1) Միկին նիհարել է 48 կիլոգրամով հիմնականում հում սննդակարգով: Այժմ նա իրեն թույլ է տալիս կիպ ջինսեր և իրեն հիանալի է զգում:
Միկիի պատմությունը, ով 48 տարեկանում կարողացավ նիհարել 63 կգ և լավ մարզավիճակ ձեռք բերել.
«Ես իսկապես վերածնված եմ զգում, կարծես ժամանակը հետ է շրջվել։ Ընդամենը մի քանի տարի առաջ ես բացարձակ դեպրեսիայի մեջ էի, և ես արդեն զիջել էի այն փաստին, որ այստեղ է` ծերությունը: Բայց հիմա ես ինձ 20 տարեկան եմ զգում… Միայն շատ ավելի իմաստուն և հետաքրքրված եմ ԿՅԱՆՔով, և ոչ միայն գոյությամբ:
Ես երջանիկ եմ, քանի որ հիմա կարող եմ հագնել այն, ինչ ուզում եմ՝ առանց վախենալու, թե ինչպիսի տեսք կունենամ։
Ամբողջ կյանքս ծախսելով ավելորդ քաշի դեմ պայքարում՝ ես մեծ հաճույք եմ ստանում՝ ուտելով համեղ կենդանի սնունդ առանց սահմանափակումների։ Սա երազ չէ՞»:
2) 5 տարի առաջ Cassandra Ես չէի կարողանում ազատ տեղաշարժվել, քանի որ կշռում էի 150 կգ։ Նրա ձեռքբերումը. 70 կգ կորուստ և անցած կիլոմետր ճանապարհներ:
«Ամեն ինչ սկսվեց 19 տարեկանում: Ինձ մոտ ցրված սկլերոզ ախտորոշեցին, և բժիշկներն ինձ ապագա անվասայլակով գուշակեցին: Միևնույն ժամանակ, իմ սննդային սովորություններն ուղղակի սարսափելի էին` միս, պիցցա, լիմոնադ, պաղպաղակ:
Ավելի ու ավելի շատ քաշ հավաքելով՝ ես ինձ ավելի ու ավելի վատ էի զգում՝ էներգիայի պակաս, անհասկանալի գիտակցություն, հուզական անկայունություն: Ինձ թվում էր, թե կյանքն անցնում է իմ կողքով, և ես միայն հանդիսատեսն էի դրանում, անկարող ազդել գործի ընթացքի վրա։ Ես ամեն ինչ փորձեցի, ոչինչ չօգնեց: Հիմա ես հասկանում եմ, թե որքան բախտս բերեց, որ ողջ մնացի։
Այսօր ես առողջ և երջանիկ եմ, ընդհանրապես չեմ հիվանդանում և ամեն օր ավելի բարակ եմ դառնում։ Ինչպե՞ս ստացա այն: Նախ, ես հրաժարվեցի հաբերից, ծխելուց, ալկոհոլից և ... անցա բուսակերության: Շարժվելով ճիշտ ուղղությամբ՝ ես իմացա 80/10/10 ցածր յուղայնությամբ, բարձր ածխաջրածին դիետայի մասին՝ հում մրգեր և բանջարեղեն: Ես 4 տարի վեգան եմ, իսկ վերջին 4 ամիսներին՝ հում սննդի մասնագետ»։
3) Ֆրեդ Հասեն – Հաջողակ գործարար, ով երկար տարիներ անտեսել է իր առողջությունը: Այսինքն՝ մինչև նա չբացահայտեց հում սննդի կենսակերպը։ Արդյունքները խոսում են իրենց համար:
«Երկար տարիներ ես ապրում էի մեկ տասնյակ ավելորդ ֆունտով, անընդհատ ինչ-որ տեղ շտապելով, արագ սնունդ էի ուտում, ընդհանրապես, ինչպես մեր ժամանակներում շատերը: Հիմա ես 54 տարեկան եմ և հիմա հասկանում եմ, որ առողջությունն ամենակարեւոր բանն է, որ ունեմ։
Ես ուտում էի այն, ինչ ուզում էի, երբ: Իմ սննդակարգը շատերի նման հագեցած էր ճարպերով։
Ես բացարձակապես ճիշտ եմ վարվել՝ անցնելով 80/10/10 դիետայի: Ես շարունակում եմ հավատարիմ մնալ դրան և պատրաստվում եմ մարզվել ամբողջ կյանքում: »
«Ես սովորաբար շուտ եմ արթնանում և մի քանի մղոն վազում և ուժային մարզումներ անում:
Մարզվելուց հետո օրս սկսում եմ կանաչ սմուզիներով։ Ես սովորաբար պատրաստում եմ սպանախի, բանանի, նեխուրի և առանց շաքարի սառեցված ելակի խառնուրդ:
Նախաճաշը մրգային դարձրեք և կերեք այնքան, որքան ցանկանում եք։ Սկսեք լիցքավորել: Դա արեք ամեն օր»: