Խոհարարության առեղծվածները

Մեր նախնիները հարյուրավոր տարիներ առաջ ընդունել են միայն բուսակերների, բանջարեղենի և նույնիսկ կաթնամթերքի ամբողջական սնուցումը: Տիեզերքի նուրբ օրենքների մեջ մտնելով՝ նրանք գիտեին միս ուտելու վնասակարության մասին: Մսի համ ունեցողները, բնականաբար, դեմ կլինեն այս հայտարարությանը և կբերեն այլ փաստարկներ։ Այո՛, շատ դարեր առաջ եվրոպական Ռուսաստանի և Արևելյան Եվրոպայի երկրներում բնակեցված հնագույն ցեղերում կային սովորույթներ և ծեսեր, որոնք ներառում էին մսամթերք, բայց դրանք օգտագործվում էին բացառիկ դեպքերում։

Երբեմն արջին սպանում էին ամբարիշտների դեմ պատերազմում հաղթելու համար։ Բայց հետո ռազմիկները կատարեցին շատ խիստ մաքրող խստացումներ: Դա այն չէ, ինչի մասին մենք հիմա խոսում ենք: Այժմ ես կցանկանայի առաջարկել մի հոդված, որտեղ խոսվում է խոհարարության հնագույն, իմաստուն մոտեցումների մասին։ Ինչպես կիրառել այս կանոնները ժամանակակից պայմաններում: Մարդիկ Ռուսաստանում, ովքեր գիտեին ճշմարտությունը, գիտեին այս կանոնների մասին: Նշենք, որ միսը նույնիսկ որպես օգտակար մթերք չի նշվում։ Միսը կկործաներ կլանի, ընտանիքի և հարաբերությունների ցանկացած ներդաշնակություն, և կարիք չի լինի խոսել հետևյալի մասին։

Այս հոդվածում խոսվում է խոհարարության կանանց խորհուրդների մասին, թե ինչպես է ճաշ պատրաստելու գործընթացը ազդում տղամարդկանց մտքերի և ընտանեկան հարաբերությունների բնույթի վրա: Կինը տան օջախի, հարմարավետության և հարմարավետության պահապանն է։ Տղամարդն ապահովում է տունն ու ընտանիքը անհրաժեշտ ռեսուրսներով, ստեղծում է արտաքին պաշտպանություն, իսկ կինը իշխում է դժբախտություններից պաշտպանված տարածության կենտրոնում։ Իրականում կինը միայն ուտելիք չի պատրաստում, նա պատրաստում է իր ապագան։ Եվ որքան համեղ եփի, այնքան ավելի երջանիկ ապագան նրան կսպասի։

Իսկ մենք սկսելու ենք հացից, որն ամեն ինչի գլուխն է։

Խմոր հունցելը խորը սուրբ իմաստ ունի. Նախկինում ընտանիքում հաց էր թխում միայն Բոլշուխան՝ տան ավագ կինը։ Ինչո՞ւ։ Ալյուրը, ջուրը, աղը և համեմունքները ամուսինների, հարազատների և նրանց երեխաների հարաբերություններն են։ Որքան երկար և լավ հունցեք դրանք, այնքան ընտանիքը կուժեղանա և հարաբերությունները ավելի միասնական կդառնան։ Եթե ​​հունցելը անորակ է, ապա խորը կապ չի լինի, և ընտանիքի անդամները կլինեն յուրաքանչյուրը ինքնուրույն:

Կինը պետք է իր ողջ սերն ու հոգատարությունը դնի խմոր հունցելու գործընթացում։ Այսպիսով, նա ստեղծում է երջանկության տարածք իր ընտանիքի համար: Ալյուրը ներկայացնում է աստղերը, աղը ներկայացնում է արևը, համեմունքները ներկայացնում են մոլորակների բարենպաստ հատկությունները, իսկ պատրաստի ուտեստը ներկայացնում է ընտանիքի աստղային ուղին:

Կրակը, որի վրա եփում են կերակուրը, ներկայացնում է ճակատագիրը: Պետք է զգույշ լինել, որ սնունդը չայրվի։ Եթե ​​դա իսկապես տեղի ունեցավ, ապա կրակը ցանկանում է, որ կինը կրկնի նախապատրաստման մեդիտացիոն գործընթացը: Շատ բարեհաջող է, երբ կինն ամուսնուն կանչում է խոհանոց՝ կրակ վառելու։ Սա սուրբ մթնոլորտ է հաղորդում պատրաստման գործընթացին: Ամուսնու վառած կրակը կօգնի կնոջը ճաշ պատրաստելիս և կպաշտպանի նրան վատ բախտից։

Կարեւոր է, թե ինչ ռիթմով է կինը պատրաստում։ Եթե ​​կինը կերակուրը դանդաղ է եփում, ապա տղամարդը կցանկանա երկարաժամկետ հարաբերություններ ունենալ նրա հետ։ Բայց, եթե նա շտապում է կամ նույնիսկ անտեսում է այդ պարտականությունը, ապա տղամարդը նույնպես մշտական ​​ապրումներ չի ունենա։ Կանայք, հիշեք. եթե խոհանոցում ուտելիք չկա, ապա տղամարդը շուտով կդադարի մտածել ձեր մասին, և ձեր հարաբերությունները կվերածվեն հապճեպ հարաբերությունների։

Մթերքների բազմազանությունը հետաքրքիր է դարձնում հարաբերությունները: Բայց եթե սնունդը միապաղաղ է, ապա հարաբերությունները դառնում են չոր ու ձանձրալի։ Յուրաքանչյուր հավելյալ ճաշատեսակ նվեր է ամուսնու համար՝ նրա մտքում ձեզ նվերներ տալու փոխադարձ ցանկություն առաջացնելով։ Որքան համեղ կլինի ուտելիքը, որքան հարուստ նվերը կուզենա ձեզ նվիրել ձեր ամուսինը։ Ջանքերի հարաբերակցությունը հետևյալն է. Ամուսնու համար յոթ անգամ լավ պատրաստված ընթրիքը նրա մտքում մեկ նվեր տալու ցանկություն է առաջացնում։ Ուստի կնոջը պետք է սպասի տղամարդու մտքում դրական վերաբերմունքի կուտակմանը և պատմի իր ցանկությունների մասին։

Հատուկ ուշադրություն դարձրեք ձեր ճաշասեղանին։ Սեղանը Աստծո ափն է, որով մենք կերակրում ենք: Ձեր կյանքը նման կլինի ձեր ճաշասեղանին: Զարդարեք այն որքան կարող եք, և ձեր կյանքը նույնպես կդառնա համեղ և գեղեցիկ: Ինչքան քիչ դատարկ տեղը սեղանի վրա, այնքան քիչ հաճախ կզգաք դատարկության վիճակ: Դատարկ նստատեղը ցույց է տալիս, որ դուք պատրաստ չեք ամբողջ սիրտը նվիրել ընտանիքին։ Լրացրեք սեղանն ամբողջությամբ, որպեսզի ձեր սրտում դատարկություն և տխուր մտքերի և ցավոտ ցանկությունների տեղ չմնա:

Կնոջ իրական գեղեցկությունն արտահայտվում է նաև նրա խոհարարական արվեստի գեղեցկության մեջ։ Սա նրա ներքին էությունն է, և դուք կարող եք հասկանալ դրա էությունը: Ապագա կնոջ տանը պարզ ընթրիքից կարելի է հեշտությամբ կռահել, թե ինչ է սպառնում տղամարդուն իր ողջ կյանքում։

Ինչպե՞ս է ազդում այս կամ այն ​​ուտեստը մեր կյանքի վրա։

Լրիվ և յուղալի լանչ կյանքը դարձնում է հարթ և հանգիստ, տղամարդը հաջողակ և ուշադիր, կինը գեղեցիկ և զգայական, իսկ երեխաները՝ խելամիտ ու հնազանդ:

Կծու ուտեստներ առաջացնել բուռն հարաբերություններ և մշտական ​​փոփոխություններ. կյանքը լցված է վառ զգացմունքներով և փորձառություններով:

Ճաշը աղի է ու միապաղաղ հանգեցնում է ողջամտության և բավարար անկախության:

Ալյուրի գերակշռությունը արտադրանքը կյանքը պաշտպանում է դժբախտություններից և ձախողումներից:

Եթե ​​եփած ամեն ինչ գունեղ է ու աչքին հաճելի, ապա ընտանեկան կյանքը լցված է գույներով և կարող է բավարարել ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամի բոլոր կարիքները։

Բայց միսը, անկախ նրանից, թե ինչպես է այն եփում, հանգեցնում է ծուլության և զայրույթի, ընտանիքի անդամների միջև կռիվների, իրենց պարտականությունները չկատարելու, վաղաժամ ծերացման և բազմաթիվ հիվանդությունների։ Նույնիսկ այն ձուկը, որը հայտնվել է ընթրիքի սեղանի վրա կամ ուտում է, հանգեցնում է մելամաղձության և մելամաղձության, տան աղքատության և ամենամոտ մարդկանց միջև փոխըմբռնման կորստի:

Երբ կինը պատրաստում է հարուստ ընթրիք, որը պարունակում է յուղ, թարմ բանջարեղեն, համեմունքներ և կաթնամթերք, նման ընտանիքին հարստություն և բարգավաճում է սպասում: Ենթադրվում է, որ սիրո և բարգավաճման աստվածուհին ինքն է ուտում այս ընտանիքի անդամների հետ մի սեղանի շուրջ։

Կինը պետք է հիշի, որ սնունդը խառնելիս պետք է երջանկություն ցանկանա ընտանիքի բոլոր անդամներին և խորհի ամուր հարաբերությունների շուրջ: Սնունդը ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ խառնելով և աղ, շաքար և համեմունքներ ավելացնելով, կինը ցանկությունների կերպար է ստեղծում իր, ամուսնու և երեխաների համար: Սնունդը ժամացույցի սլաքի հակառակ ուղղությամբ խառնելը վտանգավոր է, քանի որ էզոթերիկ պրակտիկայում դա օգտագործվում է հարաբերությունների խզման համար: Բայց եթե դա ամուսնու բարօրության համար է (և դա հաճախ է պատահում), ապա կարող եք փորձել, բայց մի տարվեք դրանով, ավելի լավ է նստեք և խոսեք ձեր ամուսնու հետ առկա խնդիրների մասին:

Ուտելիքը համեղ է դառնում նրանց համար, ովքեր շատ քաղցած են։ Ուստի կինը չպետք է հաճախակի խորտիկ ուտելու սովորության մեջ մտնի։ Հազվադեպ, բայց լիարժեք սնունդը կօգնի երկար ժամանակ պահպանել ընտանեկան կյանքի հանդեպ զգացմունքի համը: Հակառակ դեպքում սննդի համը կամաց-կամաց կարժեզրկվի, իսկ ձեր հարաբերությունները, որպես հետեւանք, աստիճանաբար կնեղվեն։ Բոլորը կողքից նոր համ կփնտրեն։

Սննդի համը դրա նկատմամբ մեր վերաբերմունքի մեջ է։ Կարելի է համեղ ուտելիքներ ուտել, բայց եթե գրգռված ու անհանգստացած լինենք, ապա ամենահամեղ ուտեստներն անգամ անհամ կթվան, ավելին` թույն կդառնան։ Ուտելը պետք է անել միայն հանգիստ հոգեվիճակում:Ահա թե ինչի մասին պետք է հոգ տանի կինը։ Ճաշի ժամին բոլոր ակտիվ գործողությունները պետք է չեղարկվեն:

Հեռուստացույցները, հեռախոսները, համակարգիչները անջատված են։ Թերթերը մի կողմ են դնում, գրքերը փակում, բիզնեսը դադարեցնում են, որ մեկ ժամ չհիշեն։ Սննդի ընդունման վրա նման կենտրոնացումը կբերի ընտանիքի բոլոր անդամների ֆիզիկական և հոգեկան վիճակի բարելավմանը: Այս դեպքում կինը հանդես է գալիս որպես բժիշկ, իսկ նրա վճռականությունից է կախված լինելու սիրելիների առողջությունը։ Եթե ​​նա չհոգա այդ մասին, ապա ընտանիքում աստիճանաբար կհայտնվեն խրոնիկական հիվանդություններ, և նա ինքն իրեն անընդհատ վատ կզգա։

Ժամանակակից հոգեբանական հետազոտություններն ապացուցել են, որ համեղ սնունդը, հաճելի երաժշտությունն ու սիրային զգացմունքներն ազդում են ուղեղի նույն հատվածների վրա։ Ցանկանում եք սեր տանը. Ապա թող նրա մեջ միշտ հնչի հաճելի երաժշտություն և պատրաստի բուրավետ ու գրավիչ ուտեստներ։ Բացի այդ, գեղեցիկ և խնամված կնոջ տեսողությունը կապված է ուղեղի կենտրոնի հետ, որը տղամարդու մոտ պատասխանատու է փող աշխատելու ցանկության համար։ Ահա թե ինչու Կինը միշտ պետք է գեղեցիկ տեսք ունենա։ Սա նրա ուժն է, և սա է նրա ընտանիքի պաշտպանությունը կործանումից: Ոչինչ չի կարող հաղթահարել տղամարդու ծուլությունը, բացի կնոջ բնական գեղեցկությունից: Եթե ​​հետևեք այս կանոններին, հարազատների և ընկերների զգացմունքները կլցվեն սիրով և ընկերասիրությամբ։

Մարսողության խանգարման դեպքում, որն այժմ հանդիպում է գրեթե բոլոր մարդկանց մոտ, ավելի լավ է պատրաստել այն, ինչ ցանկանում եք և տանը: Ցանկալի է հրաժարվել կիսաֆաբրիկատներից և պատրաստի սննդից։ Ինչո՞ւ։ Որովհետև մարսողության համար շատ կարևոր է, որ սնունդը սիրվի և սիրով պատրաստվի։ Մեր ճաշակը որոշվում է մեր անհատական ​​մարմնի կառուցվածքով: Իսկ երբ մարմնի վիճակը անհավասարակշռված է, ապա համն այնպես է փոխվում, որ կարգավորվում է էներգիաների խախտված հավասարակշռությունը։

Սա հենց այն է, ինչի մասին պետք է հոգ տանի կին-տիրուհին, ով ցանկանում է հաճույք և առողջություն բերել իր ընտանիքի բոլոր անդամներին։ Դժվար թե միևնույն ճաշատեսակից լավ տրամադրություն ակնկալես մեկ ամիս կամ երբեմն նույնիսկ ողջ կյանքի ընթացքում։

Կաթը պատասխանատու է հարաբերությունների քաղցրության համար։ Վատ վերաբերմունքը նմանեցվում է մի գործընթացի, որը կաթը վերածում է կաթնաշոռի: Հետո կինը դառնում է «թթու», իսկ նրա հետ հարաբերությունները դառնում են զուտ բիզնես։ Կանայք, հիշե՛ք. կաթը հեշտությամբ կարելի է կաթնաշոռի վերածել, և նույնիսկ յոգներն ու աճպարարները չեն կարող կաթնաշոռը կաթ դարձնել: Տանը պետք է շատ կաթ լինի, քանի որ կաթը հեղուկ երջանկություն է։

Կանաչը հանգստացնող և հաճելի է աչքին: Կանաչի առկայությունը սննդի մեջ բոլորին ուրախացնում և գոհացնում է։ Բացի այդ, կանաչը թաքցնում է անփորձ տանտիրուհու հետ ճաշ պատրաստելու թերությունները, իսկ փորձառուի մոտ՝ ընդգծում է ուտեստների հմայքը։

Հաց և հացահատիկային ապրանքներ նվազեցնել դեպրեսիան ընտանիքի անդամների մոտ, հատկապես ձմռանը: Ճիշտ և սիրով եփած խմորեղենը կազատի սթրեսից, հոգեբանական սթրեսից և անհանգիստ պահվածքից։ Սա նյարդային խանգարումների լավագույն կանխարգելումն է։ Ընտանիքում, որտեղ անընդհատ կարկանդակներ են թխում, հազվադեպ ես տեսնում, որ ամուսինները գոռում են միմյանց վրա: Նրանք նշան են անում իրենց՝ ունենալով գրավիչ արտաքին, բազմազան համ ու հոտ։

Բանջարեղեն և մրգեր նրանք ցանկանում են փոխել իրենց բնակավայրը, և մարդը ցանկանում է վայելել վեհ համ, և երկուսն էլ ստանում են այն, ինչ ուզում են: Նման սնունդը դառնում է իսկական նվեր և հարմար է անվտանգ օգտագործման համար։

Մաքուր սպասքը խոսում է կնոջ գիտակցության մաքրության մասին։ Երբ կինը լվանում է կենցաղային սպասքը, նա լվանում է իր սիրտը բոլոր բացասական ցանկություններից: Սա ընտանեկան կյանքում երջանկության հասնելու ամենաապահով ճանապարհն է: Բայց այսօրվա ընտանիքում ոչ ոք չի ցանկանում լվանալ սպասքը: Գիշերը չլվացված սպասքը համարժեք է գիշերը չփակված մուտքի դռանը։ Երջանկությունն ու հարստությունը կհեռանան այս ընտանիքից: Լավ տնային տնտեսուհին չի հանդուրժի կեղտոտ ուտեստները նույնիսկ ճաշ պատրաստելու ժամանակ. սա նրա ներդրումն է ընտանիքի բարեկեցության գործում: Ուտեստները հատուկ գրավչություն ունեն. Մաքուրը հաջողություն է բերում տուն, իսկ կեղտոտը՝ դժբախտություն։ Այսպիսով, դուք հեշտությամբ կարող եք որոշել, թե արդյոք երջանկությունն ապրում է այս տանը:

Երբ կինը մթերք է գնում, նա ապագայում երջանկության օրեր է ստանում իր ընտանիքի համար: Յուրաքանչյուր թարմ, գեղեցիկ, հասած և հաճելի հոտով բանջարեղեն կամ միրգ երջանիկ և խաղաղ կյանքի օր է: Տղամարդն իր հերթին պետք է կնոջը գումար տրամադրի, որպեսզի նա կարողանա շուկայում որակյալ ապրանք ընտրել։ Ընտանիքը, որը խնայում է մթերքների վրա, դառնում է աղքատ և դժբախտ, քանի որ մթերքների վրա խնայելը նշանակում է խնայել սեփական երջանկության վրա: Սակայն մեծ չարդարացված ծախսերը նույնպես կարող են փչացնել ամբողջը։ Չափից շատ ծախսելը հանգեցնում է ծուլության։ Երեխաներն ու ամուսինը չեն ցանկանա ակտիվորեն աշխատել հանուն ընդհանուր բարօրության։ Այսպիսով, այս դեպքում հավատարիմ մնացեք ոսկե միջինին:

Եթե ​​գիրը չսրբագործվի բարի աղոթքով, այն կխավարի և կհանգեցնի մտքի պղտորմանը։ Ինչպես մարդն է սայթաքում և ընկնում մթության մեջ, այնպես էլ ընտանիքի անդամները, չսրբագործված սնունդ ուտելով, անընդհատ հիմարություններ կանեն և սխալ որոշումներ կկայացնեն։ Ամուսինը մյուս կանանց կշփոթի իր կնոջ հետ և փող կծախսի չմտածված նախագծերի վրա։ Երեխաները կմոլորվեն. Լուսավորեք ձեր ընտանիքի ճանապարհը՝ ձեր կերակուրը սրբացնելով ձեր սրտի լույսով և բարի խոսքով: Ի դեպ, անօգուտ է մսամթերքի օծումը։ Թեթև և բարի էներգիան նրան չի մնա: Դրանում ոչ մի շնորհ չի լինի։

Լավ տանտիրուհուն ուտելիք չի մնացել։ Եթե ​​դա տեղի ունենա, ուրեմն անճաշակ է։ Ըստ հին հավատալիքների՝ նա, ով դուրս է նետում սննդի մնացորդները, դուրս է նետում իր բախտը։ Պետք է եփել ու ուտել, որ ուտելիքը չվատնվի։ Մի կերեք այն միանգամից, մի քիչ պահեք հետո: Աչքերը երկուսն են, իսկ ստամոքսը՝ մեկ, այնպես որ ներս դրեք այնքան, որքան ձեր աչքերը դուր է գալիս և բաժանեք ուղիղ կեսը։ Դա ճիշտ քանակություն է ձեր ստամոքսի համար: Իսկ եթե դեռ չեք կարողանում ուտել, կերակրեք ցանկացած մարդու կամ կենդանու:

Մենք կարող ենք հույս հայտնել, որ կանացի այս փոքրիկ գաղտնիքները կօգնեն ձեզ գիտակցաբար դարձնել խոհարարության գործընթացը և ձեր կյանքը երջանիկ դարձնել:

Թողնել գրառում