Որքան օգտակար է սեխը
Որքան օգտակար է սեխը

Comesագում է Cucurbitaceae ընտանիքից, վարունգի և կեղծ հատապտուղների հարազատն է ... Եվ շունը քաղցր է և շատ անուշաբույր: Լավ ծարավի հագեցում և շատ զվարճալի ամառվա շոգին: Այս ամենը, իհարկե, սեխի մասին է: Ինչու է դա լավ, ինչն է օգտակար և ինչ համեղ ուտեստներ կարող եք պատրաստել դրա հետ - կարդացեք այս ակնարկում:

սեզոն

Մեր ուկրաինական սեխը մատչելի է դառնում հուլիսի վերջին շաբաթից, ամբողջ օգոստոսին և սեպտեմբերին, մենք կարող ենք վայելել այս հիանալի մշակույթը: Բայց նույնիսկ սեզոնին մենք ունենք տարբեր տեսակի սեխի լայն տեսականի, բայց ամեն ինչ բերված է և տեղական արտադրանք չէ:

Ինչպես ընտրել լավ սեխ

Սեխ ընտրելիս ստուգեք այն. այն պետք է զերծ լինի բծերից, ճաքերից և խոռոչներից: Բույրը հարուստ է, իսկ ընդերքը առաձգական է մատով սեղմելիս; այն պետք է գարուն գա: Հասուն սեխի պոչը պետք է լինի չոր, իսկ փափուկ քիթը:

Սեխի օգտակար հատկությունները

  • Սեխը հարուստ է B1, B2, PP, And C. վիտամիններով: Այն ունի շատ երկաթ; Բացի այդ, այն հարուստ է կալիումով, կալցիումով, նատրիումով և քլորով, կարոտինով, ֆոլիկով և ասկորբինաթթուներով:
  • Այս հատապտուղը ցածր կալորիականությամբ է և պարունակում է ընդամենը 33 կալորիա արտադրանքի 100 գրամի դիմաց:
  • Սեխը անհրաժեշտ է հյուծվածության և սակավարյունության, աթերոսկլերոզի և սրտանոթային այլ հիվանդությունների համար:
  • Եթե ​​հակաբիոտիկներ եք ընդունում, սեխը ի վիճակի է նվազեցնել դրանց թունավորությունը:
  • Ֆերմենտների պարունակության շնորհիվ այն հիանալի ներծծվում է աղիների կողմից և օգնում է դրանց բնականոն գործունեությանը:
  • Բժիշկները խորհուրդ են տալիս սեխ ուտել լյարդի և երիկամների և միզապարկի քարերի ցանկացած հիվանդության դեպքում:
  • Սեխը բարելավում է իմունային համակարգը, հանգստացնող ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա:
  • Սեխն իսկապես գաղտնի զենք է կանացի գեղեցկության համար, քանի որ սիլիցիումը կպահպանի ձեր մաշկի և մազերի առողջության թարմությունը:
  • Բայց սուպերօքսիդ դիսմուտազ ֆերմենտը բարձրացնում է ձեր տրամադրությունը, ազատում է անքնությունից, հոգնածությունից և դյուրագրգռությունից:
  • Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք: Սեխը խորհուրդ չի տրվում դատարկ ստամոքսի վրա և այն համատեղել այլ մթերքների հետ: Կերեք այն ուտեստների արանքում:
  • Սեխը հակացուցված է կրծքով կերակրող մայրերի, շաքարախտի, ստամոքսի խոցի և 12-մատնյա աղիքի խոցի, աղիքային խանգարումների ժամանակ:

Ինչպես օգտագործել սեխը

Սեխը հիմնականում սպառվում է թարմ վիճակում: Եվ չորացրած, վերածվեց փխրուն: Այն օգտագործվում է ջեմ, սեխի մեղր, ջեմ, ջեմ, մարմելադ և շողոքորթ մրգեր պատրաստելու համար: Բացի այդ, թթու սեխը: Եվ դա պատրաստում է հիանալի մրգային սորբետներ:

Սեխի առողջության օգուտների և վնասների մասին ավելին իմանալու համար կարդացեք մեր մեծ հոդվածը.

Թողնել գրառում