Բաղադրատոմս Խնձոր կամ տանձ օշարակով. Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեքը:

Բովանդակություն

Բաղադրությունը Խնձոր կամ տանձ օշարակով
- - Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Բաղադրությունը Խնձոր կամ տանձ օշարակով

խնձորներ	125.0 (գրամ)
շաքար	40.0 (գրամ)
ջուր	55.0 (գրամ)
կիտրոնի թթու	0.1 (գրամ)
խաղողի գինի	10.0 (գրամ)

Պատրաստման եղանակը

Խնձորը կամ տանձը մաքրում են, սերմերի բները հանում, 6-8 րոպե եփում կիտրոնաթթվով թթված շաքարի օշարակում։ Պտուղները հանում են, օշարակը ֆիլտրում են, վրան ավելացնում խաղողի պատրաստված գինին (էջ 306), պտուղները նորից լցնում ու սառեցնում են; խնձոր կամ տանձ դրվում է ամանի մեջ և լցնում օշարակով։ Արագ եփվող խնձորն ու շատ հասուն տանձը չեն եփում, այլ լցնում են եռացող օշարակի մեջ, դադարեցնում են տաքացումը և թողնում մեջը մինչև սառչի։

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	105.3 կկալ	1684 կկալ	6.3%	6%	1599 է
Սպիտակուցներ	0.3 է	76 է	0.4%	0.4%	25333 է
Ճարպեր	0.3 է	56 է	0.5%	0.5%	18667 է
Ածխաջրեր	27.1 է	219 է	12.4%	11.8%	808 է
օրգանական թթուներ	0.5 է	~
Ալիմենտային մանրաթել	1.3 է	20 է	6.5%	6.2%	1538 է
Ջուր	96.2 է	2273 է	4.2%	4%	2363 է
մոխիր	0.4 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	20 μg	900 μg	2.2%	2.1%	4500 է
Ռետինոլ	0.02 մգ	~
Վիտամին B1, թիամին	0.02 մգ	1.5 մգ	1.3%	1.2%	7500 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.01 մգ	1.8 մգ	0.6%	0.6%	18000 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.04 մգ	5 մգ	0.8%	0.8%	12500 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.05 մգ	2 մգ	2.5%	2.4%	4000 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	1.3 μg	400 μg	0.3%	0.3%	30769 է
Վիտամին C, ասկորբին	2.9 մգ	90 մգ	3.2%	3%	3103 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	0.4 մգ	15 մգ	2.7%	2.6%	3750 է
Վիտամին H, բիոտին	0.2 μg	50 μg	0.4%	0.4%	25000 է
Վիտամին PP, ՈՉ	0.2498 մգ	20 մգ	1.2%	1.1%	8006 է
niacin	0.2 մգ	~
macronutrients
Կալիում, Կ	201 մգ	2500 մգ	8%	7.6%	1244 է
Կալցիում, Ca	11.7 մգ	1000 մգ	1.2%	1.1%	8547 է
Մագնեզիում, մգ	6.2 մգ	400 մգ	1.6%	1.5%	6452 է
Նատրիում, Na	18.9 մգ	1300 մգ	1.5%	1.4%	6878 է
Sծումբ, Ս	3.5 մգ	1000 մգ	0.4%	0.4%	28571 է
Ֆոսֆոր, Պ	7.4 մգ	800 մգ	0.9%	0.9%	10811 է
Քլոր, Cl	1.4 մգ	2300 մգ	0.1%	0.1%	164286 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ	77.7 μg	~
Բոր, Բ	173 μg	~
Վանադիում, Վ	2.8 μg	~
Երկաթ, Fe	1.6 մգ	18 մգ	8.9%	8.5%	1125 է
Յոդ, ես	1.4 μg	150 μg	0.9%	0.9%	10714 է
Կոբալտ, ընկ	0.7 μg	10 μg	7%	6.6%	1429 է
Մանգան, Մն	0.0332 մգ	2 մգ	1.7%	1.6%	6024 է
Պղինձ, Cu	77.7 μg	1000 μg	7.8%	7.4%	1287 է
Մոլիբդեն, մ.	4.2 μg	70 μg	6%	5.7%	1667 է
Նիկել, Նի	12 μg	~
Ռուբիդիում, Rb	44.5 μg	~
Ֆտոր, Ֆ	5.7 μg	4000 μg	0.1%	0.1%	70175 է
Քրոմ, քր	2.8 μg	50 μg	5.6%	5.3%	1786 է
Ցինկ, զն	0.1059 մգ	12 մգ	0.9%	0.9%	11331 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ	0.5 է	~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	6.1 է	առավելագույնը 100 г

Էներգիայի արժեքը 105,3 կկալ է:

Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսի բաղադրիչները քիմիական բաղադրությունը Խնձոր կամ տանձ օշարակով 100 գ

47 կկալ
399 կկալ
0 կկալ
0 կկալ
88 կկալ

Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 105,3 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Խնձոր կամ տանձ օշարակով, բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութեր

Բաղադրատոմս Խնձոր կամ տանձ օշարակով: Կալորիա, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը Խնձոր կամ տանձ օշարակով

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում