Բաղադրատոմս հացի սոուս: Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը չորահացով սոուս

կարագ 900.0 (գրամ)
ցորենի կոտրիչ 200.0 (գրամ)
կիտրոնի հյութ 67.0 (գրամ)
Պատրաստման եղանակը

Կարագը տաքացվում է մինչև խոնավության գոլորշիացումը և բաց շագանակագույն նստվածքի ձևավորումը: Այնուհետեւ յուղը զտվում է, և դրան ավելացվում են աղացած տապակած կոտրիչներ, աղ, կիտրոնաթթու կամ կիտրոնաթթու: Սոուսը մատուցվում է խաշած բանջարեղենի ուտեստներին:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը500.4 կկալ1684 կկալ29.7%5.9%337 է
Սպիտակուցներ3.2 է76 է4.2%0.8%2375 է
Ճարպեր48.8 է56 է87.1%17.4%115 է
Ածխաջրեր13 է219 է5.9%1.2%1685 է
Ալիմենտային մանրաթել0.05 է20 է0.3%0.1%40000 է
Ջուր2.4 է2273 է0.1%94708 է
մոխիր0.3 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE400 μg900 μg44.4%8.9%225 է
Ռետինոլ0.4 մգ~
Վիտամին B1, թիամին0.04 մգ1.5 մգ2.7%0.5%3750 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.1 մգ1.8 մգ5.6%1.1%1800 է
Վիտամին B4, խոլին15.7 մգ500 մգ3.1%0.6%3185 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.2 մգ5 մգ4%0.8%2500 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.09 մգ2 մգ4.5%0.9%2222 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու7.5 μg400 μg1.9%0.4%5333 է
Վիտամին C, ասկորբին2.3 մգ90 մգ2.6%0.5%3913 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ0.1 μg10 μg1%0.2%10000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE2.2 մգ15 մգ14.7%2.9%682 է
Վիտամին H, բիոտին1.7 μg50 μg3.4%0.7%2941 է
Վիտամին PP, ՈՉ1.4312 մգ20 մգ7.2%1.4%1397 է
niacin0.9 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ68.3 մգ2500 մգ2.7%0.5%3660 է
Կալցիում, Ca53.5 մգ1000 մգ5.4%1.1%1869 է
Սիլիկոն, Սի8.7 մգ30 մգ29%5.8%345 է
Մագնեզիում, մգ9.7 մգ400 մգ2.4%0.5%4124 է
Նատրիում, Na8.3 մգ1300 մգ0.6%0.1%15663 է
Sծումբ, Ս18 մգ1000 մգ1.8%0.4%5556 է
Ֆոսֆոր, Պ55.3 մգ800 մգ6.9%1.4%1447 է
Քլոր, Cl5.5 մգ2300 մգ0.2%41818 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ261.7 μg~
Բոր, Բ45.1 μg~
Վանադիում, Վ29.7 μg~
Երկաթ, Fe0.5 մգ18 մգ2.8%0.6%3600 է
Յոդ, ես1.7 μg150 μg1.1%0.2%8824 է
Կոբալտ, ընկ0.9 μg10 μg9%1.8%1111 է
Մանգան, Մն0.6664 մգ2 մգ33.3%6.7%300 է
Պղինձ, Cu102.6 μg1000 μg10.3%2.1%975 է
Մոլիբդեն, մ.4.4 μg70 μg6.3%1.3%1591 է
Նիկել, Նի7 μg~
Օլովո, Սն6.1 μg~
Սելեն, եթե3.3 μg55 μg6%1.2%1667 է
Ստրոնցիում, ավագ34.9 μg~
Տիտան, դու7.9 μg~
Ֆտոր, Ֆ0.6 μg4000 μg666667 է
Ցինկ, զն0.5507 մգ12 մգ4.6%0.9%2179 է
Ircիրկոնիում, rր4.4 μg~
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ8.7 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)0.3 էառավելագույնը 100 г

Էներգիայի արժեքը 500,4 կկալ է:

Ռուսկի սոուս հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 44,4%, վիտամին E - 14,7%, սիլիցիում ՝ 29%, մանգան ՝ 33,3%
  • Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
  • Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
  • Սիլիցիում ընդգրկված է որպես գլիկոզամինոգիլկանների կառուցվածքային բաղադրիչ և խթանում է կոլագենի սինթեզը:
  • մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
 
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը կրեկերների սոուս 100 գ
  • 661 կկալ
  • 33 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 500,4 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակը ճռռացող սոուս, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր

Թողնել գրառում