Սնուցման հաքեր. Ինչպես ամեն օր ավելի շատ ֆիտոնուտրիենտներ ուտել

 

Դուք, անշուշտ, մեկ անգամ չէ, որ լսել եք «Ավելի շատ միրգ և բանջարեղեն» արտահայտությունը, բայց միևնույն ժամանակ ոչինչ չեք փոխել ձեր սննդակարգում։ Չնայած բոլորը գիտեն բուսական ծագման մթերքների օգտակարության մասին, շատերը բավարար քանակությամբ մրգեր և բանջարեղեն չեն ուտում: Ինչպես հաճախ է պատահում, ստեղծագործական մոտեցումը թույլ է տալիս լուծել նույնիսկ ամենադժվար խնդիրը: 

Այս հոդվածում մեր հեղինակ Յուլիա Մալցեւան՝ սննդաբան և ֆունկցիոնալ սնուցման մասնագետ, կխոսի իր ընտանիքի կողմից բուսական մթերքներ օգտագործելու ապացուցված եղանակների մասին։ 

1.  Բազմազանություն. Մի շարք մրգերի և բանջարեղենի կանոնավոր օգտագործումը մեր մարմնին ապահովում է ֆիտոնուտրիենտների լայն տեսականիով, որոնք օգնում են նրան օպտիմալ գործել: Փորձեք երեք օրը մեկ փոխել ձեր սննդակարգը կազմող մթերքները։ Այն նաև կօգնի նվազեցնել սննդային անհանդուրժողականության հավանականությունը, կանխել դրա առաջացումը սննդային հակումներ և ստանալ սննդանյութերի ամբողջական տեսականի:

2.  Վայելեք ծիածանը ձեր ափսեում: Ի՞նչն է մրգերն ու բանջարեղենն այդքան առողջարար և միաժամանակ գունեղ դարձնում: Ֆիտոնուտրիենտներ! Սրանք բնական միացություններ են, որոնք կարող են լինել ձեր առողջությունը պահպանելու բացակայող օղակը: Ֆիտոնուտրիենտները կատարում են բազմաթիվ գործառույթներ. ТՊարզապես մտածեք. աջակցեք մարմնի մաքրմանը և հորմոնալ հավասարակշռությանը, ամրացրեք իմունային համակարգը, նվազեցրեք սրտի հիվանդությունների և ուռուցքաբանության ռիսկը: Եվ հենց ֆիտոնուտրիենտներն են արտադրանքին տալիս վառ գույն և դարձնում դրանք այնքան գրավիչ: Վառ ճաշացանկը ֆունկցիոնալ բժշկության շրջանակներում առողջ սննդակարգի հիմքն է։

3.   Առավելագույնի հասցնել սննդանյութերի խտությունը: Երբեմն կարևոր է ոչ միայն ավելի շատ բուսական մթերքներ ուտել, այլև հաշվի առնել դրա մեջ օգտակար բաղադրիչների պարունակությունը։ Հետազոտությունների համաձայն՝ ֆիտոնուտրիենտներով թոփ-10-ում են հետևյալ մթերքները.

1. գազար

2.լոլիկ

3. շաղգամի գագաթներ

4.դդում

5. կաղամբ

6. սպանախ

7. մանգո

8. քաղցր կարտոֆիլ

9. հապալաս

10. մանուշակագույն կաղամբ 

Դուք դրանք կանոնավոր կերպով ուտու՞մ եք:

 

4.   Ուշադրություն մանրուքներին. Շատ չոր խոտաբույսեր, ինչպիսիք են ուրցը, սուսամբարը և ռեհանը, հարուստ են պոլիֆենոլային ֆիտոնուտրիենտներով, մինչդեռ կոճապղպեղն ու չամանը հակաբորբոքային հատկություն ունեն: Ավելացրեք դրանք յուրաքանչյուր ուտեստի մեջ:

5.   Սկսե՛ք ձեր օրը սմուզիով: Մի ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ հակված են ավելի քիչ ֆիտոնուտրիենտներ ուտելու: Սկսեք ձեր օրը ծիածանի սմուզիով:

Ահա իմ սիրելի բաղադրատոմսերից մեկը. 

- 1 կարմիր խնձոր, կտրատած (կեղևով)

– 1 գազար, լվացված և կտրատած (կեղևով)

- 4 վարդագույն գրեյպֆրուտի շերտ

– 1 թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ

– ½ սմ կտոր թարմ կոճապղպեղ, կտրատած

- 6 կարմիր ազնվամորի

- ½ բաժակ չքաղցրած կոկոսի կաթ

– 1 ճաշի գդալ կտավատի սերմ

- 1. բաժին գդալ սպիտակուցի փոշի ձեր ընտրությամբ

- ջուր ըստ անհրաժեշտության

Բոլոր հեղուկ և ամբողջական սննդի բաղադրիչները նախ լցնում ենք բլենդերի մեջ, ապա ավելացնում չոր բաղադրիչները։ Խառնել մինչև հարթ լինի: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ջուր: Խմեք անմիջապես։

6.   Ավելացրեք երջանկություն ձեր սննդին: Ներկայումս մի քանի ուսումնասիրություններ են իրականացվում, որոնք ցույց են տալիս, որ մրգերի և բանջարեղենի օգտագործումը ազդում է մարդու տրամադրության և վարքի վրա: Վերջերս մի ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ մրգերի և բանջարեղենի օգտագործումը հանգեցնում է ավելի մեծ երջանկության, կյանքից բավարարվածության և բարեկեցության: Ձեր ճաշերին երջանկության չափաբաժին ավելացնելու համար երախտագիտություն դրսևորեք բնության այս նվերների համար: 

Մտածեք և շնորհակալություն հայտնեք բոլոր այն մարդկանց, ովքեր նպաստել են ձեր սեղանի սննդի ստեղծմանը` ֆերմերներին, վաճառողներին, ուտելիքը պատրաստած տանտիրուհուն, բերրի հողին: Վայելեք սնունդը՝ համը, տեսքը, բույրը, ընտրված բաղադրիչները: Երախտագիտության պրակտիկան կօգնի ձեզ կապվել այն բանի հետ, թե ինչ եք ուտում և ինչ եք զգում:

А on անվճար դետոքս-Մարաթոն «Ամառային գույները» հունիսի 1-7 Ջուլիան ձեզ կպատմի, թե ինչպես կարելի է հնարավորինս բազմազան և առողջ դարձնել ողջ ընտանիքի սննդակարգը՝ հիմնվելով ֆունկցիոնալ սնուցման և սնուցման սկզբունքների վրա, հարստացնել այն կարևոր ֆիտոնուտրիենտներով, վիտամիններով և հանքանյութերով: 

միանալ:

Թողնել գրառում