Սննդամթերք բարձրացնող անձեռնմխելիություն

Մեզանից շատերի համար ձմեռը տարվա հատուկ ժամանակ է: Ձյուն ընկնելով ուրախ ուրախությամբ ոտքի տակ, ընտանիքի հետ ջերմ հավաքույթներ, Ամանորի արձակուրդներ, պայծառ զարդեր, նվերներ, մանդարիններ, շոկոլադ և անուշաբույր գինիներ… Այնուամենայնիվ, մեր անձեռնմխելիության համար ձմեռը հուսալիության դժվար փորձություն է: Ի վերջո, արևի բացակայությունը, սուր ցուրտը, տաք օդը ներսից տաք օդը ստեղծում են բարենպաստ պայմաններ սեզոնային հիվանդություններ առաջացնող վիրուսների և բակտերիաների աճի համար: Դրանք անվերջ «հարձակվում» են մեր մարմնի վրա և թուլացնում իմունային համակարգը: Արդյունքում, ինչ-որ պահի նա չի հաղթահարում իրավիճակը, և մարդը հիվանդանում է: Բայց դրանից կարելի էր խուսափել պարզապես ձեր սննդակարգին հատուկ սնունդ ավելացնելով:

Անձեռնմխելիություն և սնուցում

Իմունային համակարգին օգնելու ամենահուսալի ձևը բնականոն գործունեության համար բարենպաստ պայմաններ ապահովելն է: Բայց դա կարելի է անել միայն նրա աշխատանքի սկզբունքները հասկանալու միջոցով: Եվ դրա համար բավական է պատկերացնել իմունային համակարգը հսկայական, լավ մշակված նվագախմբի տեսքով: Նրան են պատկանում մեծ թվով գործիքներ ՝ լիմֆոցիտներ, ֆագոցիտներ և հակամարմիններ: Լավ համակարգված, լավ աշխատանքով նրանք ժամանակին «միանում» են և մարմնին ժամանակին և պատշաճ պաշտպանություն են տրամադրում տարբեր վիրուսներից, մանրէներից և տոքսիններից:

Ուսումնասիրությունների արդյունքները ցույց են տվել, որ իմունային համակարգի պաշտպանիչ գործառույթները հաճախ տարիքի հետ նվազում են: Այնուամենայնիվ, շատ գիտնականներ պնդում են, որ այս անկման հիմքում ընկած է մարդու սննդի որակը: Հավասարակշռված դիետան կօգնի արմատապես փոխել իրավիճակը ՝ մարմնին ապահովելով անհրաժեշտ վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով:

Իմունիտետի մասին է խոսում նաև աշխարհի ամենահայտնի մանկաբույժներից մեկը `դոկտոր Ուիլյամ Սիրսը: «Մարդու իմունային համակարգը, որը լավ է ուտում, կուտակում է իր պաշտպանողականությունը: Դա արտացոլվում է լեյկոցիտների (լեյկոցիտների) թվի աճով, որոնք մի տեսակ իմունային բանակ են և նրանց վերածում են իրական ռազմիկների, որոնք ոչ միայն կարող են լավ կռվել, այլև զարգացնել ներխուժողների դեմ պայքարի հիանալի «մարտավարություն»: «

Նա նաև առաջարկում է վիտամինների և սննդանյութերի ցուցակ, որոնք կարող են էապես բարձրացնել անձեռնմխելիությունը և նվազեցնել հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:

Իմունիտետը բարձրացնելու համար սննդային բաղադրիչներ

• Վիտամին C… Դրա ազդեցությունը իմունային համակարգի վրա ամենաշատն է ուսումնասիրվել: Արդյունքում, հնարավոր եղավ փորձարարորեն ապացուցել, որ արտադրանքն իր պարունակությամբ կարող է մեծացնել լեյկոցիտների և հակամարմինների արտադրությունը մարմնում, ինչը, իր հերթին, բարձրացնում է ինտերֆերոնի մակարդակը՝ բջիջների մի տեսակ պաշտպանիչ դաշտ:
• Վիտամին EThe Ամենակարևոր հակաօքսիդիչներից մեկը, որը խթանում է հակամարմինների արտադրությունը, որոնք կարող են արագ գտնել և ոչնչացնել պաթոգեն միկրոբները, բակտերիաները և քաղցկեղի բջիջները:
• Carotenoids… Հզոր հակաօքսիդանտներ, որոնք դանդաղեցնում են ծերացումը և բարձրացնում անձեռնմխելիությունը: Նրանց հիմնական արժեքը քաղցկեղի բջիջները սպանելու ունակության մեջ է: Բացի այդ, մարմինը դրանք օգտագործում է վիտամին A արտադրելու համար:
• Բիոֆլավոնոիդներ… Նրանց նպատակն է պաշտպանել բջջային թաղանթները վնասակար միկրոօրգանիզմների ազդեցությունից: Եվ դրանց հիմնական աղբյուրները մրգերն ու բանջարեղենն են:
• ցինկԱյս հանքանյութը անմիջականորեն մասնակցում է սպիտակ արյան բջիջների և հակամարմինների ձևավորման գործընթացին, ինչը, իր հերթին, ապահովում է պաշտպանություն քաղցկեղից, տարբեր վիրուսային և բակտերիալ վարակներից: Կարծիք կա, որ հենց ցինկն է, որ կարող է աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածում երեխաների մոտ նվազեցնել սուր շնչառական հիվանդությունների թիվը: Այնուամենայնիվ, այս ոլորտում հետազոտությունները դեռ շարունակվում են:
• SeleniumԱյս հանքանյութը օգնում է ավելացնել պաշտպանական բջիջների քանակը և մոբիլիզացնել մարմնի ներքին ուժերը, մասնավորապես ՝ քաղցկեղի դեմ պայքարում:
• Omega-3 ճարպային թթուներThe Ուսումնասիրությունների արդյունքները ցույց են տվել, որ այն մարդիկ, ովքեր իրենց սննդակարգում պարունակում են սնունդ, ավելի քիչ հավանական է, որ հիվանդանան սուր շնչառական հիվանդություններով, իսկ վարակվելու դեպքում դրանք ավելի հեշտ են հանդուրժում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս թթուները մեծացնում են ֆագոցիտների ՝ բակտերիաները «ուտող» բջիջների ակտիվությունը:
• ΜÑ † ии (օրեգանո, կոճապղպեղ, դարչին, խնկունի, սև պղպեղ, ռեհան, դարչին և այլն), ինչպես նաև սխտոր: Դրանք միտումնավոր թվարկված են որպես հանքանյութեր և վիտամիններ, քանի որ դրանց ազդեցությունը իմունային համակարգի վրա դժվար է գերագնահատել: Սրանք բնական մուկոլիտիկներ են (խորխաբեր նյութեր), որոնք հաջողությամբ բարակեցնում են շնչուղիներում և սինուսներում կուտակված լորձը և նպաստում արագ ապաքինմանը: Ավելին, սխտորը բարելավում է սպիտակ արյան բջիջների և հակամարմինների աշխատանքը:

Որոշելով այս դիետային հավատարիմ մնալը `կարևոր է հիշել, որ դրա հաջողությունը հավասարակշռության մեջ է: Հետեւաբար, այս կետերից որևէ մեկի անտեսումը, կենտրոնանալով այլոց վրա, շատ անցանկալի է, և երբեմն նույնիսկ վտանգավոր է: Ի վերջո, ճշմարտությունն ասում է, որ ամեն ինչ պետք է լինի չափավոր:

Իմունիտետը խթանող լավագույն 12 սնունդ.

Խնձորներ Նրանք ունեն հակաօքսիդիչ և հակաբորբոքային հատկություններ, ուստի դրականորեն են ազդում իմունային համակարգի վրա:

Ճակնդեղ: Այն վիտամին C- ի և մանգանի հիանալի աղբյուր է: Վերջինս աջակցում է անձեռնմխելիությանը `բարելավելով լեյկոցիտների ֆունկցիոնալությունը:

Բրյուսելյան կաղամբ. Այն պարունակում է C, K վիտամիններ, ինչպես նաեւ մանգան եւ ֆլավոնոիդներ: Նրանք դրան օժտված են հակաօքսիդիչ և հակաբակտերիալ հատկություններով:

Սխտոր Ունիվերսալ հակասնկային, հակաբակտերիալ, հակավիրուսային, հակապարազիտային և հակաուռուցքային միջոց: Առաջին համաշխարհային պատերազմի ընթացքում այն ​​հաջողությամբ օգտագործվել է որպես հակաբիոտիկ: Ավելի ուշ, գիտնականները դա բացատրեցին դրանում հատուկ նյութի ՝ ալիլ սուլֆիդային մեթիլի պարունակությամբ, որն ունի հակաբիոտիկ ազդեցություն: Այդ պատճառով սխտորը կարող է օգտագործվել ոչ միայն անձեռնմխելիությունը բարձրացնելու, այլև մրսածության և գրիպի դեմ պայքարելու համար:

Շաղգամ: Հակաօքսիդիչների, հանքանյութերի, վիտամինների և մանրաթելերի բնական աղբյուր: Կատարյալ պաշտպանում է մարմինը ազատ ռադիկալների ազդեցությունից: Եվ դա մեծապես գնահատվում է հիդրոքսինինամիկ թթու պարունակության համար, որն ունի հակաբորբոքային հատկություններ և քաղցկեղի բջիջների դեմ պայքարելու ունակություն:

Մածուն Համոզվեք, որ այն ներառեք ձեր սննդակարգի մեջ, եթե ցանկանում եք, որ ձեր մարմնում սնունդ պարունակող բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը լավ կլանվեն: Այն պարունակում է օգտակար մանրէներ ՝ պրոբիոտիկներ, որոնք ազդում են աղիների առողջության վրա և որոշում են իմունային համակարգի հուսալիությունը:

Կանաչ թեյ. Իր հակաօքսիդիչ հատկությունների շնորհիվ այն ի վիճակի է զսպել քաղցկեղի բջիջների աճը, իսկ վիտամինի պարունակության շնորհիվ այն կարող է պայքարել վարակների դեմ:

Դդում: Վիտամին A- ի և բետա-կարոտինի հիանալի աղբյուր, որոնք բարձրացնում են անձեռնմխելիությունը: Դուք կարող եք այն փոխարինել գազարով կամ խուրմանով:

Հապալաս. Այն ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, ապահովում է բջիջների դիմադրողականությունը վիրուսների և բակտերիաների ազդեցություններին, ինչպես նաև լավացնում է անձեռնմխելիությունն ու տրամադրությունը: Այնուամենայնիվ, ինչպես ցանկացած այլ հատապտուղ, որը ձեզ դուր է գալիս:

Նուշ Այն հարստացնում է մարմինը վիտամին E- ով, սելենով և առողջ ճարպերով:

Սաղմոն: Ինչպես մյուս յուղոտ ձկները, ինչպիսիք են սկումբրիան կամ իշխանը, այն պարունակում է սելեն և օմեգա -3 ճարպաթթուներ, որոնք մեծացնում են ֆագոցիտների ակտիվությունը և օրգանիզմի դիմադրողականությունը մրսածության և քաղցկեղի նկատմամբ: Բացի այդ, այն նվազեցնում է ալերգիայի զարգացման ռիսկը, ինչը նաև հիվանդությունների զարգացման պատճառն է (երբ քթի հոսքի հետևանքով քիթը դադարում է կատարել իր պաշտպանիչ գործառույթը և տարբեր վարակներ փոխանցում է շնչառական համակարգի):

Հավ. Բայց նապաստակը և ցանկացած այլ նիհար միս դա կանի: Այն սպիտակուցի գերազանց աղբյուր է, առանց որի գրեթե անհնար է բարելավել անձեռնմխելիությունը: Սպիտակուցը բաժանվում է ամինաթթուների, որոնցից նոր լեյկոցիտներ են առաջանում:

Էլ ի՞նչ կարող ես անել անձեռնմխելիությունը բարձրացնելու համար:

1. 1 Ակտիվ ապրելակերպ վարեք, սպորտով զբաղվեք, վերահսկեք ձեր քաշը:
2. 2 Ազատվեք մարսողական խնդիրներից, եթե այդպիսիք կան:
3. 3 Կրճատեք ցանկացած ալերգենների ընդունումը, եթե անձը հակված է ալերգիայի:
4. 4 Թողեք ծխելը և մի չարաշահեք ալկոհոլը, ինչպես նաև աղի, տապակած և ապխտած:
5. 5 Մի անտեսեք առողջ, առողջ քունը:
6. 6 Հետևեք անձնական հիգիենայի կանոններին:
7. 7 Մի հոգնեք ծիծաղելուց և կյանքից հաճույք ստանալուց: Գիտնականներն ապացուցել են, որ բացասական հույզերն ու սթրեսը ազդում են իմունային համակարգի վիճակի վրա: Մի մոռացեք այս մասին, եթե ցանկանում եք միշտ առողջ մնալ: