Մաղադանոս

Նկարագրություն

Մաղադանոսի հաճելի կծու բույրը և տտիպ համը թույլ են տալիս այն օգտագործել շատ ուտեստների մեջ `համը հավասարակշռելու համար: Մաղադանոսը կամ գանգուր մաղադանոսը պատկանում է հովանոցային ընտանիքի փոքր բույսերին: Մաղադանոսը վայրի է աճում Միջերկրական ծովի ափին և Հարավային Եվրոպայում, և մշակվում է աշխարհի շատ երկրներում:

«Քարի վրա աճող» (լատիներեն «petrus» («քար»)) այսպես է PETRUSHKA անունը թարգմանվում լատիներենից:

Այս կանաչիները ոչ միայն տալիս են թեթև քաղցր-տտիպ համ ուտեստներին, այլև հագեցնում են մարմինը անհրաժեշտ սնուցիչներով: Թարմ սառեցված մաղադանոսը մի քանի ամիս պահպանում է իր սննդային հատկությունները, իսկ ճիշտ պահելու դեպքում ՝ մինչև մեկ տարի:

Մաղադանոսի կազմը և կալորիականությունը

Մաղադանոս
  • Մաղադանոսի կալորիականությունը `49 կկալ
  • Fatարպ 0.4 գրամ
  • Սպիտակուց 3.7 գրամ
  • Ածխաջրեր 7.6 գրամ
  • 85ուր XNUMX գրամ
  • Դիետիկ մանրաթել 2.1 գրամ
  • Օրգանական թթուներ 0.1 գրամ
  • Օսլա 0.1 գրամ
  • Մոնո և disaccharides 6.4 գրամ
  • Վիտամիններ A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, քոլին
  • Հանքանյութեր Կալիում (800 մգ), Կալցիում (245 մգ), Մագնեզիում (85 մգ), Նատրիում (34 մգ),
  • Ֆոսֆոր (95 մգ), երկաթ (1.9 մգ):

Մաղադանոսի օգուտները

Մաղադանոս

Մաղադանոսը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հետքի տարրեր `ասկորբին և նիկոտինաթթու, թիամին, կարոտին, ռիբոֆլավին, ռետինոլ, ֆլավոնոիդներ և ֆիտոնցիդներ, ինչպես նաև կալիում, կալցիում, մագնեզիում, երկաթ, ֆոսֆոր:

Մաղադանոսը հայտնի է իր հակաբորբոքային և միզամուղ հատկություններով: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն լնդերը ամրապնդելու, ախորժակը և մարսողությունը բարելավելու, ինչպես նաև մարմնից աղերը հեռացնելու համար:

Stիստիտի, ուրոլիտիասի և երիկամների և լյարդի այլ հիվանդությունների դեպքում ցուցադրվում է նաև մաղադանոս:

Մաղադանոսի վնաս

Մաղադանոսը բացարձակապես անվտանգ է շատ խոտաբույսերի համար, սակայն հղի կանայք և երիկամների և լյարդի բորբոքային հիվանդություններ ունեցող մարդիկ պետք է այն չափավոր ուտեն:

Խոհարարության մեջ մաղադանոս

Մաղադանոս

Մաղադանոսը լայնորեն օգտագործվում է ուկրաինական, բրազիլական, մերձավորարևելյան, միջերկրածովյան և ամերիկյան խոհանոցներում: Մաղադանոսի արմատները և թարմ կամ չոր տերևները հաճախ օգտագործվում են ճաշատեսակները համեմելու և պահածոներ պատրաստելու համար: Մաղադանոսը ՝ չոր կամ թարմ, ամենահայտնի համեմունքներից է:

Մաղադանոսը հայտնի բաղադրիչ է տարբեր աղցանների և նախուտեստների համար; այն ավելացվում է արգանակների, ապուրների և բորշի, մսի և ձկան ուտեստների մեջ: Կանաչիները մատուցվում են կարտոֆիլի, բրնձի հետ միասին, ավելացվում են շոգեխաշածներին, սոուսներին, թխվածքաբլիթներին և ձվածեղին: Հայտնի իտալական գրեմոլատա սոուսը նույնպես պատրաստվում է մաղադանոսից:

Մաղադանոս դեմքի համար

Մաղադանոսն ունի այն ամենը, ինչ ձեր մաշկին պետք է. Դա փաստ է: Մաղադանոսի մեկ փունջը կարող է փոխարինել ձեր դիմահարդարման պայուսակում դեմքի մաշկի խնամքի առնվազն կեսը (եթե ոչ ավելին):

Մաղադանոս

Մաղադանոսը պարունակում է.

  • Օգտակար թթուներ ՝ ասկորբին (կնճիռների դեմ), նիկոտին (դեմքի դեմքի դեմ), ֆոլիկ (մանրէների և բորբոքման դեմ):
  • Կարոտին - արևի ագրեսիվ լույսի դեմ:
  • Պեկտին - միկրոտրավմայի, սպիների, սպիների դեմ:
  • Ֆլավոնոիդներ - պատասխանատու են կոլագենի արտադրության համար:
  • Կալցիում, ֆոսֆոր - պատասխանատու են մաշկի սպիտակեցման համար, ազատվեք տարիքային բծերից
  • Մագնեզիումը, երկաթը, ինչպես նաև նիկոտինաթթուն բարելավում են դեմքի գույնը:
  • Ապիգենինը և լուտեոլինը հզոր հակաօքսիդիչներ են:
  • Ռիբոֆլավին - թարմացնում է մաշկի բջիջները:
  • Retinol - հարթ, թարմ, հարթ մաշկի համար:
  • Կալիում - խոնավեցնում է մաշկի բոլոր շերտերը:

Մաղադանոս դեմքի կոսմետոլոգիայում

Մաղադանոսի մեկ այլ հստակ գումարած `դրա մատչելիությունն է: Այն կարող եք գտնել ցանկացած սուպերմարկետում կամ բանջարեղենի տաղավարում, աճել ձեր պարտեզում կամ նույնիսկ պատուհանագոգին: Դա մեկ կոպեկ արժի ՝ կանաչի նման, սերմերի պես: Աճեցնելը բոլորովին էլ դժվար չէ, բայց դա այլ պատմություն է:

Դուք կարող եք նաև հեշտությամբ պատրաստել ձեր մաշկի խնամքի միջոցները տանը։ Նվազագույն ապրանքներ - առավելագույն առավելություններ: Եվ ձեզ այլևս պետք չեն քսուքների անվերջ շարք, որոնք չեն տեղավորվում կամ չեն օգնում. հրաշք է. կանաչեղենը միշտ հսկում է ձեր գեղեցկությունն ու առողջությունը:

Մաղադանոսի սպիտակեցնող դիմակ դեմքի համար

Մաղադանոս

Դուք պետք:

  • մաղադանոս տերեւներ;
  • դանդելիոնի տերեւներ;
  • հանքային ջուր.

Ինչ անել?

Նախ, հանքային ջրից գազ բաց թողեք (եթե դա գազ է): Դա անելու համար ջուրը լցրեք բաժակի մեջ և խառնեք գդալով:

  1. Մաղադանոսի և դանդելիոնի տերևները մանր կտրատեք:
  2. Լցնել կանաչիները հանքային ջրով, որպեսզի կանաչիները ամբողջությամբ ջրով ծածկվեն:
  3. Թողնել այն 10-12 ժամ:
  4. Քամել, ջուրը քամել բանկայի մեջ (սա տոնիկ պատրաստ է): Sզմել կանաչիները:
  5. Կիրառեք կանաչիները ձեր դեմքին և թողեք 20-30 րոպե:
  6. Լվանալ տաք ջրով:
  7. Կրկնեք շաբաթը 2 անգամ:

Ինչպես պահել մաղադանոս

Մաղադանոս

Երբ խոսքը վերաբերում է թարմ մաղադանոսի պահպանմանը, այն լավ է պահվում սառնարանում (մինչև 2 շաբաթ):

Եթե ​​մտածում եք, թե ինչպես խնայել մաղադանոսը ձմռանը, ապա խորհուրդ ենք տալիս հաշվի առնել հետևյալ ընտրանքները.

  • սառեցնել բանկաների կամ բաժանված պարկերի մեջ
  • չորացնել սենյակային ջերմաստիճանում և դնել ապակե տարայի մեջ
  • աղը ապակե տարայի մեջ և պահեք սառնարանում
  • Վերոնշյալ տարբերակներից յուրաքանչյուրում մաղադանոսը նախ պետք է մանրակրկիտ ողողվի և մանր կտրատվի:

Թողնել գրառում