Պյուրե կարտոֆիլի և կաղամբի բաղադրատոմս. Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեքը:

Բովանդակություն

Բաղադրությունը Կարտոֆիլի պյուրեով և կաղամբով
- - Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Բաղադրությունը Կարտոֆիլի պյուրեով և կաղամբով

կարտոֆիլ	1000.0 (գրամ)
Սպիտակ կաղամբ	500.0 (գրամ)
սոխ	1.0 (կտոր)
կարագ	50.0 (գրամ)
ջուր	0.5 (հացահատիկային բաժակ)
սեղանի աղ	1.0 (թեյի գդալ)
հավի դեղնուց	3.0 (կտոր)

Պատրաստման եղանակը

Նյութի մանր թակած սոխը տապակել յուղի մեջ, ավելացնել թակած կաղամբը, ավելացնել մի քիչ եռացող ջուր և եփ գալ մինչեւ փափկացնել: Ավելացնել խաշած, պյուրե կարտոֆիլ, աղ, հում ձվի դեղնուցներ: Beեծեք ամեն ինչ: Առայել մսով ուտեստներով:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	60.4 կկալ	1684 կկալ	3.6%	6%	2788 է
Սպիտակուցներ	2.2 է	76 է	2.9%	4.8%	3455 է
Ճարպեր	2.8 է	56 է	5%	8.3%	2000 է
Ածխաջրեր	7 է	219 է	3.2%	5.3%	3129 է
օրգանական թթուներ	32.8 է	~
Ալիմենտային մանրաթել	2.3 է	20 է	11.5%	19%	870 է
Ջուր	78.7 է	2273 է	3.5%	5.8%	2888 է
մոխիր	1 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	70 μg	900 μg	7.8%	12.9%	1286 է
Ռետինոլ	0.07 մգ	~
Վիտամին B1, թիամին	0.07 մգ	1.5 մգ	4.7%	7.8%	2143 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.05 մգ	1.8 մգ	2.8%	4.6%	3600 է
Վիտամին B4, խոլին	30.4 մգ	500 մգ	6.1%	10.1%	1645 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.3 մգ	5 մգ	6%	9.9%	1667 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.2 մգ	2 մգ	10%	16.6%	1000 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	6.6 μg	400 μg	1.7%	2.8%	6061 է
Վիտամին B12, կոբալամին	0.07 μg	3 μg	2.3%	3.8%	4286 է
Վիտամին C, ասկորբին	10.6 մգ	90 մգ	11.8%	19.5%	849 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ	0.3 μg	10 μg	3%	5%	3333 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	0.1 մգ	15 մգ	0.7%	1.2%	15000 է
Վիտամին H, բիոտին	2.2 μg	50 μg	4.4%	7.3%	2273 է
Վիտամին PP, ՈՉ	1.0652 մգ	20 մգ	5.3%	8.8%	1878 է
niacin	0.7 մգ	~
macronutrients
Կալիում, Կ	337 մգ	2500 մգ	13.5%	22.4%	742 է
Կալցիում, Ca	26.1 մգ	1000 մգ	2.6%	4.3%	3831 է
Մագնեզիում, մգ	15.7 մգ	400 մգ	3.9%	6.5%	2548 է
Նատրիում, Na	9.2 մգ	1300 մգ	0.7%	1.2%	14130 է
Sծումբ, Ս	32.8 մգ	1000 մգ	3.3%	5.5%	3049 է
Ֆոսֆոր, Պ	60.3 մգ	800 մգ	7.5%	12.4%	1327 է
Քլոր, Cl	544.5 մգ	2300 մգ	23.7%	39.2%	422 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ	520.1 μg	~
Բոր, Բ	102.6 μg	~
Վանադիում, Վ	65.6 μg	~
Երկաթ, Fe	0.9 մգ	18 մգ	5%	8.3%	2000 է
Յոդ, ես	4.2 μg	150 μg	2.8%	4.6%	3571 է
Կոբալտ, ընկ	4.1 μg	10 μg	41%	67.9%	244 է
Լիթիում, Լի	33.9 μg	~
Մանգան, Մն	0.1261 մգ	2 մգ	6.3%	10.4%	1586 է
Պղինձ, Cu	89.1 μg	1000 μg	8.9%	14.7%	1122 է
Մոլիբդեն, մ.	7.1 μg	70 μg	10.1%	16.7%	986 է
Նիկել, Նի	5.6 μg	~
Ռուբիդիում, Rb	238.6 μg	~
Ֆտոր, Ֆ	16.6 μg	4000 μg	0.4%	0.7%	24096 է
Քրոմ, քր	5.9 μg	50 μg	11.8%	19.5%	847 է
Ցինկ, զն	0.4058 մգ	12 մգ	3.4%	5.6%	2957 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ	5.6 է	~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	1.4 է	առավելագույնը 100 г

Էներգիայի արժեքը 60,4 կկալ է:

Պյուրե կարտոֆիլ և կաղամբ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ վիտամին C - 11,8%, կալիում ՝ 13,5%, քլոր ՝ 23,7%, կոբալտ ՝ 41%, քրոմ ՝ 11,8%

Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
Քլոր անհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձեւավորման եւ արտազատման համար:
Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
Chrome մասնակցում է արյան գլյուկոզի մակարդակի կարգավորմանը ՝ ուժեղացնելով ինսուլինի ազդեցությունը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է գլյուկոզի հանդուրժողականության նվազմանը:

Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսի քիմիական բաղադրությունը Պյուրե կարտոֆիլից և կաղամբից ՝ 100 գ

77 կկալ
28 կկալ
41 կկալ
661 կկալ
0 կկալ
0 կկալ
354 կկալ

Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականությունը ՝ 60,4 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե և կաղամբ, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր

Պյուրե կարտոֆիլի և կաղամբի բաղադրատոմս: Կալորիա, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը Կարտոֆիլի պյուրեով և կաղամբով

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում