Փողոցային սնունդ Սանկտ Պետերբուրգում. բուսակերների սնունդը շտապում է

 

Եթե ​​դուք շրջում եք Սանկտ Պետերբուրգի կենտրոնում (ուղևորվում եք, օրինակ, դեպի Ամառային այգի) և հասկանում եք, որ լավ կլիներ մի քիչ ուտել, պարզապես հարցրեք ինձ։ Գլխարկս թեթևակի մի կողմ կտեղափոխեմ, մտախոհ կքորեմ գլուխս և հետո կմեկնեմ իմ նրբագեղ արևած ձեռքի մատը.

- Նևսկու երկայնքով, այնուհետև Ֆոնտանկայի երկայնքով ձախ, հետո անմիջապես աջ կամարի մեջ. ահա դու: Երջանիկ ճանապարհ!

Եվ վստահ եղեք, եթե ոչինչ չշփոթեք, կհայտնվեք այնտեղ՝ Սանկտ Պետերբուրգի սրտում,

Յոգայի հոսթել և բուսական սրճարան RA-Food – երիտասարդ, հայտնի Սանկտ Պետերբուրգի առողջական խմբի RA-Family եղբոր ևս մեկ երեխա (կարող եք հետևել ընթացիկ իրադարձություններին՝ օգտագործելով #thiswellnesschild հեշթեգը): Այստեղ դուք կարող եք հիանալի ժամանակ անցկացնել (RA-Fontanka – սրճարան և յոգայի հոսթել մեկ անձի մեջ) և ուտել: Բուրգերներ թեթև ոճով՝ թարմ խոտաբույսերի և հյութալի բանջարեղենի առատությամբ։ Ես չունեի բավականաչափ տոֆու, վեգան պանիր կամ սունկ, բայց ես շատակեր եմ և բծախնդիր ուտող, և առողջ աղջիկը երջանիկ կլինի: Ինձ հյուրասիրեցին լոլիկի բուրգեր, ամուսինս՝ խորովածի սոուսով։ Տարբերությունը սոուսի և բանջարեղենի հավելումների մեջ է։ Ոսպի կոտլետ – լավ կոտլետ։ Մի տխրություն. օրվա հայտարարված ապուրը դեռ եփվում էր, թեև ժամանակը վեցի էր հասնում։ «Ի՞նչ ապուրներ եք մատուցում»: Ես խոհարարին հարցրի. Նա տատանվեց և չպատասխանեց։ Այնքան տարօրինակ! Երևի ես պարզապես հարվածեցի նրան իմ գեղեցկությամբ, և նա թմրեց, խեղճ մարդ 🙂

Երեխաներին անպայման դուր կգա այստեղ. մայրեր, հիշե՛ք: Հատուկ մանկական զուգարան (մտեք և ձեզ հսկա զգացեք), կանեփի աթոռներ, սուպերհերոսների դիմանկարներով պատեր՝ այն ամենը, ինչ երեխաները սիրում են: Գումարած առողջ այլընտրանք ձեր սիրելի բուրգերներին:

Հարևանությամբ, , կա ևս մեկը բուրգեր – «Jiva Burgers Hare Krishna Café». Ինչպես անունից կռահեցիք, տանտերերը նվիրյալ վայշնավաներ են, բայց! Ոչ ոք ձեզ չի դարձնի կրիշնայիտ և ոչ ոք ձեզ չի ստիպի մանտրաներ երգել: Հաճելի սպասարկում և անակնկալ սուպեր բուրգերով։ Մենք եկանք այստեղ հինգ անգամ, և սա (կարծում եմ՝ այդպես է) հաճոյախոսություն է հաստատությանը:

Բաղադրատոմսերը պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով, ծածկված են առևտրային գաղտնիքներով, այնպես որ դուք նույնիսկ կարիք չունեք հարցնելու, թե ինչպես են նրանք կարողանում թխել այդպիսի հիանալի բուլկի. ոչինչ չի ստացվի: Ես գիտեմ մի բան՝ ուտելիքը պատրաստվում է առանց խմորիչի, սոխի, սխտորի, սնկի ու քացախի։ Հացը թխվում է նույն տեղում, ինչը երաշխավորում է թարմությունը։ Դուք կարող եք բուրգեր հավաքել՝ ելնելով ձեր ճաշակի նախասիրություններից. ճաշացանկը պարունակում է բրդուճների չորս տեսակ (լոլիկ-իտալական, հնդկական համեմունքներով, կծու ասաֆոետիդայով և ֆիթնես տարբերակ՝ կտավատի և թեփի հետ) և մի քանի կոտլետի տարբերակներ՝ հացահատիկից և հատիկաընդեղենից: Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել սեյթան, տապակած ադըղե պանիր կամ խորոված տոֆու, ինչպես նաև սոուսներ և հավելումներ։ Սոված ու ցուրտ կվայելեն օրվա ապուրը հավելումով և ոչ ալկոհոլային տաք գինիով։ Խոսելով ցուրտ եղանակի մասին. Աշնանը ավանդաբար հայտնվում է դդումի խյուսով ապուր, այնպես որ վազեք և տաքացեք:

