Barորենի կարմիր հատապտուղներն ունեն թթու համ և շատ օգտակար են ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Նրանք հիանալի չորանում և պահվում են մինչև 3 տարի ՝ միաժամանակ չկորցնելով իրենց սննդային բաղադրությունը: Այս հատապտուղի ցրտին շաքարավազը պահվում և պահվում էր հաճախ խաշած, շոգեխաշած պտուղներով և Նավարայով:
Barորենի հատապտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, եթերային յուղեր, խնձորի և թարթային թթուներ: 100 գրամ պտուղը պարունակում է վիտամին C- ի օրական 5 նորմա և վիտամին A. օրական 25 նորմա: հազվագյուտ բաղադրիչը պարունակում է սափրիչ `բերբերին ալկալոիդը, որը հանգստացնում է նյարդային համակարգը և նորմալացնում արյան ճնշումը, սրտի աշխատանքը:
Վարսավիրի հատապտուղները պարունակում են նաև կարոտինոիդներ, ածխաջրեր, տանիններ, պեկտին, մոխիր, օրգանական թթուներ, մակրո և միկրոէլեմենտներ, E վիտամիններ և բետա-կարոտին:
Երկար ծորենը ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվել է որպես արյունը մաքրելու, երիտասարդությունը երկարացնելու միջոց: Բացի այդ, մարդիկ օգտագործում էին արմատների, կեղևի և ցողունների թուրմը `արյունահոսությունը դադարեցնելու և բորբոքումը բուժելու համար` որպես հազի միջոց: Berryորենը ունի antipyretic, հակամանրէային, հեմոստատիկ հատկություններ:
Berryորենը ներկա է բերբերինի ալկալոիդում `այն օգնում է ազատվել ալկոհոլային կախվածությունից և ծխելուց:
Barորենիից պատրաստեք դեղաբանական միջոցներ, որոնք կարող են օգնել խոլելիտիասի և խոլեցիստիտի դեպքում:
Berryորենը նաև խոտաբույսերի մի մասն է, որոնք խորհուրդ են տրվում չարորակ ուռուցքների բուժման համար:
Չինացի բժիշկները, օգտագործելով ծորենի կեղևը, որպես հակաբորբոքային լոսյոն աչքերի և գործիքների համար, թարմացնում են շնչառությունը: Բուլղարացիները բուժում էին ծորենի երիկամների հիվանդության կեղևը և ռադիկուլիտը:
Լեհաստանում ծորենը թեթեւացնում է հիպովիտամինոզի ախտանիշները, իսկ Գերմանիայում ՝ աղեստամոքսային տրակտի, բերանի լորձաթաղանթի և թոքերի հիվանդություն:
Կոսմետոլոգիայում ծորենն օգտագործվում է մազերի արմատներն ամրապնդելու համար ՝ ազատվելով թեփից, կնճիռներից:
Barորենի թթու, ոչ թե ցածր կիտրոն: Ասիացի խոհարարները ավելացնում են չորացրած ծորենի փլավ, Կովկասը հատապտուղների հիման վրա պատրաստում է սոուսներն ու համեմունքները մսի համար:
Barորենի երիտասարդ տերևները մարինադներին ավելացվում են մսի և աղցանների համար: Berryորենի - հիմք բազմաթիվ աղանդերային ուտեստների համար `կոմպոտներ, ժելե, ժելե, օշարակ, ջեմ, պաստիլա, մարմելադ: Չեխիայում կա գինու հիմք `ծորենի; մարդիկ լիկյորներ ու թուրմեր են պատրաստում:
Barորենի վտանգավոր հատկությունները
- Քանի որ ծորենը խթանում է մկանները, լակտացիայի ընթացքում արգելվում է զգուշությամբ դիմել հղի կանանց:
- Berryորենը ՝ հզոր հանգստացնող միջոց, և զուգորդվում է հանգստացնող դեղատան հետ, նույնպես կարող է ուժեղացնել դրանց ազդեցությունը:
- Հատապտուղների շատ վարսավիրի օգտագործումը կարող է հանգեցնել թունավորման և առաջացնել սրտխառնոց, գլխապտույտ, ցնցումներ, արյունահոսություն և ուռուցք:
- Մասնավորապես թունավոր, մտածեք չհասած հատապտուղների մասին, այնպես որ սպասեք մինչև հասունացող ծորենիները:
Լրացուցիչ տեղեկությունների համար ծորենի առողջության օգուտներն ու վնասները կարդալ մեծ հոդված: