Հիպերտոնիա - արյան բարձր ճնշում

Բազմաթիվ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ բուսակերներն իջեցրել են արյան ճնշումը և՛ սիստոլիկ, և՛ դիաստոլիկ: Բուսակերների և ոչ բուսակերների միջև փոխարժեքների տարբերությունը 5-ից 10 մմ Hg է:

«Հիպերտոնիայի վաղ հայտնաբերում և հետագա առաջարկություններ» հաղորդման ընթացքում պարզվել է, որ Արյան ճնշման ընդամենը 4 մմ Hg-ով նվազումը հանգեցնում է մահացության զգալի նվազմանը. Բացի սրանից, արյան ճնշումն ընդհանուր առմամբ նվազում է, իսկ հիպերտոնիայի դեպքերը նվազում են։

Մի ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ միս ուտողների 42%-ն ունեցել է հիպերտոնիայի նշաններ (սահմանվում է որպես ճնշում 140/90 մմ Hg), մինչդեռ բուսակերների մոտ՝ միայն 13%-ը։ Նույնիսկ կիսաբուսակերը հիպերտոնիայի զարգացման ռիսկը 50%-ով ավելի քիչ է, քան ոչ բուսակերները:

Բուսական սննդակարգի անցնելու հետ մեկտեղ արյան ճնշումը կտրուկ նվազում է։ Արյան ճնշման ցածր մակարդակն ընդհանրապես կապված չէ BMI-ի ցածր մակարդակի, հաճախակի ֆիզիկական վարժությունների, սննդակարգում մսի պակասի և կաթնամթերքի սպիտակուցի, սննդային ճարպերի, մանրաթելերի և կալիումի, մագնեզիումի և կալցիումի ընդունման տարբերության հետ:

Բուսակերների նատրիումի ընդունումը համեմատելի է կամ մի փոքր ավելի ցածր, քան միս ուտողները, սակայն նատրիումը նույնպես չի բացատրում արյան ճնշման նվազման պատճառը։ Ենթադրվում է, որ գլյուկոզա-ինսուլինային արձագանքների մակարդակի տարբերությունը, որը կապված է բուսակերների սննդակարգում գլիկեմիկ ինդեքսների իջեցման կամ բուսական սննդի մեջ պարունակվող սննդանյութերի կուտակային ազդեցության հետ, կարող է հիմնական պատճառ հանդիսանալ: Հիպերտոնիայի հազվադեպ դեպքեր բուսակերների շրջանում:

Թողնել գրառում