Բաղադրատոմս Խնձորի հնացած հաց: Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը Հնացած խնձորի բոքոն

ցորենի հաց 400.0 (գրամ)
հավի ձու 3.0 (կտոր)
խնձորներ 300.0 (գրամ)
կթու կով 1.5 (հացահատիկային բաժակ)
կարագ 50.0 (գրամ)
շաքար 2.0 (սեղանի գդալ)
Պատրաստման եղանակը

Հնացած սպիտակ հացը քերել, լցնել եռացող կաթի վրա և թողնել մնա 50-60 րոպե: Ապա ակտիվացրեք, ավելացրեք կարագ, շաքար, ձու և նուրբ թակած խնձոր: Խառնել, դնել հացի փշրանքներով կամ ալյուրով ցրված կաղապարի մեջ: Թխել ջեռոցում 30-40 րոպե:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը147.5 կկալ1684 կկալ8.8%6%1142 է
Սպիտակուցներ4.7 է76 է6.2%4.2%1617 է
Ճարպեր6.8 է56 է12.1%8.2%824 է
Ածխաջրեր18 է219 է8.2%5.6%1217 է
օրգանական թթուներ0.1 է~
Ալիմենտային մանրաթել0.4 է20 է2%1.4%5000 է
Ջուր49.5 է2273 է2.2%1.5%4592 է
մոխիր0.4 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE100 μg900 μg11.1%7.5%900 է
Ռետինոլ0.1 մգ~
Վիտամին B1, թիամին0.06 մգ1.5 մգ4%2.7%2500 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.1 մգ1.8 մգ5.6%3.8%1800 է
Վիտամին B4, խոլին50.8 մգ500 մգ10.2%6.9%984 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.3 մգ5 մգ6%4.1%1667 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.08 մգ2 մգ4%2.7%2500 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու9.2 μg400 μg2.3%1.6%4348 է
Վիտամին B12, կոբալամին0.2 μg3 μg6.7%4.5%1500 է
Վիտամին C, ասկորբին1.3 մգ90 մգ1.4%0.9%6923 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ0.3 μg10 μg3%2%3333 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.7 մգ15 մգ4.7%3.2%2143 է
Վիտամին H, բիոտին3.7 μg50 μg7.4%5%1351 է
Վիտամին PP, ՈՉ1.2802 մգ20 մգ6.4%4.3%1562 է
niacin0.5 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ129.7 մգ2500 մգ5.2%3.5%1928 է
Կալցիում, Ca43.3 մգ1000 մգ4.3%2.9%2309 է
Սիլիկոն, Սի0.5 մգ30 մգ1.7%1.2%6000 է
Մագնեզիում, մգ14.4 մգ400 մգ3.6%2.4%2778 է
Նատրիում, Na159.1 մգ1300 մգ12.2%8.3%817 է
Sծումբ, Ս44.4 մգ1000 մգ4.4%3%2252 է
Ֆոսֆոր, Պ67.4 մգ800 մգ8.4%5.7%1187 է
Քլոր, Cl253.3 մգ2300 մգ11%7.5%908 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ29.3 μg~
Բոր, Բ40.3 μg~
Վանադիում, Վ0.7 μg~
Երկաթ, Fe1.2 մգ18 մգ6.7%4.5%1500 է
Յոդ, ես4.9 μg150 μg3.3%2.2%3061 է
Կոբալտ, ընկ2.1 μg10 μg21%14.2%476 է
Մանգան, Մն0.2183 մգ2 մգ10.9%7.4%916 է
Պղինձ, Cu64.8 μg1000 μg6.5%4.4%1543 է
Մոլիբդեն, մ.6.1 μg70 μg8.7%5.9%1148 է
Նիկել, Նի2.8 μg~
Օլովո, Սն2.9 μg~
Ռուբիդիում, Rb10.4 μg~
Սելեն, եթե0.4 μg55 μg0.7%0.5%13750 է
Ստրոնցիում, ավագ3.8 μg~
Ֆտոր, Ֆ12.8 μg4000 μg0.3%0.2%31250 է
Քրոմ, քր2.2 μg50 μg4.4%3%2273 է
Ցինկ, զն0.444 մգ12 մգ3.7%2.5%2703 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ0.1 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)2.5 էառավելագույնը 100 г
Ստերոլներ
Խոլեստերին72.6 մգառավելագույնը 300 մգ

Էներգիայի արժեքը 147,5 կկալ է:

Խնձորի բոքոն հնացած հաց հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ վիտամին A - 11,1%, քլոր - 11%, կոբալտ ՝ 21%
  • Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
  • Քլոր անհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձեւավորման եւ արտազատման համար:
  • Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
 
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսի բաղադրիչները քիմիական բաղադրությունը Խնձորի հնացած հաց ՝ 100 գ-ի դիմաց
  • 235 կկալ
  • 157 կկալ
  • 47 կկալ
  • 60 կկալ
  • 661 կկալ
  • 399 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 147,5 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Խնձորի հացը հնացած հացից, բաղադրատոմսը, կալորիաները, սննդանյութերը

Թողնել գրառում