Գարնան գալուստով շատերն իրենց հոգնածություն, քնկոտություն, էներգիայի պակաս են զգում: Այս առիթով բժիշկները խորհուրդ են տալիս խմել մուլտիվիտամիններ: Բայց մենք գիտենք, որ բնական անալոգերից ավելի շատ օգուտներ կլինեն, ոչ թե սինթետիկ, այլ բնական: Սա գարնանային կանաչ է, որը մարդու համար կրում է վիտամիններ, միկրոէլեմենտներ և արևի կենսատու էներգիա: Մայիսը վայրի աճող կանաչիներ հավաքելու ժամանակն է, որոնք, ի տարբերություն այգիների, արդեն իսկ ուժգին և հիմնական բույր են արձակում: Ինչ խոտաբույսեր կարելի է հավաքել աղցաններ պատրաստելու համար: «Կանաչ» աղցաններ եփելու նրբությունները:
Plantain
Բույսը, որը մենք տեսնում ենք բակում, դաշտում, մարգագետիններ: Օգտակար նյութերի, վիտամինների, միկրոէլեմենտների իսկական կլոնդիկ: Այն առաջատարն է կարոտինի և վիտամին C- ի պարունակությամբ: Հայտնի է արյունը (վիտամին K) արագ կանգնեցնելու, բորբոքումները (վիտամին E) թեթևացնելու ունակությամբ: Սոսին լայնորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում և հարմար է աղցաններ պատրաստելու համար: Նրա երիտասարդ տերևները խորհուրդ են տրվում ուտել: Նրանցից պատրաստվում են ապուրներ եւ աղցաններ: Սոսափի տերևները լավ լվացեք, կտրեք բարակ շերտերով կամ «պատռեք» կտորների: Ավելացնել օղակների կամ կես օղակների կտրատած սոխ: Պղպեղ, աղ: Շաղ տալ կտավատի յուղով:
Թոքաբույս
Հնագույն ժամանակներից ի վեր թոքաբորբը օգտագործվում էր ավանդական բուժողների կողմից `բրոնխո -թոքային համակարգի հիվանդությունների բուժման համար: Այն հարուստ է ասկորբինաթթվով, երկաթով, կալիումով, կարոտինով և այլ օգտակար նյութերով: Թոքաբորբը արժանի է ուշադրության, նաև այն պատճառով, որ կարող է մարմնից հեռացնել ծանր մետաղները, աղերը, ռադիոակտիվ նյութերը: Լիֆորտի համեղ աղցան պատրաստելու համար բավական է այն լավ լվանալ, կտրատել, ավելացնել քերած բողկ և համեմել ձիթայուղով կամ թթվասերով: Անկության դեպքում `աղ և պղպեղ:
եղինջ
Ինչու՞ դեղատներից վիտամիններ գնել, եթե եղինջը լավագույն մուլտիվիտամինային համալիրն է: Այն հայտնվում է վաղ գարնանը ձյան հալվելուն պես: Բույս, որը բարելավում է երիկամների, լյարդի գործառույթները, ակտիվացնում նյութափոխանակությունը, մաքրում է արյունը, բարելավում է մաշկի վիճակը և երիտասարդացնում է մարմինը: Եղինջը պատրաստում է համեղ բորշ և աղցաններ: Սննդի մեջ օգտագործելուց առաջ բույսը եռացրեք եռացրած ջրով: Եղինջի աղցան - ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել հազար գազար, սոխ, կտրատել օղակների: Համեմել բուսական յուղով:
Ձիաուժ
Ձիաձետը սովորաբար աճում է ժայռերում, ավազոտ լանջերին, դաշտերում: Պարունակում է ֆլավոնոիդներ, խեժեր, կարոտին, տանիններ, վիտամին C. folkողովրդական բժշկության մեջ այս բույսը հայտնի է մարմնի «ընդհանուր մաքրման» գերազանց հատկություններով: Մեր նախնիները դաշտային ձիու պոչից կարկանդակներ, թխվածքաբլիթներ, ապուրներ էին պատրաստում: Դուք կարող եք պատրաստել համեղ օկրոշկա, պարզապես թրթնջուկ և ձիաձետ վերցնել որպես կանաչի: Լցնել տնական կվասը: Համեղ ու առողջ! Showույց տվեք խոհարարական մասնագետի ձեր երեւակայությունը, մի վախեցեք գարնանային կանաչիներից աղցաններ պատրաստելիս փորձեր կատարել: Խոտաբույսերը խառնել թթու, քաղցր, ընկույզի կամ դառը համերով: Ավելացնել կիտրոնի հյութ, աղացած պղպեղ, համեմունքներ: Հագեցածության համար կարող եք ավելացնել ավոկադո, խաշած կարտոֆիլ: Առողջություն, գեղեցկություն և բարի ախորժակ: