինկով, ծծմբով, երկաթով և մոլիբդենով:
Գվինեա-ձվի կեղեւից ստացվում է եզակի բուժիչ հատկություններով փոշի: Դա լավագույնն է մաշկի և մազերի հետ խնդիրներ ունենալու և օստեոպորոզի հակման համար:
Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի ջերմամշակված ձվի կեղև: Այն նորից եփում են, չորացնում և մանրացնում սուրճի սրվիչով:
Արդյունքում ստացված ապրանքը ավելի լավ է օգտագործել երեք շաբաթվա ընթացքում, օրական մեկ թեյի գդալ լվանալ տաք ջրով:
Օգտագործեք կոսմետոլոգիայում
Նախ, ծովախեցգետնի ձվերը կատարյալ են դեմքի, մարմնի և մազերի համար դիմակներ պատրաստելու համար: Theակոտիները մաքրելու և յուղոտ փայլից ազատվելու համար օգտագործեք դեղնուցի և վարսակի ալյուրի դիմակ: Բաղադրիչները պետք է խառնել մինչև խմոր ձևավորվի և դեմքին քսեք 15 րոպե: Ալյուրի փոխարեն կարող եք օգտագործել կոսմետիկ կավ:
Դիմակը լվացեք տաք ջրով: Յոգուրտի (100 գ), հեղուկ վիտամին E- ի (3-4 կաթիլ) դիմակ և ձվերը կօգնեն պահպանել մաշկի առաձգականությունն ամբողջ մարմնում: Everythingեծել ամեն ինչ մանրակրկիտ հարվածով, քսել մարմնի վրա մերսող շարժումներով և թողնել 20 րոպե: Դիմակի արագ չորացումից խուսափելու համար կարող եք համընկնումը փաթաթել սննդի թաղանթով:
Պահանջվող ժամանակից հետո դուք պետք է տաք ցնցուղ ընդունեք: Մազերի համար կարող եք պատրաստել ամրացնող և փափկեցնող դիմակ ՝ հիմնված կանաչ սոխի (1 ճաշի գդալ մուրճի), դեղնուցի և մեղրի (1 ճաշի գդալ) հիման վրա: Սոխը բլենդերով մանրացրեք խառնարանի մեջ և խառնեք մնացած բաղադրիչների հետ:
Դիմակը հավասարապես քսեք մազերին և մեկ ժամ թողեք այն պլաստմասե և տաք սրբիչի տակ: Դրանից հետո լվացեք ձեր մազերը շամպունով սառը ջրի մեջ: Մի լվացեք ձվի դիմակները մազերից տաք ջրի տակ: Դա կհանգեցնի ձվի գանգրացմանը, իսկ մնացորդները կարող են կպչել մազերին: Արդյունքում, ձեր մազերը մաքրելը հեշտ չի լինի:
Գվինեայի թռչնի ձվերի պատրաստում
Գվինեայի ձվերը լավն են, ինչպես և այլ տարբերակները ՝ խաշած, տապակած, թխած, թթու և այլն: Եփած ձվերը հայտնի են բազմաթիվ աղցանների, խորտիկների և այլնի բաղադրատոմսերում: Բացի այդ, դրանք կարող եք օգտագործել թխում `հավի ձվերի և աղանդերի պատրաստման փոխարեն: Խոհարարները ծովախեցգետնի ձվերի հիման վրա պատրաստում են տարբեր սոուսներ:
