Բաղադրությունը Բրնձի մուրաբա
չամիչ | 1000.0 (գրամ) |
շաքար | 2000.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Theածկեք հատապտուղները շաքարով և պահեք սառը տեղում 2-4 օր (մինչև հյութը բաց թողնելը), այնուհետև եփեք մինչև մի փոքր կրակի վրա փափկացնելը:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 295.9 կկալ | 1684 կկալ | 17.6% | 5.9% | 569 է |
Ածխաջրեր | 78.9 է | 219 է | 36% | 12.2% | 278 է |
Ջուր | 0.1 է | 2273 է | 2273000 է | ||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.5% | 450 է |
Ռետինոլ | 0.2 մգ | ~ | |||
Վիտամին C, ասկորբին | 129.2 մգ | 90 մգ | 143.6% | 48.5% | 70 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 2.3 մգ | 2500 մգ | 0.1% | 108696 է | |
Կալցիում, Ca | 1.5 մգ | 1000 մգ | 0.2% | 0.1% | 66667 է |
Նատրիում, Na | 0.8 մգ | 1300 մգ | 0.1% | 162500 է | |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.2 մգ | 18 մգ | 1.1% | 0.4% | 9000 է |
Էներգիայի արժեքը 295,9 կկալ է:
Բրնձի ջեմ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 22,2%, վիտամին C - 143,6%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
ԲԱՆԱԿԻ բաղադրամասերի կալորիական և քիմիական բաղադրությունը Բրնձի ջեմ 100 գրամի դիմաց
- 38 կկալ
- 399 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս եփել, կալորիականության պարունակությունը 295,9 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, բրնձի ջեմ պատրաստելու եղանակ, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութ