Բովանդակություն
Նկարագրություն
Լեգենդի համաձայն ՝ Բուդդան առաջինն է համտեսել մանգիստին: Նրան դուր էր գալիս արևադարձային մրգի զովացուցիչ համը, ուստի այն այն տալիս էր մարդկանց: Այս պատճառով, և նաև բազմաթիվ օգտակար բաղադրիչների պատճառով, այն երբեմն կոչվում է «Աստվածների պտուղ»: Այս հոդվածում մենք ձեզ կասենք, թե որտեղ է աճում այս էկզոտիկ նրբագեղությունը, ինչ համ ունի և ինչպես է այն օգտակար:
Theառի միջին բարձրությունը մոտ 25 մետր է: Կեղեւը մուգ է, համարյա սեւ, թափող մասը կազմում է բրգանման պսակ: Տերևները երկար են, օվալ, վերևից ՝ մուգ կանաչ, ներքևից ՝ դեղին: Երիտասարդ տերեւներն առանձնանում են գեղեցիկ վարդագույն գույնով:
Հարավարևելյան Ասիան համարվում է մանգոստինի ծննդավայր (կամ, ինչպես անվանում են նաև մանգոստին կամ գարցինիա), բայց այսօր այն մշակվում է Կենտրոնական Ամերիկայի և Աֆրիկայի երկրներում: Այն աճում է նաև Թայլանդում, Հնդկաստանում, Շրի Լանկայում, և մանգոն կարող եք գնել մեր կայքում:
Հետաքրքիր է, որ այս ծառը երկու հարակից տեսակների բնական հիբրիդ է և չի հանդիպում վայրի բնության մեջ: Այն սկսում է պտուղ տալ բավականին ուշ ՝ կյանքի իններորդ տարում:
Ինչպե՞ս է համտեսում մանգոստինը
Անուշահոտ, քաղցր միջուկն ունի հաճելի թթու, որի շնորհիվ մանգոստենը հիանալի տոնայնացնում և հագեցնում է ծարավը: Յուրաքանչյուրը յուրովի է նկարագրում դրա համը: Ոմանց համար այն հիշեցնում է խաղողի և ելակի խառնուրդ, մյուսների համար `արքայախնձորի և դեղձի և ծիրանի համադրություն: Փորձագետները նշում են, որ այն ամենամոտ է ռամբուտանին և լիչիին:
Կառուցվածքում սպիտակ պղպեղի շերտերը հյութալի են, դոնդողանման: Դրանք բառացիորեն հալվում են ձեր բերանում ՝ թողնելով ցիտրուսային համը և մեկ այլ պտուղ անմիջապես կեղևազերծելու ցանկություն:
Պտղի սերմերը փոքր են և համը նման է կաղինին:
Կազմը և կալորիականությունը
Մանգոստինի կալորիականությունը 62 գրամ արտադրանքի դիմաց 100 կկալ է:
Մանգոստինը հարուստ է E և C վիտամիններով, թիամինով, ռիբոֆլամինով և հետքի տարրերով ՝ կալցիում, կալիում, մագնեզիում, ազոտ, ցինկ և նատրիում:
Այս մրգի ամենօրյա օգտագործումը օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը: Մանգոստինն օգնում է ազատվել մաշկի բազմաթիվ հիվանդություններից, ունի վերքերի վերականգնման ազդեցություն: Տերևների և կեղևի խառնուրդը օգտագործվում է դիզենտերիայի, լուծի և ջերմությունը նվազեցնելու համար: Կեղեւը պարունակում է հակաօքսիդիչներ:
- Կալորիականություն, կկալ ՝ 62
- Սպիտակուցներ, g: 0.6
- Fatարպ, գ ՝ 0.3
- Ածխաջրեր, գ ՝ 14.0
Մանգոստինի օգտակար հատկությունները
Այս թվացյալ տարօրինակ, աննկարագրելի պտուղը կարեւոր միկրո և մակրո տարրերի աղբյուր է, ուստի այն լայնորեն օգտագործվում է դեղաբանության մեջ: Pulելյուլոզը պարունակում է.
- վիտամիններ B, C, E;
- թիամին;
- ազոտ;
- կալցիում;
- մագնեզիում;
- ցինկ;
- ֆոսֆոր;
- նատրիում;
- կալիում;
- ռիբոֆլավին
Սակայն այս պտուղների ամենաօգտակար բաղադրիչը քսանթոններն են `վերջերս հայտնաբերված քիմիական նյութերը, որոնք ունեն հզոր հակաօքսիդիչ ազդեցություն: Հետաքրքիր է, որ քսանթոնները հայտնաբերվում են ներքին պալպում, բայց նաև կեղևում: Հետևաբար, եթե ցանկանում եք առավելագույնը ստանալ այս պտուղից, գիտնականները խորհուրդ են տալիս ուտել ոչ միայն պտղի փափուկ մասը, այլ խյուս պատրաստել միջուկից և մաշկից:
Մանգոստինի կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է.
- իմունային համակարգի ամրապնդում;
- սպիտակուցների նյութափոխանակության և արյան բաղադրության բարելավում;
- լյարդի վերածնում;
- դանդաղեցնել ծերացումը;
- կանխարգելել քաղցկեղի բջիջների զարգացումը;
- ավելի լավ մարսողություն, նյութափոխանակության նորմալացում;
- բարելավելով մտավոր աշխատանքը:
- Այս էկզոտիկ միրգն ունի հակաբորբոքային և հակահիստամինային ազդեցություն: Իր կազմի շնորհիվ խորհուրդ է տրվում ներառել սննդակարգի մեջ Ալցհայմերի և Պարկինսոնի հիվանդությունների, մաշկի հիվանդությունների և քաղցկեղի բոլոր տեսակների համար:
Որոշ երկրներում մանգոստենից բուժիչ թեյ են պատրաստում ՝ լուծի դեմ պայքարելու համար:
Մանգոստինի օգտագործման հակացուցումները
Գիտնականները դեռ ամբողջությամբ չեն ուսումնասիրել xanthones- ի ազդեցությունը, որով հարուստ է այս պտուղը: Հետևաբար, հղի կանանց համար ավելի լավ է զերծ մնալ այս նրբությունից: Խորհուրդ չի տրվում նաև այն մարդկանց, ովքեր սրտի դեղեր են ընդունում և արյան նոսրացնող միջոցներ: Հակառակ դեպքում, բացի անձնական անհանդուրժողականությունից, հակացուցումներ չկան:
Ինչպես ընտրել մանգոստինի լավ որակը
Մանգոստինի լավ որակի պտուղ ընտրելու համար անպայման պետք է դիպչել դրան: Եթե պտուղը պինդ է, ամուր և թեթևակի ցատկում է մեղմ սեղմելիս, սա այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է (կալորիզատոր): Խորհուրդ չի տրվում վերցնել փոքր պտուղներ, քանի որ դրանց մեջ միջուկի քանակությունը փոքր է: Միջին մանդարինի չափը համարվում է օպտիմալ: Եթե պտուղը չոր է և դժվար է դիպչել, իսկ կեղևը ճեղքված է, ապա այս պտուղն արդեն չափահաս է և չպետք է ընդունել:
Սառնարանում մանգոստինը կարող է պահվել մինչև երկու շաբաթ:
Ձեր տեղեկատվությունն ինձ օգնեց, և ձեր փաստաթուղթը շատ հարուստ է
Ինչպե՞ս ձեռք բերել մանգոստին:
Ուելք հողում դե մանգիստան է