մանգան
Մանգանը կարևոր է կապող հյուսվածքների առողջության համար, որոնք կապում են ոսկորները, ջլերը և կապանները և պատասխանատու են արյան մակարդման համար: Այն նաև պաշտպանում է բջիջները ազատ ռադիկալների ազդեցությունից, որոնք առաջացնում են վաղաժամ ծերացում, քաղցկեղ և սրտանոթային հիվանդություններ: Ձեր սննդակարգում ներառեք հում կամ բոված իսպանական գետնանուշ, և ձեր օրգանիզմը ամեն օր մանգան կստանա: Մեկ ունցիա (28 գ) հում կամ բոված իսպանական գետնանուշը պարունակում է 0,7 մգ մանգան, որը կազմում է կանանց համար նախատեսված մանգանի օրական ընդունման 39%-ը և տղամարդկանց համար՝ 30%-ը*: պղինձ Պղինձը շատ կարևոր հանքանյութ է օրգանիզմի համար։ Պղինձը ներգրավված է կարմիր արյան բջիջների սինթեզում, կարմիր արյան բջիջները, որոնք թթվածինը տեղափոխում են թոքերից ամբողջ մարմնով: Բավականաչափ պղինձ ստանալը չափազանց կարևոր է իմունային համակարգի առողջության, ուղեղի աշխատանքի և երկաթը կլանելու մարմնի ունակության համար: Հում իսպանական գետնանուշը ավելի շատ պղինձ ունի, քան բովածը: Այսպիսով, մեկ ունցիա հում գետնանուշը պարունակում է 255 մգ (որը կազմում է առաջարկվող օրական ընդունման 28%-ը), իսկ բովածը՝ ընդամենը 187 մգ: niacin Նիացինը կամ վիտամին B3-ը B այլ վիտամինների հետ համատեղ պատասխանատու է նյութափոխանակության համար և օգնում է սնունդը վերածել էներգիայի: Նիացինը նաև ազդում է հորմոնների արտադրության և սթրեսի դեմ մարմնի ունակության վրա: Մեկ ունցիա հում իսպանական գետնանուշը պարունակում է 4,5 մգ նիասին, որը կազմում է տղամարդկանց համար այս վիտամինի առաջարկվող օրական ընդունման 28%-ը և կանանց համար՝ 32%-ը: Եվ կա միայն 4,2 մգ նիացին մեկ ունցիա տապակած գետնանուշի համար: Ալիմենտային մանրաթել Բջջանյութի բավարար ընդունումը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների, դիվերտիկուլյոզի և 2-րդ տիպի շաքարախտի վտանգը: Բջջանյութով հարուստ մթերքները օգնում են նիհարել ոչ թե իրենց պարունակած կալորիաների, այլ հագեցվածության զգացողության շնորհիվ: Ե՛վ հում, և՛ բոված իսպանական գետնանուշը պարունակում է 2,7 գրամ բջջանյութ մեկ ունցիայի համար, ինչը կազմում է կանանց և տղամարդկանց համար առաջարկվող օրական ընդունման համապատասխանաբար 11%-ը և 7%-ը: Նշում. Վիտամինների և հանքանյութերի առաջարկվող օրական չափաբաժինը տրամադրվում է Բժշկության ամերիկյան ինստիտուտի կողմից: Աղբյուրը՝ healthyliving.azcentral.com Թարգմանություն՝ Լակշմի