Փենսիլվանիայի պետական համալսարանի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ բուսական աղբյուրներից ստացված օմեգա-3 ճարպաթթուներն իրականում նպաստում են ոսկրերի ձևավորմանը և օգնում են նվազեցնել օստեոպորոզի վտանգը՝ կանխելով ոսկրերի ավելորդ կորուստը:
Ալֆա-լինոլենաթթվի տեսքով օմեգա-3 ճարպերը հայտնաբերված են մուգ կանաչ տերևավոր բանջարեղենում, ընկույզում, սերմերում և տարբեր բուսական յուղերում:
Էական ճարպաթթուների բուսական աղբյուրները.
Մուգ կանաչ տերևավոր բանջարեղեն Կտավատի սերմ կտավատի յուղ Դդմի սերմեր Ռապսի յուղ Կանեփի յուղ Սոյայի յուղ Ցորենի ծիլ Սոյայի հատիկներ Tofu Tempeh Բացի այդ, այս կարևոր սննդանյութի բուսական աղբյուրները հակված են նաև վիտամին E-ով հարուստ, որը շատ օգտակար է հատկապես սրտի հիվանդությունների դեպքում: անոթային հիվանդություններ.