Մեղրը ամենաթանկ բուսակերներից մեկն է սննդի և առողջության օգուտների տեսանկյունից: Որոշ բուսակերներ հրաժարվում են մեղր օգտագործել, և դա ցավալի է, քանի որ իրականում, եթե մարդը ալերգիա չունի մեղրի նկատմամբ (և դա չափազանց հազվադեպ է), ապա այն չօգտագործելու ողջամիտ պատճառ չկա։ Մինչև 18 ամսական երեխաներին մեղր տալը ռիսկային է, իսկ մեծահասակների համար մեղր ուտելը շատ օգտակար է: Մեղրը առողջարար, էներգիայով հարուստ, էկոլոգիապես մաքուր և էթիկական արտադրանք է, որը հայտնի է հնագույն ժամանակներից (ավելի քան 8000 տարի), որը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր 100% մատչելի ձևով: Կարևոր է միայն բնական մեղր օգտագործել, չտաքացնել և չխմել տաք ըմպելիքների հետ, այդ դեպքում մեղրը ձեզ առողջություն կտա։ Շաքարը փոխարինեք մեղրով, և դուք շատ ավելի առողջ կդառնաք։ Մեղրը հազվագյուտ բուսակերներից է, որն արտադրվում է առանց շրջակա միջավայրին որևէ վնաս պատճառելու (ի տարբերություն բանջարեղենի և մրգերի) և ամբողջովին էթիկական կարգով. մարդիկ, մեղուներին հարմարավետ «կացարան» ապահովելով և նրանց ձմեռելու մասին հոգալով, վերցնում են. մեղուները իրենց աշխատանքի ավելցուկը, տկ. այս տնտեսական միջատները պահում են այն մեծ մարժաով: Սա «ստրկատիրական աշխատանք» չէ, այլ մի տեսակ «եկամտահարկ»։ Բացի այդ, մեղուները «ծրագրված» են մեղր հավաքել հենց բնության կողմից, մարդիկ նրանց չեն ստիպում։ Մասնագետները մեղուներին անվանում են «կիսատեղեցված»՝ սա փոխշահավետ սիմբիոզ է, մեղուները մեր «ամենափոքր» եղբայրներն են: Մեղրախորիսխներով շրջանակները փեթակից հանելու ընթացքում մեղուները չեն սատկում ու չեն տուժում՝ ծխողի ծուխը միայն վախեցնում է նրանց, մեղր են հավաքում իրենց խոփերի մեջ՝ մտածելով, որ անտառային հրդեհ է բռնկվել և գոնե մասնատվել։ պաշարները պետք է փրկել (նրանք հակված չեն խայթելու): Երբ հայտնվում է նոր թագուհի, նրան չեն սպանում (ինչպես կարծում են որոշ վեգաններ), այլ տեղադրում են նոր փոքր փեթակում («միջուկ») – կոմերցիոն առումով դա շատ ավելի շահավետ է: Իհարկե, մենք հաշվի չենք առնում էթիկայից դուրս և պարզապես անմեղսունակ մեղվաբույծները, ովքեր իրենց հիվանդասենյակները կերակրում են երկրորդ կարգի հումքով (մելաս կամ մեղրային մեղր), որը կարող է մեղուների մոտ հիվանդություններ առաջացնել։ Բայց բացի այդ «հիմար գործոնից», մեղրի արտադրությունն անկասկած XNUMX ամենաէթիկական բուսակերական մթերքներից մեկն է: Մեղվանոցը բնությանը չի վնասում, ընդհակառակը, որովհետև. մեղուները նպաստում են փոշոտմանը, ուստի այս «արտադրությունը» լիովին էկոլոգիապես մաքուր է: Մեղրի արտադրության գործընթացը չի ներառում թունաքիմիկատների ցողում, միջատների սպանություն կամ հողի թուլացում և որդերի սպանություն. հետևաբար, բարոյական առումով մեղրը շատ առաջ է բանջարեղենի և մրգերի արտադրությունից: Նրանք, ովքեր մեղրն անվանում են «անբարոյական» կամ «անպետք» ապրանք, պարզապես համառում են իրենց անտեղյակության մեջ և զրկում են իրենց, իրենց սիրելիներին և երեխաներին առողջության կարևոր աղբյուրից: Մեղրը ոչ միայն սննդարար և առողջարար մթերք է, այլև իսկական դեղամիջոց՝ ընդունեք այն ներքին կամ դրսից։ Ասել, որ մեղրը բուսակերների մթերքի արքան է, մեծ չափազանցություն չի լինի: Մեղրը հայտնի է ավելի քան 8000 տարի: Մայան մեղրն օգտագործում էր Հարավային Ամերիկայում (նույնիսկ մեղուները սուրբ ունեին), նրանք դա գիտեին Հին Հնդկաստանում, և Հին Չինաստանում, և Հին Եգիպտոսում հազարավոր տարիներ առաջ, և, իհարկե, Հին Հռոմում մի փոքր ավելի ցածր (Պլինիոս Ավագը տալիս է բաղադրատոմսեր): մեղրով ուտեստների և դեղամիջոցների համար): Հնագետների կողմից հայտնաբերված ամենահին մեղրը պահպանվել է ավելի քան 4700 տարի (գտնվել է Վրաստանում): Մեղրը որպես օգտակար մթերք հիշատակվում է որոշ սուրբ գրքերում՝ Եբրայերեն Աստվածաշնչում, Նոր Կտակարանում, Ղուրանում, Վեդաներում: Վեդաները միանշանակ նկարագրում են մեղրը որպես շատ օգտակար մթերք. դրանցում այն նույնիսկ նշանակված է որպես անմահության հինգ էլիքսիրներից մեկը (Պանչամրիտա): Հայտնի է, որ Գաուտամա Բուդդան և Սուրբ Հովհաննես Մկրտիչը ասկետիկ պրակտիկայի ընթացքում որոշակի ժամանակ սնվել են միայն մեղրով: Ղուրանում, որտեղ մի ամբողջ սուրա նվիրված է մեղրին, Մուհամեդ մարգարեն պատմում է, թե ինչպես է Աստված օրհնել մեղուներին ծաղիկներից մեղր հավաքելու համար, և նշում է. տարբեր գույներ, բուժիչ մարդկանց համար: Իսկապես, սա իսկապես նշան է այն մարդկանց համար, ովքեր մտածում են. Հին Ռուսաստանում շատ էին սիրում մեղրը, ուտում, պահում էին ձմռանը, եփում էին «մեդովուխա» (վերջինս, ի դեպ, բավականին բարդ գործընթաց է)։ Անտառում վայրի մեղրը հավաքում էին «մեղվաբույծները», որոնք այնուհետև սկսեցին մեղուների փեթակներով խոռոչներ կտրել ծառերի բներից և տեղադրել դրանք իրենց հողի վրա: Ահա թե ինչպես են առաջացել հնագույն «մեղվանոցները»։ 1814 թվականին ռուս մեղվաբույծ Պետր Պրոկոպովիչը (Պալչիկի գյուղ, Չերնիգովի շրջան) հայտնագործեց աշխարհում առաջին ժամանակակից շրջանակային փեթակը, ինչը կտրուկ մեծացնում էր մեղվանոցների արտադրողականությունը: Փաստորեն, ամբողջ աշխարհն այժմ օգտագործում է Պրոկոպովիչի գյուտը: Բայց այն համոզմունքը, որ արջը միայն մեղր է ուտում, գիտական հիմնավորում չունի. գորշ արջի կերակուրը հիմնականում բաղկացած է այլ աղբյուրներից (արմատներ, հատապտուղներ, կաղիններ, խոտաբույսեր և այլն), և նա միայն երբեմն հարստանում է մեղրով: Չնայած դրան, «արջ» բառը արևելյան Եվրոպայի տարբեր լեզուներում uXNUMXbuXNUMXb նշանակում է «մեղր ուտել»: Մեծ է մեղրի նշանակությունը՝ որպես արտաքին օգտագործման միջոց։ Նույնիսկ հին Ռուսաստանում գեղեցկուհիները օգտագործում էին մեղրի քսուք (դիմակ) և մեղրով սկրաբ. մեղրն արդյունավետորեն մաքրում է մաշկը: Իսկ Արևելքի և Արևմուտքի տարբեր երկրների ժողովրդական բժշկության մեջ կան տասնյակ բաղադրատոմսեր, որոնք հիմնված են մեղրի վրա: Հին ժամանակներից ի վեր մեղրն օգտագործվել է բաց վերքերը քսելու համար, և նույնիսկ ժամանակակից բժշկության մեջ մեղրի վիրակապերը օգտագործվում են, երբ վիրավորը ալերգիկ է հակաբիոտիկ վիրակապերի նկատմամբ (մեղրը հատկապես արդյունավետ է թեթև և չափավոր այրվածքները բուժելու համար): Բնական մեղրը, ի թիվս այլ բաների, արդյունավետ կերպով բուժում է կատարակտը: Բայց, իհարկե, մեզ համար ամենակարեւորը մեղրի սննդարար հատկություններն են՝ որպես առողջ բուսական սնունդ։ Գիտական տեսանկյունից մեղրը ծաղկային նեկտար է, որը մասամբ մարսվում է մեղվի բերքի մեջ: Այն բաղկացած է 76% ֆրուկտոզայից և գլյուկոզայից, 13-20% ջրից և 3% ֆերմենտներից և ծաղկափոշուց. այս վերջին մասը ամենաօգտակարն է: Մեղրն ունի յուրահատուկ օգտակար հատկություններ, երբ այն ընդունվում է որպես սնունդ. այն ամրացնում է իմունային համակարգը, բարելավում է ախորժակը և ուժ է հաղորդում: Բնական մեղրը պարունակում է մոտ 20 օգտակար ամինաթթուներ. ո՞ր բուսակերական մթերքը կարող է մրցակցել դրա հետ: Հետաքրքիր է, որ «իսկական» մեղրը պարունակում է գրեթե բոլոր օգտակար միկրոէլեմենտները, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին, և բոլորը 100%-ով կլանված են, ուստի մեղրը սննդային արժեքով և մարսողությամբ կարելի է անվանել նաև «երկրորդ կաթ»: Այսօր մեղրի արտադրությունը կարող է (կախված տեսակից, այսինքն՝ մեղրի բույսից) հասնել 1 տոննա մեղրի մեկ հեկտար մեղրածաղիկի (սպիտակ մորեխ), ուստի մեղրը էթիկական հասարակության մեջ բուսակերների սննդակարգի հուսալի բաղադրիչն է։ Մեղրը պարունակում է B1, B2, B3, B6, E, K, C վիտամիններ, պրովիտամին A (կարոտին), ինչպես նաև կալցիում, երկաթ, մագնեզիում, ֆոսֆոր, կալիում, նատրիում, ցինկ և թթուներ՝ ֆոլիկ, պանտոթենիկ, նիկոտինային, ասկորբին: և այլ օգտակար հետքի տարրեր՝ այս ամենը օրգանիզմին հասանելի ձևով: Հրաշք չէ՞։ Բնական մեղրը չի կորցնում սննդային արժեքը ամենաթանկ օրգանական աճեցված մրգերով (որոնք, ի դեպ, ի տարբերություն մեղրի, դժվար է ձեռք բերել): Մեղրը էներգիայի արագ աղբյուր է, առողջ այլընտրանք շոկոլադե սալիկի և մյուսլիի սալիկներին. այն արագ և ամբողջությամբ (100%) ներծծվում է օրգանիզմի կողմից: Որոշ մարզիկներ մրցումներից առաջ օգտագործում են մինչև 200 գ մեղր։ Մեղրը շաքարավազի առողջ այլընտրանք է։ Հայտնի են մեղրի տասնյակ տարբեր տեսակներ՝ տարբեր համային հատկանիշներով, այնպես որ, եթե հոգնել եք որոշակի մեղրից, կարող եք պարզապես որոշ ժամանակով այն փոխարինել մեկ այլով: Հայտնի է, որ շաքարը (սախարոզա) հեռու է ամենաառողջ մթերքից, իսկ մեղրը, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆրուկտոզա (որը, ըստ գիտնականների, հատկապես օգտակար է) և գլյուկոզա (նաև շատ օգտակար է օրգանիզմի համար), պարզապես չեմպիոն համեմատ շաքարավազի հետ. Եթե շաքարը նպաստում է հագեցվածությանը և վնասակար միկրոֆլորայի համար բարենպաստ սնուցող միջոց է, ապա մեղրը, ընդհակառակը, կարող է նպաստել քաշի նվազմանը և անբարենպաստ միջավայր է բակտերիաների վերարտադրության համար, այն իրականում բնական կոնսերվանտ է. մեղրի մուրաբաները չեն փչանում: երկար ժամանակ, և ընդհանրապես, մեղրի մեջ դրված ցանկացած առարկա, ինչպես պահպանված է։ Մեղրը պարունակում է ոչ ավելի, քան 5% սախարոզա (շաքար), իսկ մեղրի քաղցրությունը գերազանցում է շաքարին (շնորհիվ ֆրուկտոզայի, որը շաքարավազից 2 անգամ քաղցր է): Մնացած շաքարներից մեղրը պարունակում է մալթոզա (5-10%) և դեքստրիններ (3-4%)։ Իրականում, մեղրը (բացառությամբ ֆրուկտոզայի և գլյուկոզայի, որոնք բնականաբար չեն առաջանում) ամենաառողջ բնական քաղցրացուցիչն է: Մինչ գիտնականները վիճում են քիմիապես ստացված քաղցրացուցիչների՝ որպես շաքարի փոխարինիչների օգտակարության մասին, իմաստուն, մտածող մարդն իսկապես ստիպված չէ հեռուն նայել. մեղրը՝ բնության պարգևը, միշտ ձեռքի տակ է: Մեղրի կալորիականությունը բավականին բարձր է՝ 304 կկալ 100 գ-ում, այսինքն՝ այն ոչ միայն «համեղ», այլ լիարժեք, բարձր կալորիականությամբ մթերք է։ Միևնույն ժամանակ, յուրահատուկ համի պատճառով դուք չեք կարող շատ բնական մեղր ուտել, ուստի մեղրի վրա կախվածության կամ գիրության դեպքեր (բացառությամբ Վինի Թուխի հետ հայտնի դեպքի) գիտության կողմից չկան։ Ասկետիկի կյանքի որոշակի ժամանակահատվածներում սրբերը կարող էին բավական երկար ուտել միայն մեղր (սովորաբար վայրի), առանց առողջությանը վնասելու։ Նույնիսկ սովորական մարդիկ կարող են մեկ շաբաթ սովի մատնել մեղրից (իհարկե, անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր խմելիս)՝ օրգանիզմի համար մեծ օգուտներով և նիհարելով։ Եվ որքան համեղ են «Krishna» գնդերը և այլ արևելյան քաղցրավենիք մեղրի վրա: Համեղ և առողջարար! Խանութից գնված քաղցրավենիքների առողջ այլընտրանք: Մի բան վատ է մեղրի մասին՝ այն շատ հաճախ կեղծում են: Վիճակագրության համաձայն՝ մեղրն աշխարհում ամենաշատ կեղծված մթերքներից է։ Փաստորեն, մեղրի մի մասը կեղծված է օրինական ճանապարհով, օրինակ, Շվեյցարիայում տարածված է մեղրը, որը բաղկացած է 75% մելասից: Մեզ մոտ շատ հաճախ բնական մեղրի համար վաճառում են մեղուներին մելասով կերակրելու արդյունքում ստացված անարժեք մեղր կամ արդյունաբերական մեթոդներով ստացված «մրգային» մեղր։ Այնուամենայնիվ, որպեսզի մեղրը լինի ոչ միայն շաքարի փոխարինող, այլ օգտակար մթերք ձեր սեղանին կամ նույնիսկ դեղամիջոց, այն պետք է բնական լինի: Գնման ժամանակ սպառողը կարող է վաճառողից պահանջել մեղրի որակի վկայագիր։ Ամբողջ մեղրը փորձարկված է՝ սկզբունքորեն կարևոր ճառագայթային հսկողություն և որակի վերահսկում արդեն քիմիական և սպառողական (համային) հատկությունների առումով: Բայց կարելի է փորձել որոշել մեղրի որակը և «արհեստագործական», «հնացած» մեթոդներով։ Դրանցից ամենապարզն են. • Բնական մեղրը շողոքորթված է բերքահավաքից մի քանի ամիս անց: Ձմռանը ամբողջ բնական մեղրը շողոքորթվում է: Քաղցրավենիքի պարունակությունը պետք է լինի միատեսակ (այսինքն ամբողջ տուփը) և ոչ միայն ներքևի մասում, այլապես սա ջրով նոսրացման հաստատ նշան է: Միայն թարմ (երիտասարդ) մեղրը չի կարելի շաղ տալ՝ հուլիս-օգոստոս ամիսներին և առավելագույնը մինչև հոկտեմբերի կեսերը: Հեղուկ մեղր ձմռանը՝ կեղծված կամ գերտաքացած, որն իրականում նույնն է օգտակարության առումով՝ զրո է։. Իսկական մեղրն ունի բնորոշ հոտ՝ բուրավետ բուրմունք: Բնական մեղրը հոտով տարբերելու համար պարտադիր չէ լինել «մեղրի սոմելյե»: Դժբախտությունն այն է, որ կեղծված մեղրը բնականով որոշ չափով նոսրացնելը նրան տալիս է «մեղրի» հոտ։ Եվ այնուամենայնիվ այն կարելի է առանձնացնել. • Մեղրը չպետք է փրփրի։ Փուչիկները կարող են լինել միայն պոմպից անմիջապես հետո: Պղպջակներով մեղրը, ամենայն հավանականությամբ, խմորվում է՝ ջրով նոսրացման նշան, կամ այն, որ մեղրը պարզապես օդից խոնավություն է կլանել ոչ պատշաճ պահպանման ժամանակ: Նման մեղրն անցանկալի է, քանի որ. ավելի շատ խմորվել («հարբած մեղր»): • Տնային պայմաններում մեղրի որակը կարելի է որոշել հետեւյալ կերպ. բաժակի մեջ մի քիչ մեղր լցնել ու եռման ջուր լցնել, խառնել ու սառեցնել։ Այնուհետև մի երկու կաթիլ յոդ լցրեք այնտեղ. եթե «մեղրը» կապույտ է դառնում, օսլա է ավելացվել, սա բնական մթերք չէ։ Մեղրին ավելացնում են ոչ միայն օսլա, այլ նաև կավիճ, կավ, սպիրտ և այլ նյութեր, թունդ թեյ (գույնի համար). Դուք կարող եք ստուգել մեղրը «կավիճի համար»՝ քացախը գցելով մի բաժակ մեղրի մեջ. «կավիճ» մեղրը «եռում է»: • Ամենատիպիկ կեղծված մեղրը՝ թեթև, շատ հեղուկ, շատ քաղցր, խանութից գնված տիպիկ «սովետական» մեղր: Հիշեք՝ հեղուկ մեղրը հասանելի է միայն ամռանը։ Դուք կարող եք 100% անվտանգ լինել միայն մեղրով մեղր կամ մեղր գնելով մեղրով, բայց նույնիսկ այս դեպքում պետք է ստուգել դրա համը, որպեսզի այն շատ քաղցր-քաղցր չլինի. նման համ, դա օգտակար չէ: Բացի այդ, սա վկայում է մեղվաբույծի ոչ բարոյական վերաբերմունքի մասին իր մեղուների նկատմամբ՝ կարող են հիվանդանալ այն մեղուները, որոնք սննդի համար չեն թողնում սեփական մեղրը։ • Կա նաև հատուկ «մեղրային» մեղր։ Այն հատկապես օգտակար է, և ստացվել է ոչ թե նեկտարից, այլ կա՛մ «մեղրից», կա՛մ բուսական հյութից՝ զուտ «վեգան» սորտերից, կա նաև կենդանական ծագման մեղրային մեղր՝ մակաբուծական միջատների քաղցր սեկրեցները։ Մեղրային մեղրի երկու տեսակներն էլ շատ առողջարար են, նույնիսկ ավելի շատ, քան մեղուների նեկտարից պատրաստված սովորական մեղրը: Այն ավելի մածուցիկ է, կարող է չհամընկնել այնքան քաղցր, և ընդհանրապես համը չի կարող լինել: Բայց սա եզակի, բարձր արժեքավոր բուսական արտադրանք է: Այն օգտակար է բոլոր մարդկանց, բայց հատկապես՝ հիվանդներին և թուլացածներին (օրինակ՝ վիրահատությունից հետո), երեխաներին (18 ամսականից բարձր), անեմիայով տառապող կամ վնասվածքից, դժբախտ պատահարից հետո (երբ արյան կորուստ է եղել): Բնական մեղրով մեղրը պետք է շատ ավելի թանկ լինի, քան սովորական բնական մեղրը: Հաճախ այն խառնում են սովորական նեկտարային մեղրի հետ, դա նորմալ է։ Մեկ այլ հիմնարար կետ, որը պետք է հաշվի առնել բնական մեղրի լիարժեք օգուտ ստանալու համար, այն է, որ այն չի կարող տաքացնել 37C-ից բարձր: Մեղրը չի կարելի խմել թեյի, սուրճի կամ տաք ջրի հետ, այնուհետև այն դեղամիջոցից վերածվում է խարամների, իրականում թույնի: Սա հաստատում են Այուրվեդայի բոլոր փորձագետները: Նույնիսկ եթե դուք չեք հավատում Այուրվեդային, արևմտյան գիտության համաձայն, մինչև 40C տաքացրած մեղրը կորցնում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները. սա պարզապես ֆրուկտոզա-գլյուկոզայի օշարակ է, ոչ ավելին: Տարրական քիմիա. Այսպիսով, մի վստահեք կասկածելի «տատիկի» «իմաստությանը», ձմռանը մեղրով թեյ մի խմեք, սա տգիտություն է: Մեղրը կարելի է լվանալ սենյակային ջերմաստիճանի հեղուկով՝ ջուր, հյութ, կաթ, սերուցք, մածուն, կոմպոտ կամ չորացրած մրգերի թուրմ և այլն։ Ավելի լավ է գնել մեղր, որը ցույց է տալիս, որ այն ստացվել է սառը արդյունահանմամբ, կամ շողոքորթ մեղր: Հեղուկ մեղրը ձմռանը` 100%-ով հալվել է, և, ամենայն հավանականությամբ, 37C-ից բարձր ջերմաստիճանում` դա պարզապես բնական ֆրուկտոզա-գլյուկոզա է: Կարևոր է նաև մեղրի ճիշտ պահպանումը։ Ոչ մի դեպքում այն չպետք է տեղադրվի մետաղական (հատկապես ցինկապատ կամ պղնձե – մահացու) սպասքի մեջ, քանի որ. այն արձագանքում է որոշ մետաղների հետ (բացառություն է բարձրորակ պողպատը, բայց դա հեշտ չէ գտնել): Ցանկացած փայտե սպասք նույնպես հարմար չէ. մեղրը կարող է կլանել դառնությունը կամ փայտի մուգ գույնը; ընդունելի նյութեր փայտե սպասքի համար՝ լորենու, հաճարենի, մայրի, բարդի։ Ավելի լավ է մեղրը պահել ապակե, արծնապակի կամ կերամիկական տարայի մեջ կամ հերմետիկ սննդի համար նախատեսված պլաստիկ տարայի մեջ: Մեղրը սիրում է խավարը. եթե այն պահում եք թափանցիկ ապակե տարայի մեջ, մի դրեք սեղանին կամ պատուհանագոգին, դրեք պահարանում։ Եվ ամենալավն այն է, որ մեղրը պահեք սառնարանում, որպեսզի չվախենաք դրա վնասից: Մեղրը պետք է պահել ոչ ավելի, քան մեկ տարի, այնուհետև նրա օգտակար հատկությունները զգալիորեն կրճատվում են։ Մենք մեկնաբանություն ենք վերցրել Այուրվեդայի և Յոգայի մասնագետ Տատյանա Մորոզովայից։ Նա հաստատեց, որ մեղրը օգտակար մթերք է Այուրվեդայի՝ առողջության մասին հնագույն հնդկական գիտության տեսանկյունից, որը բարեկամական է Հաթա Յոգայի համար: «Յոգան թարմ բերք ստացած մեղրին համարում է պրանիկ սնուցում: Այուրվեդան խորհուրդ է տալիս մեղրը զով սեզոնին և առավոտյան որպես մթերք, որը մեծացնում է մարսողության Agni (կրակը) (դրա համար այն ընդունվում է դատարկ ստամոքսի վրա), գիտելիք (այնուհետև մեղրը ընդունում են կերակուրների միջև), ինչպես նաև տեսողությունը. Այս դեպքում մեղրը թաղվում կամ դրվում է ուղիղ աչքերի մեջ, որն իր մաքրող ազդեցությամբ հիշեցնում է հայտնի Այուրվեդական Ուջալի կաթիլների գործողությունը»,- ասել է Տատյանան։ Վերջապես, ես կցանկանայի կիսվել այն փորձով, որ շատ իմաստ չունի առևտրային արևմտյան մեղր հետապնդելը, եթե ցանկանում եք բնական արտադրանք գնել: Եթե բացառենք գնված ներկրվող մեղրի ամենաէլիտար և թանկ տեսակները, ապա իրականում ավելի շատ հնարավորություններ կան փոքր արտադրողից՝ «մեղվանոցից» կամ խանութից գնված մեղրից (միշտ շողոքորթված) գտնելու լավ հայրենական մեղր: Կերեք մեղր. թող ձեր կյանքը լինի առողջ, պայծառ, բուրավետ, քաղցր:
2022-11-11