Ինչ տեսակի միս է օգտակար, և ինչը ՝ ոչ

Միսը սպիտակուցի աղբյուր է և մարդու մարմնի կողմից պահանջվող բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր: Բայց պատրաստման ոչ մի եղանակ և կենդանու մի մասը օգտակար չէ առողջության համար:

Ինչ տեսակներն են օգտակար

• Տավարի ճարպակալում խոտի վրա

Մենք հակված ենք կարծել, որ ցանկացած տավարի միս, անշուշտ, օգտակար է. Այն պարունակում է ցածր յուղայնություն և սպիտակուցներ: Իրականում կարևոր է իմանալ, թե ինչ են կերել կովերը: Օգտակար է միսը, աճեցված խոտի և բնական հավելումների վրա: Միսը և արժեքը շատ ավելի թանկ կլինեն և հագեցած կլինեն ճարպաթթուներով, B6 վիտամինով և բետա-կարոտինով:

• Խոզի փափկամիս

Սկզբում այն ​​ավելի շատ ճարպ է պարունակում, մեզ ծանոթ խոզի փափկամիսը մսի սննդակարգում ամենաօգտակարը չի համարվում: Առանց հորմոնների օգտագործման աճեցված նվազագույն ավելացված ճարպով պատշաճ պատրաստման դեպքում այն ​​օգտակար է և համեմատելի անյուղ հավի մսի հետ:

• Գառ

Գառան օգտակար միս է, որը պարունակում է ցինկ, երկաթ, B վիտամիններ և առողջ միահագեցած ճարպեր: Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս այս տեսակի միսը, անպայման ներառեք այն ձեր սննդակարգում:

• հնդկահավ

Թուրքիան նիհար միս է, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, սելեն, վիտամին B: Հնդկահավի կրծքի համը հիշեցնում է նիհար խոզի միս, քանի որ ամբողջ աշխարհում այն ​​նախընտրում են միս ուտողները: Հնդկահավի միսը խթանում է իմունային համակարգը և պաշտպանում մարմինը հիվանդություններից:

Ինչն է վատ

• Տավարի ճարպակալող հացահատիկ

Հացահատիկով սնվող կենդանիները մեծ մսոտ միս են տալիս, որը հարուստ է ճարպերով և խոլեստերինով: Այս տավարի միսը համտեսելը ճարպոտ է և շատ հյութալի չէ: Properիշտ սնուցման կողմնակիցների համար այս տավարը տարբերակ չէ: Բացի այդ, հացահատիկային կերակուրները ենթադրում են հակաբիոտիկների ավելացում, ինչը ոչ մեկին օգտակար չէ:

• Բեկոն

Խոզի միսը կարող է օգտակար լինել և վնասել ձեր մարմնին: Բեկոնը, որն ավելի ու ավելի է օգտագործվում մեր սեղաններին, հղի է պոտենցիալ վտանգով `մսի 3 շերտը պարունակում է 150 կալորիա և 570 միլիգրամ նատրիում: Եվ դա կարող է քաղցկեղ և սրտի անբավարարություն առաջացնել:

• Բադի միս

Սննդառության տեսանկյունից `բադը` այս տեսակի մսի ճարպը և կալորիաները, դժվար է մարսել: Բադի մսի օգտագործումը կարող է բարձրացնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և սրտի հիվանդությունների զարգացմանը: Բադը սպիտակուցի վատ աղբյուր է:

• Գառ

Գառնուկը նույնպես դժվար է մարսել և հատկապես վտանգավոր է տարեցների համար: Ոչխարի մսի ոսկորները պարունակում են նյութեր, որոնք խթանում են արթրիտի զարգացումը: Ոչխարի միսը լիպիդների աղբյուր է, որոնք խանգարում են սիրտը և խցանում արյան անոթները: Եթե ​​միսը եփում եք, ուրեմն ճարպը մի օգտագործեք այն եփելիս: