Մեծ ծավալներով «դատարկ» մաքուր սառը ջրի օգտագործումը պարզապես վնասակար է, քանի որ.
Գերհովացնում է մարմինը (մեծացնում է մրսածության հակումը, հանգեցնում է գլխապտույտի, մարսողության խանգարման, գազերի, նյարդայնության և այլն – ըստ Այուրվեդայի);
· Այուրվեդայի տեսակետից «մարում է մարսողական կրակը» – կանխում է սննդի նորմալ մարսումը և, ինչը նույնպես կարևոր է, դրանից օգտակար նյութերի կլանումը.
հեռացնում է էլեկտրոլիտները և օգտակար հանքանյութերը մարմնից,
«Կյանք տվող խոնավության» միանգամայն մոլեռանդ սպառման դեպքում դա կարող է հանգեցնել՝ էլեկտրոլիտների (արյան պլազմայից նատրիումի իոնների) ուժեղ կորստի, մի վիճակ, որը վտանգավոր է առողջության համար, իսկ հազվադեպ դեպքերում՝ նույնիսկ կյանքի համար:
Որոշ դեպքերում չափազանց շատ ջուր խմելը կարող է հանգեցնել բացասական հետևանքների.
հիվանդություններ, ինչպիսիք են գլխացավը, փսխումը, մտավոր շփոթությունը, էներգիայի պակասը և արտադրողականության կորուստը ամբողջ օրվա ընթացքում և այլն,
սթրես,
կամ նույնիսկ մահ (հազվադեպ դեպքերում՝ 0.5% մակարդակով մարաթոնի մասնակիցների համար, օրինակ):
Սովորաբար, հիպոնատրեմիայի դեպքերը կարող են առաջանալ սկսնակ վազորդների մոտ (պարտադիր չէ, որ մարաթոնում) կամ սիրողականների մասնակցությամբ զբոսանքի ժամանակ, ովքեր ամեն առիթով ջուր են խմում, կամ տաք երկրներում հանգստանալու ժամանակ:
Բրիտանացի գիտնականներն ուսումնասիրել են մարաթոններին (ներառյալ Բոստոնի մարաթոնին) մասնակցող պրոֆեսիոնալ և ոչ պրոֆեսիոնալ մարզիկների ավելորդ քանակությամբ ջուր խմելու բացասական հետևանքները: Գիտնականները մի քանի օգտակար խորհուրդներ են առաջարկել, որոնք օգտակար կլինեն ոչ միայն վազորդներին.
1. Խմելու ջուրը պետք է հստակ պլանավորված լինի՝ բառացիորեն «գրամներով»։ Խմելու ջրի նպատակն է փոխարինել քրտնարտադրության արդյունքում օրգանիզմի կորցրած ջուրն ու էլեկտրոլիտները:
Դուք պետք է համալրեք ջուրը խմելով այնքան հեղուկ, որքան կորցնում եք: Մարզասրահում մարզվելիս կշռեք ինքներդ ձեզ ինտենսիվ մարզումից առաջ և հետո (ձեր մարզասրահ այցելության սկզբում և վերջում): Եթե դուք կորցրել եք, օրինակ, 1 կգ քաշը, ապա պետք է աստիճանաբար, դանդաղ խմել 1 լիտր ջուր (որոշ մարզիկներ խորհուրդ են տալիս 1.5 լիտր կորցրած յուրաքանչյուր լիտրի դիմաց) կամ էլեկտրոլիտներով սպորտային ըմպելիք։ Ձեր նպատակն է խմել ոչ պակաս և ոչ ավելի, քան կորցրել եք քրտինքով (ինչը հստակ տեսանելի կլինի մարմնի քաշի փոփոխության վրա):
Մարզասրահից դուրս, օրինակ՝ գրասենյակում կամ տանը նստած, մարդը դեռ կորցնում է խոնավությունը քրտինքի միջոցով, թեև դա այնքան էլ ակնհայտ չէ, որքան, օրինակ, սաունայում կամ արագ վազքի ժամանակ։ «Քաշը համալրելու» ռազմավարությունը նույնն է լինելու. Այստեղ է հայտնվում նվիրական «2-4» լիտրը՝ «միջին ջերմաստիճանը հիվանդանոցում», շատ միջին տվյալներ մարդու կողմից խոնավության կորստի մասին։
Հետաքրքիր փաստ. շատ արևմտյան դիսկոտեկներում (և գրեթե միշտ ռեյվներում և երիտասարդների համար նմանատիպ զանգվածային միջոցառումներում) անվճար բաժանում են աղի ընկույզ և ջուր։ Ի՞նչ եք կարծում, սա ինչ-որ խելացի գովազդային հնարք է, որպեսզի մարդկանց ստիպեն ավելի շատ այլ խմիչքներ գնել, երբ նրանք ծարավ են: Դեմ. Այս քայլը մշակվել է բժշկական ներդրմամբ, և բանն այն է, որ կարևոր չէ, թե որքան ջուր են խմում ռեյվերները: Կարևոր է, թե դրա որքան մասն է մնում մարմնում։ Ջրազրկում, ներառյալ կյանքին սպառնացող, կարող է առաջանալ նաև, եթե ջուրը սպառվում է նորմալ քանակությամբ: Սակայն, եթե միաժամանակ աղ չկա, խոնավությունը չի հետանում (սա հատկապես վտանգավոր է, իհարկե, դեղորայքային թունավորման դեպքում)։ Այն դեպքում, երբ մարդը էլեկտրոլիտներ չի օգտագործում, ավելի անվտանգ է խստորեն սահմանափակել ջրի ընդունումը:
2. Իսկ որո՞նք են այդ «էլեկտրոլիտները», որոնք ենթադրաբար կարևոր են խոնավությունը պահպանելու համար:
Սրանք նյութեր են, որոնք հայտնաբերված են արյան, քրտինքի և մարմնի այլ հեղուկների մեջ, որոնք պարունակում են էլեկտրական լիցքավորված մասնիկներ (իոններ), որոնք թույլ են տալիս էլեկտրական ազդակներ անցկացնել նյարդերի և մկանների (ներառյալ սրտի մկանների) բջջային թաղանթների միջոցով, ինչպես նաև վերահսկել թթվայնությունը ( Արյան pH գործոն): Էլեկտրոլիտներից ամենակարևորներն են նատրիումը, կալիումը, բայց կարևոր են նաև կալցիումը և մագնեզիումը, ինչպես նաև այլ նյութեր (քլորիդներ, բիկարբոնատներ): Էլեկտրոլիտները վերահսկվում են երիկամների և մակերիկամների կողմից:
Եթե դուք շատ ջուր եք խմում՝ առանց էլեկտրոլիտների (այդ թվում՝ հիմնականում նատրիումի) սպառման, ապա ջուրը, ամենայն հավանականությամբ, պարզապես «կթռչի» մարմնով և դուրս կգա մեզի մեջ՝ չներծծվելով: Միևնույն ժամանակ, եթե մենք լիտրով սառը «դատարկ» ջուր ենք խմում, մենք միաժամանակ ավելացնում ենք երիկամներին (և դժբախտ, գերսառեցված ստամոքսին):
Տրամաբանական հարց. լավ, մաքուր սառը ջուր խմելն այնքան էլ առողջարար չէ, որքան կարող է թվալ: Կարո՞ղ են էլեկտրոլիտները համալրվել ջրի ընդունումը հավասարակշռելու և ջուրը պահպանելու համար: Այո, և դրա համար կան հատուկ խառնուրդներ, բժշկական և սպորտային (ներառյալ բազմաթիվ ըմպելիքներ, քաղցրավենիքներ և սպորտային գելեր, որոնք մշակվել են ֆիթնեսի համար):
Միակ դժվարությունն այն է, որ աշխարհում ամենահայտնի և գնված սպորտային ըմպելիքները, որոնք նախատեսված են մարաթոնի ժամանակ էլեկտրոլիտների կորուստը փոխհատուցելու համար և, անշուշտ, կօգնեն գրասենյակի բնակիչներին և տնային տնտեսուհիներին, հեռու են այդքան օգտակար լինելուց: «Լավագույն» ըմպելիքներն են Gatoraid-ը, PowerAid-ը և VitaminWater-ը (Pepsi-ից): Ցավոք, այս խմիչքների մեծ մասը (ներառյալ Gatorade-ը և այլ «լավագույն վաճառողները») պարունակում են ներկանյութեր և այլ քիմիական նյութեր: Իսկ եթե դրանք սպառում եք լիտրով, ապա սա մտածելու առիթ է բնական այլընտրանքի մասին…
Որն է, օրինակ, կոկոսի ջուրը (կոկոսի խմելու հյութ): Հիշեք, որ փաթեթավորված կոկոսի ջուրը, իհարկե, այնքան էլ լավ չէ, որքան թարմ է, և որոշ սննդարար նյութեր կորչում են դրա մեջ: Այնուամենայնիվ, ըստ ամբողջ քիմիայի, այն էլեկտրոլիտների գործնական ԻԴԵԱԼ աղբյուր է: Սա օգտագործվում է պրոֆեսիոնալ մարզիկների կողմից, ներառյալ հայտնի վազորդը և երկաթագործը, vegan Rich Roll-ը: Այո, կոկոսի ջուրը էժան չէ։ Այնուամենայնիվ, դրա սպառման դրական արդյունքը զգում են ինչպես մարզիկները, այնպես էլ սովորական մարդիկ: Ընտրության ճիշտության մասին են վկայում աչքերի տակ ստվերների (մուգ շրջանակների) բացակայությունը և տեսողականորեն «թարմացած» տեսքը։
Հաղթող-հաղթող ավելի շատ տարբերակներ. թարմ քամած մրգային հյութեր, սմուզիներ – նրանք «մեկ կորիզով սպանում են երկու թռչունների»՝ ոչ միայն լրացնելով խոնավության կորուստը, այլև մարմնին մատակարարելով սննդարար նյութեր, հակաօքսիդանտներ և սպիտակուցներ:
«Էլեկտրոլիտ» խառնուրդը կարող եք պատրաստել ինքներդ։ Բոլոր վեգաններն ունեն իրենց բաղադրատոմսերը, բայց ունիվերսալ լուծում է 2 լիտր ջուրը խառնել 12 (կամ ամբողջական) կիտրոնի հյութի հետ (ըստ ճաշակի), 12 ճաշի գդալ ծովի աղի (կամ վարդագույն հիմալայան) և քաղցրացուցիչի, օրինակ՝ մեղրի: (բնական մեղրն օգտակար է սառը ըմպելիքների մեջ) կամ, վատագույն դեպքում, շաքարավազը: Հասկանալի է, որ դուք կարող եք ապահով փորձարկել՝ փոխարինելով, օրինակ, մեղրը ստեվիայի հյութով կամ թխկու օշարակով, կիտրոնը՝ լայմով կամ նարինջով և այլն։ Ոչ ոք չի անհանգստանում ջրի-ալկալային հավասարակշռությունը վերականգնող այս ըմպելիքը վերածել ավելի գոհացուցիչ սմուզիի` ավելացնելով բանան (իր հանքային բաղադրության շնորհիվ այն նաև նպաստում է ջրազրկմանը), ինչպես նաև, հնարավորության դեպքում և համով, ցորենի խոտ, թարմ հատապտուղներ և այլն: այսպես շարունակ։
Այսպիսով, եթե ծարավ եք, լավագույն լուծումը էլեկտրոլիտային ըմպելիքն է (կամ ցանկացած մեծ սուպերմարկետի կոկոսի ջուր) + բանանը։ Եթե դուք ծարավ չեք, կարող եք պարզապես օգտագործել շատ թարմ վեգան սնունդ, ներառյալ հյութեր և սմուզիներ, տաք ջրով կամ բուսական թեյերով, որոնք լավ են զգում: Բայց ոչ սառը ջուր հովացուցիչից:
Մասնագետ, թերապևտ Անատոլի Ն.-ի մեկնաբանությունը.