Սրճարանի սեփականատեր Մարինա Մինինայի խոսքով՝ Hare Krishna բուրգերի գլխավոր գաղտնիքը (ինչպես և մնացած ուտելիքը) այն է, որ այն պրասադամ է՝ Աստծո համար պատրաստված և Աստծուն հատուկ մանտրաներով առաջարկվող սնունդ։ Նաև պրասադամը պատրաստվում է մաքրության ամենաբարձր չափանիշներով, ինչն անձամբ ինձ շատ ու շատ գոհացնում է։ Եվ եթե որևէ մեկին հոգ է տանում, պրասադը հոգևորացնում է գիտակցությունը և բարելավում կարման: 🙂

Հաջորդ կանգառը շատ վտանգավոր է: Եվ մի ասա, որ ես քեզ չեմ զգուշացրել:

տեղակայված է էթիկական սննդի խանութ «Հորիզոնական». Ես ու ամուսինս վերցնում ենք մի քանի ռուլետ ու վազում վայելելու։ Դա իսկապես համեղ է և հագեցնող: Թե ինչպես են տղաներին հաջողվում գուրմանային ուտեստներ պատրաստել յուրաքանչյուր վեգանին ծանոթ ստանդարտ արտադրանքներից՝ տոֆու, սեյթան, սունկ և սեզոնային բանջարեղեն, անձամբ ինձ համար առեղծված է:

«Մենք այնքան համեղ ուտելիք ունենք, քանի որ պատրաստում ենք մեզ համար, ընկերների և նոր համեր փնտրող մարդկանց համար։ Անհավանական հաճույք է մարդկանց զարմացնել համեղ ուտեստներով։ Մենք կոոպերատիվ ենք, և կարծում ենք, որ ցանկացած արտադրություն կամ ձեռնարկություն, լինի դա սննդի կամ մարդուն օգտակար որևէ այլ գործունեություն, պատշաճ ինքնակազմակերպմամբ և առանց ղեկավարների, ղեկավարների և տնօրենների, կարող է շատ ավելի բարձր ապրանքներ և ծառայություններ արտադրել։ որակ. Այս դեպքում դուք ազնիվ եք ձեր և այն մարդկանց հետ, ում համար աշխատում եք։ Պատասխանատվությունն անարխիայի մայրն է»։

Աշնանը Horizontal-ը խոստանում է մի քանի նոր դիրքեր ներմուծել փորձարարական բարեգործական շաբաթներից մինչև մշտական ​​մենյու. սա ամերիկյան դասական բուրգերն է «Slut Joe with Idaho Potatoes»-ը, որն այդքան սիրելի է բոլորի կողմից և լեգենդար Tempedog-ը թթու կաղամբով: Համարյա մոռացել էի. Հորիզոնականում մրգային խմիչքների անվճար գին է գործում. դա այնքան քաղցր է: 

Եվս մեկ հիանալի շրջադարձ և… Ֆալաֆել թագավոր! Այո, ես կարդացել եմ հակասանիտարական պայմանների և մատուցողների կոպտության մեղադրանքներ, բայց! Սա հիանալի ֆալաֆել է: Թերևս այս մթերքը չի կարելի առողջ անվանել (փողոցային սնունդը մի քիչ առողջության մասին չէ, IMHO), բայց այս ֆալաֆելը կհիշեք ամբողջ կյանքում։ Հետևաբար, հերթեր են գոյանում, հետևաբար քաղաքի շուրջն արդեն երեք կետ կա. մեկը Զագորոդնի պողոտայի վրա. կարող եք նույնիսկ այնտեղ նստել, երկրորդը՝ Սեննայա շուկայում (անցեք «Սեննայա» առևտրի կենտրոնով, դուրս եկեք փողոց՝ շրջանցելով Պիրոգովի բակը և կ Երջանիկ եղիր) և երրորդը՝ բոլորովին նոր, վերջերս բացվել է Կամեննոստրովսկի պողոտա 22 հասցեում, դեռ չեմ հասել։

Մենք սովորաբար սովորական ֆալաֆել ենք վերցնում պիտայի հացով և հյուրասիրում լեռան հետ: Մեզ ապուրներ և աղցաններ պետք չեն (դրանք ցանկի մեջ են)՝ մենք արդեն կուշտ ենք։ Գները բյուջետային են, տանտերերը հյուրասեր են՝ միշտ ժպտում են, ձեռքերը թափահարում։ 

Հ.Գ. Ֆալաֆելի սիրահարներ, տեսեք Bodriy Nut-ը Վասիլևսկի կղզում կամ Մոխովայայում: Կամ թողեք Բեկիցերի մոտ: Ուրախ հավելված:

 

Թողնել գրառում