Բաղադրությունը Կծու նախուտեստ
| քաղցր կանաչ պղպեղ | 310.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Պատրաստված բուլղարական պղպեղը և կծու պղպեղը կտրվում են շերտերի մեջ, ավելացնում ենք սխտորի մի մասը ՝ բաժանված փոքր շերտերի: Հասած լոլիկը կտրվում է քառորդ մասի և մանրացնում մնացած սխտորի հետ միասին: Պատրաստված լոլիկն ու պղպեղը միանում են, ավելացնում մանրացված տապակած ընկույզը, բուսական յուղը, աղը և խառնում Նախքան մատուցելը դրանք պահվում են սառնարանում ՝ կնքված տարայի մեջ: Veառայել որպես անկախ ուտեստ կամ որպես կողմնակի ուտեստ միսից և մսամթերքից:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 32.6 կկալ | 1684 կկալ | 1.9% | 5.8% | 5166 է |
| Սպիտակուցներ | 1.7 է | 76 է | 2.2% | 6.7% | 4471 է |
| Ճարպեր | 0.1 է | 56 է | 0.2% | 0.6% | 56000 է |
| Ածխաջրեր | 6.5 է | 219 է | 3% | 9.2% | 3369 է |
| օրգանական թթուներ | 0.1 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 2.5 է | 20 է | 12.5% | 38.3% | 800 է |
| Ջուր | 121.3 է | 2273 է | 5.3% | 16.3% | 1874 է |
| մոխիր | 0.8 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 442.9% | 69 է |
| Ռետինոլ | 1.3 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.1 մգ | 1.5 մգ | 6.7% | 20.6% | 1500 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.1 մգ | 1.8 մգ | 5.6% | 17.2% | 1800 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.5 մգ | 2 մգ | 25% | 76.7% | 400 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 13.3 μg | 400 μg | 3.3% | 10.1% | 3008 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 266.7 մգ | 90 մգ | 296.3% | 908.9% | 34 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.9 մգ | 15 մգ | 6% | 18.4% | 1667 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 1.3822 մգ | 20 մգ | 6.9% | 21.2% | 1447 է |
| niacin | 1.1 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 217.3 մգ | 2500 մգ | 8.7% | 26.7% | 1150 է |
| Կալցիում, Ca | 10.7 մգ | 1000 մգ | 1.1% | 3.4% | 9346 է |
| Մագնեզիում, մգ | 9.3 մգ | 400 մգ | 2.3% | 7.1% | 4301 է |
| Նատրիում, Na | 2.7 մգ | 1300 մգ | 0.2% | 0.6% | 48148 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 21.3 մգ | 800 մգ | 2.7% | 8.3% | 3756 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.7 մգ | 18 մգ | 3.9% | 12% | 2571 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 0.1 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 6.4 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 32,6 կկալ է:
Սուր նախուտեստ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 144,4%, վիտամին B6 - 25%, վիտամին C - 296,3%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին B6 մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում զսպելը և գրգռումը հոմոցիստեինի արյան մեջ: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազմամբ, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստինեմիայի զարգացումով, սակավարյունությամբ:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
Բաղադրատոմսի բաղադրամասերի կալորիականությունը և քիմիական բաղադրությունը Կծու խորտիկ 100 գրամի դիմաց
- 26 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 32,6 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Կծու խորտիկ, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր