Ինչպես ճիշտ անցնել բուսակերության. Առողջ սնունդ ինձ մոտ

Բովանդակություն

Բուսակերության մասին այլ հոդվածներ.

Ոմանց համար բուսական դիետան կյանքի ձև է, ոմանց համար ՝ փիլիսոփայություն: Բայց անկախ դրա արժեքից, սա մի քանի սննդային համակարգերից մեկն է, որը կարող է բառացիորեն երիտասարդացնել մարմինը `այն դարձնելով ավելի առողջ և դիմացկուն, և անձը` երջանիկ: Trիշտ է, ենթակա է ձեր սննդակարգի մանրակրկիտ պլանավորման և բուսակերության ճիշտ անցման:

Ինչպես ճիշտ անցնել բուսական սննդակարգին

Նոր էներգահամակարգի անցումը պետք է արվի գիտակցաբար: Պարտադիր է մանրակրկիտ ուսումնասիրել բուսակերության մասին ամեն ինչ ՝ միաժամանակ գիտակցելով, որ դա ենթադրում է միսից, ձկից կամ կաթից խուսափելը, բայց ոչ սպիտակուցը: Լինելով իրականում շինանյութ ոչ միայն մկանների, այլև մարմնի բոլոր բջիջների համար, այն պետք է ներկա լինի սննդակարգում:

Բուսակերությանն անցնելու վերաբերյալ սննդաբանների խորհուրդները նույնպես օգտակար կլինեն: Դրանք շատ են, ոմանք պաշտպանում են ուտելու սովորությունների դանդաղ և աստիճանական փոփոխությունը, ոմանք էլ ՝ կտրուկ: Բայց բոլորը նշում են հնարավոր սխալները, որոնք կարող են բացասաբար ազդել մարմնի վիճակի վրա ՝ դրանով իսկ հրահրելով դրա սթրեսը և քրոնիկական հիվանդությունների սրումը: Այդ պատճառով դուք պետք է իմանաք նրանց և փորձեք ամեն կերպ խուսափել դրանցից:

Մտածելը առաջին քայլն է դեպի բուսակերություն

Ոչ միայն բժիշկները, այլ նաև փորձառու բուսակերները պնդում են, որ այս սննդային համակարգին անցնելը պետք է նախորդի իրազեկվածությունը: Ինչու՞ պետք է հրաժարվել միսից: Ինչի՞ եմ ուզում հասնել: Արդյո՞ք ես կրոնական նպատակ եմ հետապնդում և ցանկանում եմ բոլոր կենդանիներին ազատել տառապանքներից: Անկանու՞մ եմ նիհարել, պաշտպանվել լուրջ հիվանդություններից, առանց ցավի հանդիպել ծերությունը և ապրել երկար ու երջանիկ կյանքով: Կամ, վերջապես, ես պարզապես ձգտում եմ լսել բնության կանչը և կրկին խոտակեր դառնալ:

Բուսակերությունը փիլիսոփայություն է, և այն ժառանգող մարդիկ խորապես գաղափարական են: Դուք չեք կարող բուսակեր դառնալ միայն այն պատճառով, որ դա գերժամանակակից է: Միս ուտելուն սովոր օրգանիզմը միս կպահանջի, իսկ անձը ինքը անընդհատ սովի զգացողություն կզգա, որը կսպառի նրան, կբարկացնի ու դժբախտ կդարձնի:

Հաջողության բանալին պրագմատիզմն է

Բուսակեր դառնալու ամենադյուրին ճանապարհը սննդի նկատմամբ ձեր վերաբերմունքը փոխելն է: Սննդամթերքը վիտամիններ և հանքանյութեր է, ճարպերի, սպիտակուցների և ածխաջրերի համալիր, որոնք մարմնին էներգիա են հաղորդում և օգնում են գործել: Կետ

Դուք չպետք է բարդ լինեք այն պատրաստելու գործընթացում: Ավելի լավ է ամբողջությամբ հրաժարվել արտադրանքի մշակման բարդ մեթոդներից, որոնք ներառում են ջեռոցում մի քանի ժամ թխել կամ, նույնիսկ ավելի վատ, որոշ բաղադրիչներ փաթաթել ուրիշների մեջ: Ավելի լավ է նաև դիետայից հեռացնել այն ուտեստները, որոնք եփելու համար պահանջում են ավելի քան 6 բաղադրիչ։

Ենթադրվում է, որ մեր ճաշակի նախասիրությունները սուբյեկտիվ են: Եվ եթե այսօր մեզ ամենից հաճախ դուր է գալիս այն, ինչը վնասակար է, ապա վաղը իրավիճակը կարող է արմատապես փոխվել: Հիմնական բանը գիտակցելն է փոփոխության ձեր պատրաստակամությունը:

Մսի՞ց հրաժարվել: Հեշտությամբ!

Երկար տարիներ մսամթերք օգտագործած մարդու համար դժվար է մի գիշերում դրանք բացառել սննդակարգից։ Բայց այս գործընթացը պարզեցնելու համար սննդաբանները խորհուրդ են տալիս հրաժարվել առաջին հերթին մսից։ Սրանք ճաշ պատրաստելու ճշգրիտ ձևերն են, որոնք այն դարձնում են համեղ:

Իշտ է, դրան զուգահեռ դրանք նպաստում են սպիտակուցային կառուցվածքների այրմանը և քաղցկեղածին նյութերի առաջացմանը, ինչը հանգեցնում է ուռուցքաբանական հիվանդությունների զարգացմանը: Դրանք լքելով ՝ հեշտությամբ ու ցավով կարող եք անցնել բուսակերության:

Այս փուլում դուք կարող եք պարզապես եփել մի կտոր ցանկացած մսից և ուտել այն առանց համեմունքների և սոուսների: Այս տեսքով այն անճաշակ է, և մարմինը դա կհասկանա:

Վա withյ աղ:

Դրանից հետո ժամանակն է հանձնվել և հանձնվել: Այն փոխում է համը եւ թաքցնում սննդի իրական համը: Ահա թե ինչու այժմ եփած միսը պետք է ուտել ոչ միայն առանց համեմունքների և սոուսի, այլև առանց աղի: Եվ եթե դա պարզապես «Համեղ է»: այն նախկինում էր, բայց այժմ, ընդհանուր առմամբ, «Անճաշակ»:

Այս քայլը ամենակարևորներից մեկն է այն մարդկանց համար, ովքեր որոշում են կայացրել բուսակեր դառնալ: Այս պահից նրանք սկսում են հասկանալ, որ միսը ոչ միայն վնասակար է, այլև անճաշակ: Հետեւաբար, այլևս հիմք չկա այն շարունակելու ուտել:

Մենք շարունակում ենք մեր ճանապարհը

Դրանից հետո ժամանակն է հրաժարվել ձկներից, եթե նման նպատակ է դրված: Իհարկե, այն պարունակում է, առանց որի, թվում է, մարմինը չի կարող հաղթահարել: Բայց, մյուս կողմից, այն պարունակում է նաև խոլեստերին: Ավելին, որոշ տեսակի ձկների մոտ այն 3 անգամ ավելի շատ է, քան տավարի կամ հավի մսի մեջ:

Այս փուլում կարևոր է մի գիշերվա ընթացքում հրաժարվել միսից և բոլոր տեսակի ձկներից `պարզապես հավատալով, որ դրանք անցանկալի սնունդ են: Եթե դուք դա անեք աստիճանաբար ՝ դրանցից մեկը մյուսի ետևից հրաժարվելով, դուք երբեք չեք կարող դառնալ բուսակեր:

Մտածեք դիետայի մասին:

Շատերի համար մսից հրաժարվելը հավասարազոր է ընդհանրապես պատրաստելուց: Դա չպետք է արվի առնվազն երկու պատճառով: Նախ `հում սննդի դիետային անցնելը լավագույնս կատարվում է բուսակերությանն անցնելուց հետո` մարմինը ավելորդ սթրեսից փրկելու համար: Երկրորդ, կան հսկայական քանակությամբ համեղ բուսական տարբերակներ: Իսկ բուսական դիետան ինքնին շատ ավելի բազմազան է, քան միս ուտողը:

Սնունդ պատրաստելիս բուսակերները կարող են համադրել տարբեր բաղադրիչներ, որոնք կախված բազմազանությունից, հասունությունից կամ հարաբերակցությունից՝ տարբեր համեր կտան։ Այսպիսով, օրեցօր ձեռքի տակ ունենալով բուսակերների հավաքածու՝ հնարավոր կլինի պատրաստել իսկական գլուխգործոցներ և վայելել ոչ միայն նոր համեր, այլև ձեր օրգանիզմի բարենպաստ փոփոխություններ։

Բուսակերության աստիճանական և կտրուկ անցման մասին

Բուսական սննդակարգին անցնելու 2 տարբերակ կա. աստիճանաբար և կտրում.

1 Այն նախատեսում է նրանց սովորությունների դանդաղ փոփոխություն, մսամթերքի աստիճանական փոխարինում բուսական մթերքներով, երբ մսի համամասնությունը սկզբում նվազում է, իսկ հետո մարդն ամբողջությամբ հրաժարվում է դրանից։ Այն կարող է տեւել 4-ից 6 ամիս։ Դրա առավելությունն այն է, որ այն թույլ է տալիս մարմնին գրեթե առանց ցավի հարմարվել նոր սննդակարգին: Իսկ թերությունն այն է, որ հենց այս փուլում է, որ շատերը հիմնականում հրաժարվում են անցնել բուսակերության: Պարզապես այն պատճառով, որ շուրջը չափազանց շատ գայթակղություններ կան:
2 Այն կոչվում է նաև արագ և ավելի արդյունավետ: Բժիշկները դա նկարագրում են այսպես. Պարտադիր վերապատրաստումից հետո, որի մասին կարող է խոսել միայն սննդաբանը, մարդը սկսում է սովից մնալ: Հացադուլի գործընթացը տեւում է մոտ 7-10 օր: Այս ընթացքում մարմնում տեղի է ունենում մի տեսակ «նախնական պարամետրերի վերականգնում»: Դրանից հետո նույն մասնագետի հսկողության ներքո այսպես կոչված: փուլ պահելուց: Այնուամենայնիվ, մարդը չի վերադառնում մսի սննդակարգին, բայց ուտում է բացառապես բուսական սնունդ: Եվ վայելում է այն:

Այս մեթոդներից որն է ավելի լավ, ձեր որոշելիքն է: Հիմնական բանը հիշելն է, որ անկախ ձեր ընտրությունից, դուք պետք է հետազոտվեք բժշկի կողմից և բացառեք բուսական սննդակարգի հակացուցումների առկայությունը:

Բուսակերությանն արագ և ցավ չպատճառելու գաղտնիքները

Այն լավագույնս իրականացվում է ամառային սեզոնի ընթացքում: Նախ, այս շրջանը հարուստ է տարբեր բանջարեղեններով և մրգերով: Եվ, երկրորդ, այս պահին բարելավվում են նյութափոխանակության գործընթացները և.
Մսի հետ միասին ավելի լավ է հրաժարվել ինչպես շաքարավազից, այնպես էլ շաքար պարունակող և նուրբ սննդից, ինչպես նաև արագ սննդից, սուրճից և գազավորված ըմպելիքներից, քանի որ դրանք տեղ չունեն առողջ մարդու սննդակարգում: Ավելին, ցանկացած քաղցրավենիք կարող եք փոխարինել մեղրով:
Մի մոռացեք հացահատիկի և հացահատիկի մասին: Բանջարեղենի, մրգերի և ընկույզների հետ միասին նրանք կօգնեն դիվերսիֆիկացնել սննդակարգը և կլրացնեն սննդանյութերի, մասնավորապես B վիտամինների պակասը, որոնք մարմինը կարող է զգալ սկզբում:
Խոհարարական ուտեստներին համեմունքներ, համեմունքներ և համեմունքներ ավելացնելը հրամայական է, այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է ընտրել այն բաղադրիչները, որոնք չեն պարունակում հավելանյութեր և համային հավելումներ: Նախ, դրանք թույլ են տալիս արմատապես փոխել ուտեստների համը, և երկրորդ, բուժել հիվանդությունները, եթե այդպիսիք կան, կամ պարզապես վերականգնվել ավելի արագ:
Ձեր մարմնին լսելը պարտադիր է։ Դիետան փոխելը միշտ անհարմար է։ Բայց նույնիսկ եթե որոշ ժամանակ անց նա պահանջում է միս, ամենայն հավանականությամբ, նա պարզապես չունի բավարար սպիտակուց: Եթե սովի զգացումը շարունակվում է, ապա պետք է ավելացնել կերած սննդի քանակը։ Ի վերջո, 200 գրամ բուսական կալորիականությունը չի համապատասխանում 200 գրամ մսին։ Եթե ստամոքսի խանգարում կա, ապա ավելի լավ է հեռացնել բոլոր անծանոթ ապրանքները՝ թողնելով միայն ծանոթ ու ապացուցվածները։ Դուք կարող եք նորերը մուտքագրել միայն ամբողջական վերականգնումից հետո:
Հիշեք, որ ոչ բոլոր բուսակերներն են օգտակար ձեզ համար: Բուսական արագ սնունդը `տապակած կամ ցուկկինի, սոյայի բուրգերներ, կարող են նույնքան վնասել, որքան միսը:
Ավելի լավ է նաև մեկ անգամ եւս խորհրդակցել սննդաբանի հետ և սկզբում ավելացնել լավ վիտամինային բարդույթ:
Չափազանց կարևոր է հավատալ ինքդ քեզ և չշեղվել ծրագրվածից: Բուսական դիետայի անցնելու սկզբում մարսողական համակարգը դեռ արտադրում է այնքան ֆերմենտներ և հյութ, որքան անհրաժեշտ է մսի կոշտ մանրաթելերը մարսելու համար: Հետեւաբար, մարդը կարող է զգալ անհանգստություն եւ փոքր քաղց: Բայց ժամանակի ընթացքում իրավիճակը արմատապես փոխվում է, և մարմինը հաջողությամբ հարմարվում է նոր սննդակարգին:

Եվ, ամենակարևորը, բուսական սննդակարգին անցնելիս անհրաժեշտ է պահպանել լավ տրամադրություն և լավ տրամադրություն և վայելել տեղի ունեցող փոփոխությունները:

Ինչպես ճիշտ անցնել բուսակերությանը